Istoria reproducerii
Frumoase căpșuni apărute în Europa cu aproape trei secole în urmă. Acest fenomen a fost cunoscut pentru trecerea a două soiuri de căpșuni sălbatice, cultivate pe continentul american. A fost boabele de culoare albă din sudul Chiliene și nordul - Virginia.
Dar, până la începutul acestui secol, aceste boabe au dispărut aproape. Eforturile unui grup de fermieri din Țările de Jos, nu va permite acest lucru să se întâmple, cu câțiva ani în urmă a fost din nou reconstituit hibrid klubnika.Ona numit „Paynberri“ - căpșuni albe, cu aroma de ananas. Meritul deosebit în acest domeniu aparține lui Hans de Jong.
De-a lungul următorii câțiva ani în Anglia, Olanda, Japonia și Franța, noi soiuri de boabe albe au fost îndepărtate cu mare gust și de bună performanță - rezistență la iernare, rezistența la secetă, imunitate la multe infecții și alte servicii specifice. Dar datorită costului ridicat al plantării materialului de soi, acestea nu sunt prea frecvente. Ele abia încep să fie introduse în grădinăritul domestic.
Caracteristicile generale ale căpșunilor goale de grădină
Care este fenomenul căpșunilor albe? Pentru colorarea soiurilor de căpșuni roșii obișnuite la ochi, se răspunde o proteină specială Fra a1 (Fragaria alergen 1). Datorită numeroaselor studii efectuate în această boabe, sa clarificat că reacțiile uneori alergice care apar pe aceasta provoacă tocmai această proteină "colorantă".
Căpșunile albe sunt genetic diferite de căpșunile cu boabe roșii numai prin absența componentei de mai sus. Fructele sale necoapte (verde), maturate, devin albe. Este adevărat că, în unele dintre speciile lor, datorită prezenței nesemnificative a proteinei de colorat, apare o blană subtilă care le împodobește foarte mult.
Este absența în aceste soiuri de căpșuni de grădină a acestei componente le face nu numai unice în culoare, dar, de asemenea, complet sigur pentru persoanele care suferă de tipuri rare de alergii.
Boabele de căpșuni goale de grădină sunt mai mici decât cele ale fructelor roșii. Singura excepție este soiul "White Swede", al cărui fructe cântăresc până la 25 de grame și chiar mai mult.
Culoarea lor este albă, crem-albă, alb-galben. În multe feluri, creează impresia de culoarea de semințe coapte, care sunt acoperite cu fructe de padure. Acestea pot fi roșu aprins ( "Paynberri", "White Swede", "Anablanka") sau galben ( "White Swan", "miracol galben"). Forma fructului este de asemenea diferită - conică, alungită, rotundă.
Gustul acestor fructe de padure este neobișnuit, delicat, combinând o varietate de note de căpșuni sălbatice, ananas, dud și chiar miere de var. Sunt atât dulci cât și puțin acri, combinând o gamă întreagă de gusturi diferite. Datorită faptului că aceste fructe sunt foarte delicate, nu pot fi transportate pe distanțe lungi și pentru o perioadă îndelungată de depozitare.
Tufișurile din această căpșună sunt în mare parte compacte, ceea ce le permite să crească chiar și pe parcele mici. Este adevărat că randamentele unor soiuri sunt scăzute, iar boabele sunt foarte mici ("Pineberry"). Dar ele sunt renumite pentru nemulțumirea lor și aromă și gust rare.
Beneficiile căpșunilor albe din grădină
Deși căpșunile de culoare albă nu sunt încă cunoscute de mulți grădinari, acestea au o serie de calități excelente care vor ajuta la popularizarea sa. Avantajele căpșunilor de grădină albă sunt după cum urmează:
- absența contraindicațiilor în aplicarea acesteia;
- gust și aromă extraordinară;
- pot fi cultivate într-un mod ecologic, fără utilizarea chimiei;
- fructe de padure alb nu atrage păsări, nu le lipi împreună;
- bine tolerează căldura și frigul cu o îngrijire minimă;
- puteți obține recolte bune în zone mici;
- demonstrează o rezistență ridicată la multe boli specifice;
- cele mai multe soiuri au proprietăți de reparație;
- ei sunt foarte pasionați de copii.
Căpșuni albe: cele mai bune note
Căpșuni albi, crescătorii interesați, care în ultimii ani au adus o duzină de varietăți. Deocamdată, îl tratează ca pe o exotică scumpă, capabilă să surprindă doar cu aspectul său neobișnuit și gustul deosebit, decorarea neobișnuită a mesei.
Dar francezii, olandezii, japonezii reprezintă soiuri de fructe de mare care pot fi cultivate la scară industrială. De exemplu, dintr-un tufiș din soiul olandez "White Soul", care se coace în sere de la începutul primăverii până la îngheț, puteți aduna aproximativ 0,5 kg de fructe. Cu scurte caracteristici ale unor soiuri de căpșuni de orz pot fi găsite în tabel.
Culoare roz deschis, dulce, cu gust de ananas, greutate - 5-8 g
Răspunsurile grădinarilor
Noi varietăți de grădină de căpșuni sălbatice a apărut recent în iubitorii de grădinărit domestice. Dar acești pionieri notează căpșunile cu fructe de pădure albe ca fiind foarte promițătoare. De exemplu, soiul "White Swede" bine iarnă chiar și în regiunea Tyumen.
Rezidenții de vară, de asemenea, se bucură de faptul că căpșunile rare nu diferă de soiurile obișnuite prin îngrijire obișnuită, tolerează bine ariile de vară, cu o minimă adăpare care dă o recoltă bună. Fructele ei sunt foarte gustoase, dulci, sunt iubite de copii. Pentru reproducerea căpșunilor albe, înrădăcinarea musturilor în recipiente mici de plastic este bine adaptată, urmată de separarea lor de mama tufă.
Capsuni albe - un cuvânt nou în selecția culturilor de boabe. Deși este în mare parte mic, dar foarte gustos și parfumat. Acest boabe se poate regala timp de 2-3 luni, iar în sere este colectat aproape o jumătate de an. Grădinari, care iubesc plantele exotice, îi plăcea. La urma urmei, îngrijirea plantelor este simplă și plăcerea rezultatului este imensă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: