Întregul adevăr despre felurile de mâncare din plastic

Tacâmuri la un moment dat
Plastic, știți locul tău!

Dar aceasta este Europa și Canada, care este departe de noi. În Rusia, până acum totul este liniștit. Producătorii și vânzătorii de tacâmuri din plastic face în mod regulat un profit, iar oamenii de știință de mediu sunt, de asemenea, îndeamnă, în mod regulat ruși să nu se implice și nu utilizați de plastic la stânga și la dreapta. Sunt oameni de știință care văd nici un motiv de alarmă: să facă concluzii cel puțin o parte mai mult sau mai puțin bine fundamentate, este necesar să se observe și să examineze starea de sănătate a cel puțin cinci generații, care au folosit din plastic. Într-un cuvânt, concluziile finale sunt prea devreme: a trecut prea puțin timp de când a început epoca "plastică".







Ca orice invenție de epocă, materialele plastice s-au "născut" grație ocaziei. Leo Bililand în 1907 a încercat să facă un lac care ar putea da lemnului o structură "însorită". Dar în loc de lac a primit un material dur și ușor transparent, care ar putea fi dat orice formă. Inventatorul a numit bastinita baciliților săi și a început să creeze farfurioare de neînvins.

Anii 30 ai secolului trecut au fost marcate de apariția termoplastelor - vopsele acrilice, nailon, polistiren și clorură de polivinil (vinil). După cel de-al doilea război mondial, a mers și a mers: acum, poate, nu există o singură industrie acolo unde este folosit plasticul. Potrivit unor rapoarte, anual avem nevoie de peste 200 de milioane de tone de plastic.

Și din ce în ce mai des oamenii de știință sunt luați de către cap. lumina mumiei, acest material fie nu se descompune deloc, fie se descompune foarte încet. Și cum îi ordonați să fie distrus? Ardeți ca orice gunoi? Se va dovedi foarte scump. La urma urmei, în acest caz, trebuie să cheltuiți o mulțime de bani pentru a elimina gazele și substanțele toxice din arderea de plastic din fum. Modul în care oamenii de știință se văd în inventarea materialelor plastice speciale, descompunând sub influența microorganismelor. Deci așteptăm. Altfel, abundența plasticului din lumea din jurul nostru se poate transforma într-o problemă serioasă.

Apropo, cuvintele "plastic", "plastic" - acesta este numele general al unei mari varietăți de materiale. Fiecare dintre ele are propriul mod de producție. De exemplu, plasticul tehnic și alimentar este fabricat din clorură de polivinil (PVC), polipropilenă, polietilenă, polistiren și policarbonat. În sine, aceste materiale sunt inerte și netoxice. Dar materialul plastic este un material blând (se crăpește în lumină și se topește din căldură), astfel încât substanțele stabilizatoare sunt adăugate la el pentru a fi rezistente. Plasticul devine mai puternic și mai puternic. mai toxic. Cu depozitare lungă sau încălzire, aditivi tehnologici, solvenți, produse chimice de descompunere pot intra în alimente. În plus, în timp, acest material începe să secrete o substanță cancerigenă - clorură de vinil. Din sticlă intră într-o băutură, de pe o farfurie - în mâncare, cu mâncare și în corpul nostru. Apropo, carcinogenul din sticla din PVC incepe sa iasa in evidenta cam la o saptamana dupa ce continutul a fost introdus in el. O lună mai târziu, mai multe miligrame de clorură de vinil se acumulează în acest conținut (oncologii cred că acest lucru este o mulțime).

Polistirenul (indicat prin literele PS) începe să elibereze un compus toxic - stiren - când este încălzit. Polipropilena (marcare - PP) poate rezista la temperaturi de până la +100 grade. Dar, reacționând cu alcoolul, materialul începe să elibereze astfel de substanțe cancerigene ca fenolul și formaldehida.

Două laturi ale aceleiași monede

Riscul și beneficiile, ca de obicei, merg mână în mână. Da, plasticul, spre deosebire de sticlă sau ceramică, este ușor, durabil, durabil și, cel mai important, ieftin. Deoarece este popular printre localnici. În același timp, merită încălzită plasticul, deoarece se poate da orice formă. Aceasta explică popularitatea sa cu producătorii de articole de uz casnic diferite.

Dar tot materialul obținut cu ajutorul chimiei. În timpul polimerizării (producția de plastic), unele molecule din materialul de bază nu ating lungimea dorită și își păstrează mobilitatea. Ei și strica imaginea generală, penetrandu-se în mâncare. În plus, sărurile de metale grele, stabilizatorii, plastifianții și alții asemenea se găsesc în materiale plastice. Atunci când sunt încălzite, aceștia trec de asemenea de pe pereții vaselor la mâncare sau băutură și intră din nou în corpul uman. În general, experții consideră că plasticul din sticlă rămâne neutru doar în absența oxigenului, în timp ce apa își păstrează compoziția chimică inițială. Odată ce flaconul este deschis, apa și plastic își schimbă rapid proprietățile.







Oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că majoritatea substanțelor "din plastic" din corpul nostru cad din cauza felurilor de mâncare. Între timp, experimentele au arătat că anumite substanțe toxice secretate produse din polimeri atunci când sunt ingerate pot provoca tumori maligne, iar atunci când sunt ingerate femeile gravide - cauza de malformații congenitale ale copilului.

Dar, spun ei, optimisti, acest lucru se intampla numai daca vasele sunt facute semi-subterane sau stocate incorect. Dacă respectați toate recomandările și regulile de utilizare a acestor feluri de mâncare, nu există pericol.

Reguli de aplicare

Regula este principalul lucru și principalul lucru: felurile de mâncare de unică folosință sunt așa numite, încât le poți folosi doar o singură dată. Dacă ați cumpărat apă într-o sticlă de plastic, atunci, după ce ați băut o băutură, sticla ar trebui trimisă la gunoi. Nu poate fi folosit pentru a stoca alte băuturi: contactul prelungit cu alimentele, razele ultraviolete și oxigenul promovează "îmbătrânirea" materialelor polimerice. Apoi, ceea ce se întâmplă este ceea ce am spus deja: plasticul eliberează toxine care intră în produsele stocate în astfel de recipiente.

Păstrați produsele în frigider numai în recipiente din polietilenă special concepute pentru aceasta, rezistente la temperaturi scăzute. Pungile de polietilenă convenționale, atunci când sunt răcite la temperaturi scăzute, pot elibera substanțe toxice care sunt nocive pentru sănătate. Prin urmare, în frigider, produsele trebuie depozitate într-un film special pentru hrană.

Puteți re-utiliza sticlele PET. Producătorii conștiincioși întotdeauna etichetează containerele, iar pe partea inferioară a sticlelor PVC periculoase se pune o pictogramă - un triunghi în trei, sau PVC, adică (PVC). Capacitatea periculoasă poate fi recunoscută de afluxul de pe fund, sub forma unei linii sau a unei sulițe la ambele capete. Dacă apăsați sticla cu unghia, o formă cicatrică albă se formează pe cea periculoasă. Sticla "potrivită" rămâne netedă.

În plus, ar fi frumos să afli că toate felurile de mâncare din plastic sunt împărțite în mai multe tipuri: nu pentru alimente, de unică folosință, pentru alimente reci, pentru alimente fierbinți, pentru utilizarea în cuptoarele cu microunde. Și ar trebui să fie utilizat strict în conformitate cu scopul său.

Nu utilizați vase de plastic întârziate dacă este specificată data de expirare. Nu utilizați feluri de mâncare crăpate.

Cupele de plastic de unică folosință pot fi utilizate numai pentru apă. Sucurile de suc, sucurile, băuturile calde și fierbinți nu trebuie să bea!

Nu puneți produse fierbinți în vase din polistiren.

Nu utilizați ambalajul din plastic ca recipient de depozitare a alimentelor.

Înainte de a introduce alimente într-un recipient din plastic destinat depozitării produselor alimentare, răciți-vă alimentele.

Producatori Produse de gatire rapida (cani, pungi, tăvi) sunt de multe ori polistiren de ambalare care vin în contact cu apa fierbinte incepe sa produca toxine. Prin urmare, produsele de fast-food ar trebui încălzite sau umplute cu apă fiartă în recipiente ceramice sau emailate.

Rețineți: tăvile care vând mese congelate, după ce au fost supuse unei răciri profunde, pot pierde rezistența la căldură. Prin urmare, este mai bine să nu riscați și să transferați astfel de produse în articole din ceramică sau email și apoi să vă încălziți.

Plăcile din plastic pentru cuptorul cu microunde trebuie să fie rezistente la căldură. Acest lucru va indica un marcaj special pe partea inferioară a vesela. Și dacă rezultă din marcare că vasele pot fi spălate într-o mașină de spălat vase, atunci este, de asemenea, rezistentă la căldură. Dacă vasele în care produsul este înghețat, pot rezista încălzirii la 95 ° C, înseamnă că este adecvat pentru utilizarea în cuptorul cu microunde.

Vasele de gătit pentru cuptorul cu microunde trebuie să reziste la temperaturi de la -40 C până la +230 C sau mai mult. În cuptorul cu microunde, puteți folosi mâncăruri speciale din plastic și pungi proiectate pentru cuptor, care rezistă la punctul de fierbere (dar fără clema metalică, astfel încât să nu se topească pachetul). În același timp, trebuie să străpungi sacul astfel încât aburul să iasă.

Utenstele din plastic sunt folosite în principal pentru depozitarea produselor (brânză, unt) sau mese gata preparate. Dar în astfel de recipiente nu puteți stoca alimente acide, varză, castraveți de sare.

Plăcile din plastic pot fi spălate numai cu apă caldă.

Melamina a fost deja negociată atât de mult încât, se pare, nu mai merită să vorbim. Dar toți acești vânători sunt la fel de ustensile. Este vândut rapid pe tot felul de piețe și traficul în metrou. Ploschki, cupe și plăci arătau ca porțelanul, dar din ce în ce mai îndeaproape sunt din plastic. De obicei, pe partea din spate se află marcajul "melamină". Mancaruri frumoase, luminoase! Dar cetățenii! Nu poți fi atât de neatent față de sănătatea ta! Vasele din melamină sunt foarte periculoase.

Faceți acest fel de mâncare în Turcia, Iordania și China, în special pentru a-1 pictura cu povești din viața rusă. În Europa, nu a fost vândut pentru mult timp. Unele țări scriu pe marcaj: "este interzisă utilizarea teritoriului CEE". Deci, aceasta este o opțiune de export exclusiv pentru consumatori.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: