Cartofi în vase

Cartoful este un produs universal și există multe opțiuni pentru aprovizionarea acestuia. Astăzi vă vom spune cum să gătiți cartofi în vase. Acest fel de mâncare poate fi depusă la orice celebrare, a pus afară ciuperci, carne, pește sau legume. Nu vă fie frică să experimentați și să creați adevărate capodopere.

Cartofi cu bulion de carne și ciuperci în vase

cartof - 300 g;
cartofi proaspeți - 300 g;
ciuperci albe uscate - 20 g;
ulei vegetal;
condimente;
bec - 1 buc;
brânză - 50 g;
smântână - 100 ml;
Extracte de carne - 200 ml.

Ciupercile albe sunt umplute cu apă și înmuiate timp de 20 de minute. Cartofii și bulbii sunt curățați și tăiați în cuburi, iar felii de carne tocată. Brânză mănâncă cu o răzătoare. Apoi se toarnă cartofii, se pune într-o tavă încălzită cu ulei și se prăjește timp de 5 minute. În mod similar, trecem separat ceapa și apoi adăugăm la ea ciupercile albe și șampiunele. Examinați timp de aproximativ 5 minute cu un capac deasupra. Acum, luați oalele, puneți puțină prăjire de legume, o lingură de smântână și cartofi. Din nou, cu smantana, imprastiati ceapa ramasita cu ciuperci, smantana si stropiti cu brinza rasa. Acum se toarnă bulionul de carne, se acoperă cu capacele și se pune cartofii în ghivece în cuptor timp de 45 de minute.

Cartofi cu umplutură în ghivece

cartofi - 10 buc;
ceapă - 1 bucată;
carne tocată - 300 g;
smântână - 8 linguri. linguri;
condimente;
ulei vegetal - 4 linguri. lingură.

Pre-dezghețarea proaspătului, cartofii și ceapa sunt curățate și tăiate în cuburi. În tigaie, turnați uleiul vegetal, încălziți-l și maronizați până ce jumătate de ceapă gata. După ce adăugăm cartofii, adăugăm sare și prăjiți, amestecând. Am întins conținutul vaselor și lăsăm câteva linguri de apă. În aceeași tigaie se prăjește carnea tocată și se distribuie uniform în vase, condimentate cu condimente. Se toarna peste smantana si se trimite timp de 40 de minute in cuptor, acoperind vasele cu capace.

O rețetă de cartofi în vase

cartofi - 10 buc;
carne de porc - 4 felii;
smântână - 1 articol;
apă - 0,5;
unt - 50 g;
bec - 1 buc;
mustar alb din fasole - la gust;
morcovi - 1 bucată;
condimente;
ulei vegetal;
proaspete verzi.

Carnea este spălată, prelucrată, tăiată în fâșii și prăjită până la starea de rumenire a uleiului și apoi mutată pe o farfurie. Legumele sunt curățate și tocate: ceapă - semifabricate, morcovi - paie și cartofi - felii. Apoi pasagerul luchok cu morcovi până la culoare aurie. Se amestecă cartofii cu smântână și se lasă timp de 20 de minute. După aceea, umplem oale cu jumătate de cartofi, adăugăm sare la gust și așezăm carnea deasupra. Apoi, acoperim cu prăjiturelele de legume și așezăm cartofii rămași. Umpleți toată smântână cu apă și adăugați o bucată de unt pe partea de sus. Se închid vasele cu folie și se pune vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți ușor folia și țineți-o timp de încă 40 de minute. Cartofii gata preparați în ghivecele presate cu boabe de muștar și ierburi proaspete tăiate.

Cartofi coapte într-o oală cu pui

file de pui - 500 g;
cartofi - 8 buc;
condimente;
bec - 1 buc;
pepene galben și frunze de dafin;
proaspete verde - la gust.

smântână - 6 linguri. linguri;
usturoi - 3 cuișoare;
proaspete mărar - la gust.

Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi și așezați pe vase de lut. Becul este curățat, tăiat de jumătăți de inele și așezat pe cartofii. Apoi, distribui carnea de pui, felii. Se condimentează conținutul cu mirodenii pentru a gusta și a proceda la pregătirea dressingului. Pentru a face acest lucru, se toarnă smântână în plăcinta, stoarceți usturoiul prin presă și aruncați marar mărunțit. Se amestecă totul bine și se toarnă sosul peste carnea de pui. Adăugăm puțină apă în fiecare oală, închideți capacul și puneți-l într-un cuptor rece. Se rotește la 180 de grade și se detectează aproximativ 40 de minute.

Articole similare

Pagina anterioară