Probabil, este un fel de mâncare de varză este cel mai popular (după o salată de legume același), deoarece este o clipă să se pregătească. Se potrivește perfect pentru masa de prânz cu orice fel de mâncare, și ca o cină ușoară.
INGREDIENTE
- Pui de 500 de grame
- Varza de 700-800 de grame
- Ceapă 1-2 bucăți
- Morcovi 1-2 bucăți
- Tomate 3 bucăți
- Usturoi 2-4 Zubchikov
- Verdeață de mărar, patrunjel 30 de grame
- Sare 2/3 lingurițe
- Piper negru măcinat 2-3 Pinch
- Zira sau cumin 0.5 lingurite
- Chili pulbere 1 Pinch
- Ulei vegetal 3-4 Art. linguri
Pregătiți toate produsele de care avem nevoie. Pentru mese, puteți lua orice parte din pui, puteți pune afară carnea de pe os, dar dacă în grabă, este mai bine să taie carnea de pe oase.
Tăiați carnea din piatră și tăiați-o în bucăți mici, prăjiți-o într-o tigaie cu o lingură de ulei vegetal.
Curățăm ceapa, tăiem în jumătăți de inele și o adăugăm la puiul prăjit. Apoi adăugați piperul zir, ascuțit și negru. Se prăjește timp de 3-4 minute.
Curățăm morcovul, frecați-l pe o răzătoare mare. Adăugați uleiul vegetal și morcovii în tigaie. Se amestecă și se prăjește timp de 3 minute.
Acum adaugati varza tocata marunt si rosiile tocate. Solim, acoperă cu un capac. Reduceți focul sub tigaie. Când varza părăsește sucul, amestecați totul. Adăugați usturoi și verde mărunțit, toc.
Articole similare
-
Tăiței de orez cu legume și pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Roșii proaspăt sărate cu muștar - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: