Felul este pregătit într-o scoică de aluminiu sau într-o tigaie adâncă. Dacă toată varza nu se potrivește în feluri de mâncare, împrăștiați-o în părți, se va micșora și problema se va rezolva. Carnea nu trebuie să fie grasă, gâtul de porc este perfect. Este suculent, destul de moale și foarte rapid pregătit. Saltarea vasului trebuie să fie foarte atent: atunci când varza de gătit emană apă împreună cu sare și adesea pare să fie sărată. Dar cu carne poate fi saramura.
- Varza tăiată sfărâmă paiele mici, cartofii curățați tăiați în cuburi.
- Se taie bine ceapa într-o tigaie.
- La ceapa pregătită, se adaugă cartofii și varza, se toarnă bulionul sărat și tocanul, se închide capacul, până se gătește.
- În cele din urmă, puneți bucăți de carne prăjită sau cârnați, roșii felii și încă câteva minute de tocană.
- Amestecați vasul preparat cu carne și serviți-l pe masă.
Recomandat: tocană de varză cu carne tocată
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
Carne tocata - 500 grame, varza proaspata - 500 grame, morcovi - 1 bucata, ceapa - 1 bucata, rosii - 3 bucati, ulei vegetal - 3 linguri, mirodenii, piper.
Rețeta pentru gătit:
1. Mai întâi luați varză, spălați-o cu apă și separați cu grijă frunzele excesive. Apoi bifați fin și puneți-i într-o oală cu apă. Adăugați sare și gătiți timp de 10-12 minute. Aruncăți varza într-o cioplită.
2. Apoi, curățăm și tăiem ceapa fină. Morcovii se freacă cu un răzuit mic sau mediu. Clătiți și felii ușor felii de roșii.
3. Ceapa tăiată este prăjită peste un foc mare în ulei vegetal până la o culoare aurie de culoare închisă timp de aproximativ 3-6 minute. Pentru aceasta adăugăm morcovi răzuți și prăjiți aproximativ 5-6 minute.
4. lângă legumele din tigaie se adaugă roșiile și umplutura. Pentru gust, adăugați o linguriță de sare, condimente, piper. În esență, totul este amestecat și prăjit timp de 10-12 minute.
5. Se adaugă varza gătită la carnea prăjită și legumele, se reduce căldura și se toarna timp de aproximativ 10 minute. După pregătirea de a decora cu verdele. Varza fiartă cu carne tocată este gata!
Varză tocată cu pui
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: