Nu uitați să împărtășiți cu un prieten, el va fi interesat.
Pui * Surprinde vecinul *
Cea mai delicioasă și mai originală mâncare - este preparată din produse simple și arată ca o delicatesă dintr-un restaurant plin. Puteți face o porție de servire - un singur piept de pui pe porție, dar mi se pare că este mai delicios și mai sănătos atunci când totul este pregătit cu o bucată mare de puf.
Ingrediente (porție, aproximativ, pentru două):
Piept de pui la sân - 500g,
Morcov mediu - 2pcs,
Ceapa de mediu - 1pc,
Cartofii nu sunt foarte mari - 2-3pcs,
Ulei din plante,
Ou - 1pc,
Sosame, sare, ardei grași - la gust,
Verzii.
file de pui se taie într-o placă de cuțit ascuțit cât mai subțire posibil, piper, posolit.Morkov, ceapa si cartofi purifica si se taie: ceapa - cuburi mici, morcovi și cartofi și - felii subțiri.
Ceapa și morcovii se prajesc până se înalță în ulei vegetal. Se amestecă cartofii până se toarnă pe o tigaie uscată.
Ou să bată bine. Tăiați tigaia cu ulei vegetal, puneți stratul de filet pe fund și ungeți-l cu un ou.
Pe partea de sus pune un strat de cartofi, ceapa cu morcovi și verde. Este important - marginile stratului de coapse să rămână libere, astfel încât atunci când se coace, acestea să creeze efectul de "sigilare" a sucurilor în interiorul caserolei. Straturile alternative, fiecare strat de filet trebuie să fie bine lubrifiat cu ou bătut. Aplicați stratul superior cu ou și presărați cu susan.
Coaceți în cuptor, preîncălzit la 180 de grame, timp de 30-40 de minute, apoi măriți temperatura la 220 de grame și coaceți timp de încă 10 minute.
Acesta este modul în care puiul de pui gustos arată într-o tăietură - surprinzător de suculent!
Realizam preparate similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: