Vitamine, raportează

Vitaminele sunt substanțe organice necesare funcționării normale a organismului, precum și preparate care conțin astfel de substanțe.

Pentru prima dată în 1881, medicul rus NI Lunin a dovedit necesitatea vitaminelor pentru creșterea corporală normală. Cercetătorul a efectuat următorul experiment: un grup de animale primite artificial din componentele lactate ale produselor alimentare - proteine, grăsimi, carbohidrați, apă și săruri minerale. Animalele din această dietă au murit. Dacă laptele natural a fost adăugat la acest produs, acestea au supraviețuit. Mijloacele, pe lângă componentele specificate în alimente, încă mai există și sunt foarte importante pentru o viață. Știința poloneză Funk le-a dat acestor substanțe numele - o vitamină, combinând într-un cuvânt cu latina "vita", ceea ce înseamnă "viață" și "amina" greacă, indicând relația lor cu aminoacizii.







De atunci, o mulțime de vitamine a fost descoperit, definit rolul lor, structurile lor au fost studiate, există mari progrese în producția lor, care este produsă în mod artificial. Vitaminele reglementa procesele metabolice joacă un rol important în creșterea rezistenței organismului este strâns legată de procesele de creștere și dezvoltare, sunt parte a enzimelor implicate în procesul de hematopoieza. Numai câteva vitamine se formează în organism, majoritatea provenind din alimente. Toate vitaminele cunoscute sunt împărțite în două grupe mari: apă și grăsimi solubile. Primul grup include acid ascorbic - vitamina C, tiamina - riboflavina, vitamina B1. - Vitamina B2 etc. O cantitate mare de vitamina B1 este conținută în învelișul semințelor, de exemplu, orez. După prelucrarea orezului lustruit nu conține vitamina, motiv pentru care, în cazul în care această cifră este baza puterii, dezvolta beriberi boala severa, in care pacientul pierde în greutate, el are o slăbiciune în mușchi. Pentru vitaminelor liposolubile includ retinol - vitamina A, tocoferol - vitamina E, calciferol - vitamina D, vikasol - vitamina C. Lipsa de vitamina D în dieta duce la dezvoltarea rahitismului la copii (ofilirea, deformarea oaselor). În cazul în care organismul este furnizat puțină vitamina A poate apărea „orbire“ boala, diverse leziuni ale pielii dureroase; cu deficit de vitamina K deranjat de coagulare a sângelui și acest lucru poate duce la sângerări grave.







Cu o dietă diversă și rațională, inclusiv legume, fructe, organismul primește setul necesar și cantitatea de vitamine. În cazul apariției, mai ales în primăvară, letargie, dureri de cap, deteriorarea poftei de mâncare, slăbiciune musculară, iritabilitate, trebuie să vă gândiți dacă există suficiente vitamine în alimente și contactați un medic. El va determina ce vitamine trebuie luate.

Referințe

Vitamine, raportează

Vitamine, raportează

Total lucrari: 90891

Titlurile în ordine alfabetică:

Cuvinte cheie ale paginii: Vitamine | raport







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: