Programul spațial al URSS nu prevedea vânătoarea de vânat pentru străini, așa că au decis să-i dea mâncare. Inițial, sa planificat crearea de comprimate nutriționale, care ar fi complet absorbite de organism și nu au avut prea mult timp pentru masa de prânz. Dar această idee a fost abandonată rapid în favoarea unor alimente portabile și complet gata de consumat în tuburi.
Prima persoană care a mâncat o cină complexă în spațiu a fost Herman Titov. În 1961, în timpul zborului zilnic orbital, el trapeznichal de trei ori. Fabrica de conserve a pregătit trei seturi de supă de legume, piure de ficat și suc de coacăze negre. După aterizare, însă, Titov sa plâns de amețeli de foame.
Doi ani mai târziu, a fost lansat un program de dezvoltare a produselor alimentare pentru astronauți, condus de Institutul de Probleme Biomedicale al Academiei de Științe din Rusia. Meniul a început să se extindă rapid. În dieta au fost plăcinte cu șprot, borsch ucrainean, entrecote, tăițe de foc, file de pui și multe altele.
În timpul zborului experimental "Soyuz" - "Apollo" în 1975, cosmonauturile sovietice au început să se amestece cu americanii. Și le-au tratat cu limbă de vită, pâine Riga și ... vodcă. Cel puțin acest lucru a fost evidențiat de etichete pe mai multe tuburi.
Participantul acestei sărbători, Alexey Leonov, spune:
"Ideea de a juca americanii mi-a aparținut, nici măcar nu au știut despre asta la Centrul de Control al Misiunii. Am luat etichete cu sticle de vodca cu mine la navă, le-am pus în cartea de bord și am bandă scotch. După ce am ajuns pe orbită, am blocat etichetele pe tuburi cu borsch. Și, de asemenea, el a scris un slogan de la Shakespeare: "O lume nouă curajoasă, care are astfel de oameni".
După andocare, ne-am așezat la masă, Kubasov și cu mine am scos tuburi cu vodcă. Prin tradiție, pentru o întâlnire! Americanii refuză - este imposibil, încălcare. Și apar camerele TV. Spun: "O voi opri pentru ca nimeni să nu-l poată vedea". Și l-am oprit. Și de pe Pământ strigă: "Porniți-vă!" În general, toată lumea a deschis tuburile și acolo borsch! "
Apropo, timp de 20 de ani navele spațiale sovietice au furnizat tinctură de alcool și chiar tuburi cu coniac pentru ocazii speciale. Dar la începutul anilor 80 a decis că chiar și în doze mici de alcool poate afecta negativ performanța astronauților.
Gloria industriei alimentare orbitale a venit la începutul anilor '80: atunci sortimentul a inclus mai mult de 200 de produse. În acel moment, astronauții au început să traducă din alimente în tuburi sublimate. Acum, tuburile sunt folosite în principal pentru condimente.
Cosmonauții moderni din punct de vedere al nutriției pot fi invidiați. Carne de porc în sos dulce și acru, prepeliță, țipăt în poloneză, sturioni, cani de miere, deserturi din fructe ... Și toate astea timp de luni nu își pierd calitățile gustului. Un costum de scufundare!
Trimiteți-le prietenilor: