Ardei iute pentru iarnă ar trebui să fie înfășurat acum - cel mai vegetal sezon, pe piață sunt foarte multe ardei: totul este frumos, parfumat, real!
Un astfel de piper piper bulgar - la fel de bine, este foarte bun, ca un aperitiv pe o masă festivă și la orice cină de familie!
Produse pentru un borcan de 3 litri:
- Salată dulce salată (mică) - 2,5 kg
- Usturoi - 1 cap
- Piper amar - 1 buc.
- Oțet 9% - 70 ml
- Nisip de zahăr - 1 pahar
- Sare - 1 lingura. l.
- Ulei vegetal pentru prăjit
Prepararea piperului bulgar pentru iarnă:
Proporțiile produselor sunt condiționate: pentru un borcan de 3 litri și pentru ardei mici, pentru o familie mare și ospitalieră - doar așa!
Am avut de data asta un piper mare și borcane de 1 litru
Cred că piperul bulgărizat, gătit în acest fel - o gustare destul de ascuțită și o rotiți mai bine pentru iarnă în borcane de 1 litru.
Toate suplimentele sub formă de oțet, zahăr și sare, precum și usturoiul, se recalculează proporțional cu capacitatea pe care o aveți.
Spalati piperul bulgar si uscati-l bine.
Puneți ardeiul din două sau mai bine pe toate părțile în ulei vegetal (NU SALT!).
Piperul este mai bine sub capac, în caz contrar stropeste tot uleiul și tu, atunci va aștepta o curățare obositoare.
- turnați ulei,
- puneți piperul în ulei încălzit,
- acoperiți tigaia cu un capac,
- prăjiți pe o parte,
- apoi tigaia acoperită cu un capac este pusă la o parte pentru o altă zonă de gătit
- asteptam "cannonada din tigaie" sa se calmeze ".
- deschideți capacul,
- porniți piperul,
- închideți și puneți din nou mâncarea.
E simplu, dar scrisorile s-au dovedit foarte mult
Astfel, prăjiți tot piperul bulgar.
Taie usturoiul în bucăți mici
Apoi am pus ardeiul bulgară prajit într-un borcan sterilizat,
Se toarnă din când în când cu usturoi
Când vasul este umplut cu piper și usturoi:
Am pus o cutie de sare
Am pus piper fierbinte: ajustați cantitatea la gustul dvs., pe borcan de 1 litru, am pus o treime dintr-o cremă de ardei roșu.
Umpleți apa fiartă sub gâtul cutiei
Strângem cu capace fierte sau închidem metalul sub mașină.
O întoarcem și o trimitem sub pătură până când se răcește complet.
Sharp marinate piper bulgar pentru iarnă cu usturoi gata! Gustare excelentă pentru masa festivă!
Pentru astăzi, totul! Fiți sănătoși!
Pentru a nu pierde nimic, abonați-vă la rețete noi ale site-ului. Alimente delicioase:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: