Toată lumea știe o plantă, cum ar fi fasolea. Dar știm totul despre proprietățile sale utile? Cum să gătești corect boabele pentru a le păstra? Și ce preparate delicioase pot fi făcute din fasole?
Proprietăți utile ale fasolei
Nutriționiștii cred că fasolea este unul dintre cele zece produse cele mai utile din lume!
Dacă uneori organizați zile de auto-încărcare și vă place foarte multă varietate de diete, atunci fasolea este un produs indispensabil pe masa dvs. La urma urmei, ajută la curățarea corpului și este utilă în nutriția dietetică și diabetică.
Consumul de fasole
Fasole de fasole - nu mai puțin nutritive și utile. Acesta conține un număr mare de proteine și vitamine. Dar, în orice caz, nu pot fi consumate crude. Pentru că, amenință cu otrăvire sau, cel mai bine, cu un stomac deranjat.
Un decoct de semințe sau păstăi de fasole este un excelent diuretic. Excelent pentru umflarea severității variabile.
Un fapt foarte important despre fasole - cu utilizarea frecventă și regulată a acestuia, reduce riscul de apariție a cancerului. Oamenii de știință au efectuat astfel de experimente la șoareci. Cei care au folosit fasolea (care a fost cumpărat în mod special pentru a experimenta în supermarketurile obișnuite) nu au suferit deloc de cancer. Sau au suferit, dar tumorile erau mult mai mici și mai mici. Și acele șoareci care nu au dat boabe - aproape jumătate dintre persoanele cu cancer au fost bolnavi.
Fasolea poate fi folosită nu numai ca un produs alimentar util. Această plantă este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Puteți face măști la domiciliu sau puteți cumpăra gata. Fasolea foarte eficient ajută la combaterea ridurilor!
Am sortat proprietățile utile ale fasolei. Și ce să gătești?
Cum să gătești fasole?
În primul rând, dacă ați cumpărat fasole brută, atunci ar trebui să fie gătit timp de cel puțin o oră și jumătate! Și înainte de a găti ceva, trebuie să fie udat toată noaptea în apă (cel puțin 8-10 ore). Apoi, atunci când se gătește, va deveni mai moale.
Dacă gătiți prima fel de mâncare cu fasole, aruncați-o în bulion ar trebui să fie împreună cu carnea. Numai în acest caz va fi gătit la consistența dorită.
Împreună cu fasole, carnea de pui, iepure și curcan este perfect combinată.
Borscht foarte delicios este obținut, cu adăugarea de fasole. Dacă doriți, puteți găti fasole brută în bulion sau puteți adăuga conserve dintr-o cutie.
Ce să gătesc cu fasole?
Reteta cea mai usoara pentru fasolea este sa o stingi cu adaugarea de ceapa. Dacă doriți, puteți adăuga pastă de tomate sau sos.
Dar reteta de gatit fasole cu legume pentru 2-3 portii.
Vei avea nevoie: o lingura de ulei vegetal, 4 catei de usturoi, ¼ linguriță praf de piper roșu (sau fulgi), o rosie banca, ¼ cana apa, ¼ linguriță sare, un cartof mediu, un dovlecel mediu, Banca de fasole albă (conserve ).
Fasolele trebuie spălate și uscate. Usturoi tocat fin. Tăiați cartofii în cuburi mici. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal, adăugați usturoi, piper, roșii, apă, sare și cartofi. Gătiți până când cartofii sunt gata, aproximativ cincisprezece minute.
În acest moment tăiați dovlecelul în bucăți, apoi tăiați în cuburi. Apoi adăugați boabele și dovlecelii tăiați în tigaie. Continuați să gătiți încă zece minute.
Citiți și:- Cum să gătești lobio cu fasole?
- Fasole roșie: rețete pentru mâncăruri delicioase
- Cât de mult să gătești fasole înghețată?
După ce ați citit acest articol, sunteți convins că fasolea este un produs foarte util. Din acesta puteți găti un număr mare de feluri de mâncare diferite. Gatiti cu placere! Sănătate pentru tine și succes culinar!
Știri interesante:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: