Gogol-mogolul este un desert, o băutură alcoolică și un remediu pentru dureri de gât și răceală. De asemenea, el este meritat meritat pentru proprietăți nutriționale, vindecătoare și gust plăcut. Pentru a prepara gogol-mogolul conform rețetei clasice, ar trebui să zdrobiți gălbenușurile cu zahăr.
După ce gălbenușul se luminează, introduceți în amestec piure de fructe sau fructe, care pot fi înlocuite cu suc dacă doriți. Apoi, adăugați whiskers bici la vârfuri stabile și agitați ușor masa până la netedă.
De asemenea, pentru eggnog posibilă adăugarea de ingrediente, cum ar fi alcool (vin, rom, coniac), miere, cacao, unt sau lămâie.
Caracteristici de preparare:
- Mogul de gătit este cel mai convenabil cu un mixer sau un mixer în depozit profund.
- Servește gogol-mogul mai bine într-un pahar pentru cocktailuri sau kremanke.
- Deoarece gogol-mogolul este preparat din ouă crude, alegerea lor trebuie abordată cu o atenție deosebită. Alegeți exclusiv ouă proaspete pentru a evita contaminarea cu salmonella. De asemenea, pentru a preveni otrăvirea sau boala, spălați bine ouăle înainte de a le rupe.
Proprietăți utile ale lui Gogol-Mogol:
- Recuperează funcțiile corzilor vocale;
- Întăriți corzile vocale;
- Are un efect curativ asupra gâtului și a rănilor;
- Ajută la scăderea tusei;
- Rapid satisface foamea.
Rețeta lui Mogol-Mogol pentru vin
Ingrediente: ou - 1 bucata, zahar - 1 lingura, vin - 2 linguri, sare - pinch, lapte - 150 ml, nucsoara.
Pregătirea: bateți oul, adăugând zahăr, sare și vin la el. După aceea, introduceți ușor laptele fiert și amestecați totul. Se amestecă amestecul și se adaugă gustul de nucșoară. Înainte de servire, presărați mogulul de aur cu miez de nuci.
Rețeta lui Mogol pentru mogul cu rebarbăr
Compoziție: ou - 2 unități de sare - la gust, lapte - 2 cani zahar - 3 linguri, apă fiartă - 0,5 cani, suc de rubarbă - 150 ml, nucșoară.
Preparare: Se separă proteinele de gălbenușuri. Îndepărtați gălbenușele până când acestea sunt uniforme, proteinele la o spumă stabilă. La gălbenușuri adăugați suc, zahăr și sare, turnați laptele rece, apă și amestecați totul bine. Amestecul rezultat se toarnă ușor în proteine și se amestecă. Când serviți, decorați gogolul cu piulițe.
Reteta pentru Gogol-Mogol terapeutic pentru copii
Ingrediente: 2 oua, 15 grame zahar, 100 g cacao, 10 g unt.
Preparare: Se separă proteinele de gălbenușuri. Gălește moli cu zahăr, adăugați cacao și unt. Împingeți proteinele cu un mixer până când spumă luxuriantă și se combină cu gălbenușele. Masa rezultată se toarnă într-o ceașcă și se decorează după cum doriți.
Rețeta pentru mogol de cafea
Ingrediente: 1 ou, 2 linguri. zahăr, 300 de grame de lapte, 50 de grame de cafea măcinată.
Mod de preparare: gălbenușul de lăptucă cu furculiță de zahăr, amestecați până la spumă solidă. Umpleți partea de jos a sticlei, care va fi servit eggnog, lapte cald, apoi se adaugă un pic de cafea, de top cu gălbenuș de ou, iar în centru - proteine. Nu trebuie să beți boabe de cafea fără agitare.
Rețeta pentru mogol de fructe
Ingrediente: 2 oua, 15 g suc, 3 linguri. zahăr, un vârf de sare, 300 g de lapte.
Pregătiți: gălbenușurile de zahăr cu zahăr, adăugați sare și suc. Se amestecă bine totul până se înmoaie. Îndepărtați albul până când o spumă solidă și împreună cu laptele intră în gălbenușuri. Se amestecă totul și se serveste într-un pahar cu paie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: