Amestecul acidofilic "Malyutka" este un produs din lapte acru destinat hrănirii copiilor din primele zile ale vieții cu hrană artificială și mixtă. Acest amestec este produs sub forma unui lichid, gata de utilizare produs și un amestec acidofile uscat / rasă care călduță apă înainte de utilizare. Pentru prepararea produselor acidofile lichide și uscate utilizate aceleași componente: lapte de vacă, smântână, rafinat dezodorizat (fără miros și aromă) de ulei de porumb, zahăr, extract de malț sau dekstrinmaltoznaya sirop, preparate de fier (glicerofosfat sau sucroza fier) și vitamine A, D2, E, C, PP și Soare. B2, B6. PP.
Amestecurile de acidofil lichid sunt produse în magazine speciale de produse pentru copii în fabricile de produse lactate urbane. Pentru amestecarea tuturor componentelor de mai sus au fost amestecate într-un raport cantitativ strict determinată, este supus la căldură distrugerii conținute în materia primă de microorganisme străine, apoi amestecul se răcește rapid și introdus maia preparate cu culturi pure special alese din specia Lactobacillus acidophilus.
După fermentare, amestecul finit se toarnă în sticle de sticlă cu capacitate de 200 ml, care sunt înfundate cu capace de folie de aluminiu care asigură siguranța produsului.
Amestecul lichid a fost acidofile „Baby“ trebuie să fie menținut la o temperatură de 0 până la + 6 ° C, timp de până la 48 de ore. Numărul sau durata zilei finală indicată pe capac sau etichetă.
amestec acidofil „Baby“ este o consistență băutură uniformă, care nu are un cheag dens, cu un gust plăcut și miros de lapte fermentat, dulce. Înainte de utilizare, amestecul acidofile „Baby“ ar trebui să fie încălzit la 37 ° C prin plasarea unei sticle cu un amestec de 10 - 15 minute într-un vas cu apă fierbinte.
Amestecul uscat a fost produs pe acidofile Fabrica de lapte alimente pentru copii prin instalații de uscare prin pulverizare fermentate amestec lactat de vitamine din lapte, smântână, ulei de porumb, extract de malț și vitaminele liposolubile A, D2 și E. rezultată lapte praf și zahăr pudră este adăugat vacă C și grupa B.
Amestecul final acidofil „Baby“ pe mașini de umplere speciale 250 și 500 g ambalate în cutii de carton, cu un pachet de interior din materialul polimeric combinat care este apoi sigilat ermetic.
Pentru a păstra mai bine calitatea amestecurilor acidofilice uscate atunci când sunt ambalate, aerul din saci este îndepărtat și înlocuit cu azot.
Termenul de valabilitate al amestecurilor acidofile este de 4 luni de la data producerii, totuși, după deschiderea ambalajului, conținutul său trebuie consumat în termen de 2 săptămâni.
Pentru prepararea amestecului lichid de acidofile 2 linguri (aproximativ 27 g) de pulbere se dizolvă gradat în 200 ml apă călduță temperatura 40-45 ° C și se agită până când un lichid omogen, care este turnat în sticla. După răcire la 36 - 37 ° C, amestecul este gata de utilizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: