Rețeta cea mai delicioasă pentru toastul de usturoi italian

Împărtășește "Rețeta cea mai delicioasă pentru toastul de usturoi italian"

Pâine prăjită este iubită în multe familii. Desigur, regulile dietei sugerează că ar fi mai bine dacă ne-ar plăcea broccoli, fierte pentru un cuplu, dar cumva toastul este încă mult mai gustos și mâncat mult mai repede decât legumele cu aburi.






În acest post vă vom spune cum să faceți toasturile reale italiene cu usturoi. Acesta este același simbol al Italiei, ca și pastele cu fructe de mare sau chifteluțe, dar le gătești mult mai ușor și mai ieftin.

Informații nutriționale:

Într-o lingură de sos de usturoi pentru gătit pâine conține 101 de calorii. 11,1 g de grăsime, 0,4 g de carbohidrați, 9 g de fibre, 0,7 g de proteine.

ingrediente:

• O jumătate de cană de ulei de măsline
• 100 g unt (temperatura camerei)
• 1/2 linguriță piper negru (de preferință proaspăt măcinat)
• 1/8 ceasca de ardei tocata (fulgi, vandute in magazin)
• 1/2 lingurita de amestec de ierburi italiene (vândute în magazin)
• 1/4 linguriță pulbere de muștar
• 2 linguri de usturoi tocat (puteți lua un cap întreg de dimensiuni medii)
• 1/4 ceasca de parmezan ras (puteti cumpara deja gata)
• Pâine bună (baghetă, secară, ciabatta sau orice altceva pe care îl preferați)

Pasul 1: Pregătirea usturoiului

Trebuie să luăm 2 linguri de usturoi tocat sau pastă de usturoi. Luați întregul cap de dimensiuni medii. Asta va fi de ajuns.

Iată o modalitate de a curăța și pregăti rapid usturoiul:

• Curățați cele mai înalte coji de pe cap, împărțiți-le în denticule.
• Puneți denticulele într-un castron și încălziți-le în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 20 de secunde. Ar trebui să auziți o cracklare caracteristică, nu exagerați!
• După încălzire, curățarea denticulelor va fi foarte ușoară.
• Curățați denticulele cu o furculiță, acest lucru va fi de asemenea ușor, deoarece acestea vor înmuia puțin în cuptorul cu microunde.

Pasul 2: Se amestecă ingredientele

Se amestecă totul până se înmoaie. Poate fi ca o minge, este normal. La temperatura camerei, amestecul are o consistență moale și poate fi împrăștiat cu un cuțit. În frigider, se întărește, dar se înmoaie rapid dacă este lăsat pentru o perioadă scurtă de timp pe masă.

Există două metode de preparare a acestui toast: se prăjește pe o tavă de copt sau se coace în folie

Metoda unu: friptură pe o foaie de copt

Cu această metodă de gătit, toastul se obține cu o crustă crocantă și un gust indescriptibil de pâine prăjită. Un necaz - trebuie să le pregătiți imediat înainte de a vă servi. Sunt minunate, în timp ce sunt calde, dar nu atât de delicioase, când se răcesc.

Metoda de preparare:

Tăiați pâinea în bucăți mari, cu grosimea de 1,5 cm. Bagueta poate fi tăiată la jumătate. În mod generos, bucățele de sos de usturoi se îndoaie și se taie în felii mai mici. Așezați-o pe o foaie de copt, împachetați-o cu hârtie de copt și prăjiți-o în cuptor până când pâinea prăjită este rumenită.

Metoda doi: toast în folie

Toasturile din folie sunt moi, înmuiate în ulei și se topește în gură. Pe masă, pot fi servite direct în folie, astfel încât să rămână calde mai mult.

Metoda de preparare:

Pâinea este tăiată și pătată cu sosul exact ca în primul caz, tăiată numai în bucăți mici, nu-i separați, ci lăsați-le îndoite împreună și astfel puneți-le în folie. Dacă aveți suficientă pâine, faceți câteva pliuri. Coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute.

Înghețați crotonii pentru utilizare ulterioară!

Faceți un toast pe a doua metodă, adică răspândiți pâinea cu sos și ambalați în folie. Doar nu te coace. Curatati frigiderul sau congelatorul. Dacă înghețați pâinea, lăsați-o pe masă cu o oră înainte de gătire (nu deschideți folia). Puteți prepara crotonii direct în folie sau le puteți scoate și prajit, la fel ca în prima metodă.

"Cumpărați o pâine!" - cea mai simplă, mai convenabilă și mai elegantă listă de cumpărături:

Articole similare

• O reteta pentru sandwich-uri delicioase cu rosii in Mediterana

• Cum să gătești raci delicioase - ce să gătești cu raci - rețete de gătit

• Cum să gătești carne și brânză corect și gustoase - cele mai bune rețete

Trimiteți-le prietenilor: