Acum, să mergem la descrierea hranei pentru dieta din Postul Mare și cum să le alegem corect. Printre produsele alimentare acceptabile se numără:
- pâine neagră, pâine integrală de grâu, pesmet
- legume proaspete proaspete și fructe
- ciuperci (proaspete, sărate, murate)
- fasole (fasole, mazăre, soia, linte)
- nuci și fructe uscate
- miere
- cereale (orez, hrișcă, orz, porumb, orz de perle)
- dulceturi, dulceturi, moluste și sărate
- pește proaspăt (de două ori pentru tot timpul postului - Buna Vestire a Fecioarei și Duminica Floriilor)
Cum sa faci alimente slabe in timpul Postului o dieta echilibrata
- Echilibrul dintre carbohidrați, proteine și grăsimi. Pentru a vă asigura că nutriția este benefică organismului în timpul unui fast, trebuie să combinați corect diferitele alimente. De exemplu, leguminoasele sunt surse bogate de proteine, iar cerealele sunt bogate în proteine și carbohidrați complexi. Adăugați niște legume la terci de fasole și obțineți un exemplu de prânz echilibrat și util.
- Varietate de moduri de pregătire. Această regulă se aplică în principal fructelor și legumelor, care sunt utilizate cel mai bine în timpul postului în formă brută. Dar doar un măr brut se poate plictisi repede, însă o salată de fructe, opțiune tăiată sau coaptă, va ajuta la descoperirea noii gustări a acestui fruct.
- Lichid suficient. În timpul postului, când corpul este stresat de foarte mult timp, este foarte important să consumați suficiente lichide. Și vorbim nu numai despre apă, ci și despre băuturi utile - compoturi, băuturi din fructe, ceai, sucuri. De asemenea, este util să se facă tincturi de fructe și legume, de exemplu, pentru a bea apă cu o lamaie sau castravete.
În plus față de restricțiile alimentare, există reguli dietetice pentru credincioșii laici în Postul Mare în zilele săptămânii, care sunt principiile principale ale dietei slabe. Aceste reguli se aplică pentru întreaga perioadă, cu excepția perioadelor deosebit de stricte, în prima și ultima săptămână. Deci, luni, miercuri și vineri sunt zile brute. În acest moment, puteți mânca fără ulei, care nu este supus la tratament termic. De exemplu, legume și fructe proaspete, nuci, miere. Marți și joi, dimpotrivă, ar trebui să mâncați alimente fierte, dar fără ulei vegetal. Poate fi legume fierte, cereale, supe slabe. Și la sfârșit de săptămână, sâmbăta și duminica pot să mănânce alimente fierte cu unt. Un mic vin de struguri este, de asemenea, permis pentru week-end. În plus, la sfârșit de săptămână numărul de mese crește la două, spre deosebire de o recepție în timpul săptămânii.
Caracteristicile mâncării ortodocșilor în prima și ultima săptămână a Postului Mare
Cele mai stricte în timpul Postului Mare sunt săptămânile inițiale și finale. Această severitate este, în primul rând, într-o dietă foarte limitată. Deci, în prima săptămână de luni, nimic nu este mâncat, și marți numai painea și apa sunt permise. Apoi urmează două zile (miercuri, joi) când puteți mânca numai alimente crude fără unt. Vineri, sâmbătă și duminică puteți mânca mâncăruri fierte cu unt.
În ceea ce privește ultima săptămână, primele trei zile (luni, marți, miercuri) sunt descărcate fără ulei. Apoi joi puteți mânca alimente fierte cu ulei vegetal. Vineri, nimic nu este mâncat deloc, iar după-amiaza sâmbătă sunt permise mese crude. De aceea, duminica, în ultima zi a săptămânii - postul pentru Paște și credincioșii se rupe cu ouă, chifle și produse din carne.
Pentru a vă arăta că mâncarea slabă poate fi gustoasă, oferim un exemplu de dietă pentru fiecare zi a săptămânii pentru credincioșii din Postul Mare. Meniul prezentat poate fi folosit în orice săptămână de Postul Mare, cu excepția primului și ultimului. De asemenea, acest exemplu de dieta pentru fiecare zi a săptămânii din Postul poate fi folosit nu numai laici, ci și cei care caută să-și piardă în greutate și de a curăța organismul de toxine.
- Luni. Pâine de secară, o salată de legume proaspete si plante aromatice, cu suc de lămâie, fără ulei, ciuperci marinate, amestec proaspete de legume și fructe
- Marți. Hrană de hrișcă cu boabe fierte, pâine neagră, miere cu piulițe
- Miercuri. Vinaigrette fără ulei, varză, pâine, compot de fructe uscate
- Joi. Supă de legume supă, fără varză prăjită, cu ciuperci, mure sau ceai
- Vineri. Salata de fructe, legume feliate, gem, pâine, apă cu lamaie
- Sâmbătă. Terci de orez cu miere si fructe uscate, salata de legume, fructe
- Duminică. Turtă de grâu cu ulei vegetal, varză tocată cu ciuperci, compot
Articole similare
-
Postul 2019 - mese pentru fiecare zi pentru laicii ortodocși
-
Cum să păstrăm marele post din 2019 - un templu în numele sfântilor apostoli Petru și Pavel
Trimiteți-le prietenilor: