Cauzele anemiei pot fi foarte diferite, dar în copilărie sunt cel mai adesea malnutriție și boli infecțioase.
Se știe că în organism există o reînnoire constantă a eritrocitelor. Formele vechi sunt distruse, iar complexul hemoglobin care intră în compoziția lor trece printr-un lanț lung de transformări biochimice.
În același timp, organismul se află în procesul de sinteză a hemoglobinei din structurile de proteine mai simple și din fier, cu formarea de eritrocite tinere. Lipsa de proteine in dieta, iar unele oligoelemente (fier, cupru, mangan, cobalt, nichel) complică procesul de hematopoieza și, în unele cazuri, suspend aproape complet, ceea ce duce la dezvoltarea bolii.
Acest lucru este facilitat de asemenea de o deficiență a vitaminelor, în special a grupelor de B. ascorbic și a acidului folic.
Astfel, terapia dieta rațională este cea mai importantă condiție pentru recuperarea copilului, fără de care succesul tratamentului anemiei este imposibil chiar și cu utilizarea diferitelor medicamente.
Nutriție pentru anemie la copil
De mult timp, sa constatat că anemia este mult mai frecventă la copiii care se hrănesc cu artificii și mai ales la cei care consumă lapte de vacă. În același timp, bebelușii alăptați, boala se dezvoltă rar.
În primul rând, acest lucru se datorează particularităților compoziției chimice a laptelui uman. Deci, proteinele sale sunt perfect absorbite în corpul copilului și sunt un "material de construcție" mai complet pentru formarea hemoglobinei.
Conținutul de fier și cupru, precum și compoziția de vitamine depășesc în mod semnificativ vaca, în care, după pasteurizarea obligatorie, o parte semnificativă a vitaminelor este distrusă. În acest sens, hrănirea naturală este cel mai important mijloc de tratare a anemiei la copiii mici.
Dacă bebelușul este pe hrană artificială, atunci pentru nutriție este necesar să se utilizeze amestecuri de lapte adaptate special concepute pentru copiii cu anemie.
Pentru copii de vârste diferite care suferă de anemie, a creat „Enpit protivoanemicheskim“, care conține o cantitate mare de proteine și fier, și este îmbogățit cu apă și vitaminelor liposolubile. Aceasta este o pulbere fină de culoare maro cenușie, cu miros și gust specifice.
Pentru a prepara 100 ml dintr-un produs lichid într-un recipient curat se toarna 30-40 ml de apă fiartă rece, se dizolvă în 15 g de pulbere uscată la dispariția bulgărilor, se adaugă apă până la 100 ml, încălzit la fierbere și fiert timp de 1-2 minute cu agitare continuă. După răcire la 36-38 °, amestecul este gata de utilizare. Dacă este necesar, produsul lichid finit poate fi depozitat în frigider timp de 24 de ore, încălzindu-l până la 36-38 ° înainte de utilizare.
enpit Protivoanemicheskim ca alte enpity, este un amestec terapeutic, și, prin urmare, să-l utilizați în dieta copilului poate fi prescris numai de un medic, care calculează cantitatea necesară de produs și determină durata și metoda de utilizare a acestuia.
Deoarece epitopul antianemic are un gust și un miros specific, precum și o culoare întunecată, copiii refuză adesea să o ia în formă pură.
Atunci când hrănești un copil din primul an de viață, epiful este adăugat, de regulă, în laptele matern sau prin înlocuirea formulării pentru sugari, distribuind uniform porțiunea zilnică.
Enip poate fi adăugat la alte produse lichide folosite în alimentația bebelușului (terci, supe, sucuri).
La o vârstă mai înaintată se recomandă adăugarea la feluri de mâncare care au un gust plăcut sau culoare închisă (cafea, cacao).
În același timp, pentru a asigura nutriția rațională a laptelui matern sau a unei formulări adaptate pentru sugari, copilul bolnav nu este suficient.
Copilul trebuie să primească împreună cu alimentele necesare proteine, oligoelemente, vitamine. Aceasta necesită corectarea corectă și corectă a alimentației cu ajutorul alimentelor și aditivilor complementari.
Primii aditivi din alimentația bebelușului sunt sucurile de fructe și fructe de padure și piureul de cartofi. Acestea conțin o cantitate mare de săruri minerale, vitamine, acizi organici, care au un efect pozitiv asupra activității tractului gastro-intestinal și a digestiei alimentelor.
Copiii sănătoși, de regulă, încep să dea sucuri de la o vârstă de trei săptămâni la o vârstă înaintată și cartofi piersici - de la 1,5 luni. Cu anemie, aceste suplimente ar trebui să fie prescrise mai devreme: sucuri - de la două săptămâni, piure - de la o lună.
Ca toate produsele noi, acestea trebuie introduse treptat în alimentația bebelușului, controlând comportamentul copilului, starea pielii sale (posibil apariția unei erupții alergice), caracterul scaunului.
Pentru prepararea sucurilor de fructe și bace, puteți folosi o mare varietate de fructe și fructe de pădure, dar mai întâi de toate cele care sunt bogate în fier, cupru și alte microelemente.
Acest mere, prune, cireșe, pere, caise, piersici, lămâi, căpșuni, coacăze, coacăze negre și roșii, zmeură, măceșe. Ultimul din punct de vedere al conținutului de fier este campionul printre fructele și boabele listate. Copiii în vârstă preferă să le acorde în natură, ceea ce duce la o creștere semnificativă a valorii nutritive a aditivilor din fructe și bobi.
În alimentația unui copil cu vârsta de până la un an cu anemie, trebuie acordată o atenție deosebită utilizării în timp util și rațional a alimentelor complementare.
Ca primă mâncare complementară, se recomandă de obicei copiilor să dea piure de legume, care este o sursă de substanțe minerale. Dar ele sunt atât de necesare pentru un copil cu anemie!
Prin urmare, dacă pentru copiii sănătoși utilizarea pudră de legume ca primă mâncare complementară este o recomandare (deși urgentă), atunci pentru copiii cu anemie este o regulă strictă.
Mai mult, un copil bolnav ar trebui să înceapă să producă piureuri de legume cu 2-3 săptămâni mai devreme decât cei sănătoși, adică de la vârsta de 3,5 luni. Cu cât mai variat va fi setul de legume folosite, cu atât mai valoroasă ar fi cea.
În special bogate în fier sunt varza albă și conopidă, morcovi, ridichi, ridiche, sfecla, roșii, mazăre verde. În rechini, sfeclă, precum și în cartofi, vinetele conțin o cantitate semnificativă de cupru.
Copii după un an, care se administrează în dieta de legume, salate, este recomandat pentru a le găti nu din legume fierte si crude, ca atunci când gătiți o mare parte din săruri minerale și vitamine distruse. În această vârstă de nutriție a copilului și necesitatea de a utiliza ierburi proaspete (patrunjel, marar, spanac), în care sărurile minerale chiar mai mult decât legume.
La 3-4 săptămâni de la introducerea primei alimente complementare, bebelușul primește un al doilea turtit de lapte - orez, ovaz, hrișcă sau grâu. Cu anemie, ovazul si crusta de hrisca sunt deosebit de utile, depasind toate celelalte in continutul de fier si cupru.
O valoare nutritivă ridicată pentru un copil anemic are un gălbenuș de ouă de pui. Conține proteine digerabile de înaltă calitate, precum și o cantitate semnificativă de fier, cupru, cobalt, mangan.
De la vârsta de trei luni, un copil bolnav ar trebui să primească un sfert de gălbenuș de ou fiert, lapte sau înlocuitor.
De la vârsta de patru luni până la sfârșitul primului an de viață, norma zilnică a gălbenușului este de 1/2.
După un an, bebelușului i se administrează 1/2 din ouă de pui fierte sau 1 ou în fiecare zi.
Încă o dată ne reamintim că în produsele alimentare pentru copii folosesc numai ouă ca ouăle de alte păsări pot fi infectate cu agenti patogeni, pătrunde cu ușurință chiar și prin coaja intactă.
Produsele din carne joacă un rol deosebit de important în hrănirea unui copil bolnav cu anemie. Valoarea lor nutritivă este determinată în primul rând de proteinele animale necesare pentru formarea hemoglobinei. În plus, compoziția cărnii include grăsimi, săruri minerale, vitamine, diverse extracte care facilitează asimilarea hranei.
De aceea, sugarii cu anemie, carnea se administrează de la vârsta de cinci luni (amintim că în alimentația unui copil sănătos, carnea este introdusă abia la sfârșitul celei de-a șaptea luni de viață).
Mai ales util pentru anemie este ficatul (carne de vită, carne de vită), bogat nu numai cu o proteină de înaltă calitate, ci și cu fosfatide biologic active de lipide. și compuși ușor de digerat de fier și de cupru necesari pentru sinteza hemoglobinei. Structura delicată a țesutului hepatic permite încorporarea timpurie în alimentația copilului.
Cu toate acestea, atunci când se pregătesc mese pentru un copil din primul an de viață, ficatul trebuie să fie trecut de două ori printr-un măcinător de carne cu grătar fin sau să se șlefuiească printr-o sită. După un an, se poate da sub formă de pate, bucăți mărunțite fin.
Ficatul are o aromă specifică și, când este folosit zilnic în dietă, îi deranjează adesea pe copii. Prin urmare, de multe ori trebuie să recurgeți la trucuri mici, adăugând-o la carne sau pește de carne de pește.
Copiii mai mari ras sau tocat ficatul, aveți posibilitatea să le adăugați la o salată, omletă, terci, budinca, introduceți reteta de clatite de cartofi, umpluturi pentru prăjituri, clătite, găluște, Tat. În plus față de ficat, este recomandabil să se utilizeze alte organe - creier, limbă. Conform conținutului anumitor componente, acestea nu numai că nu sunt inferioare carnii, ci chiar o depășesc.
Statutul nutrițional al copiilor, în special a copiilor mici, ar trebui să utilizeze pui scăzut de grăsimi, carne de pui, curcan, vițel, carne de vită. Carnea de pasăre are o valoare nutritivă ridicată: ca parte a proteinei sale conține toți aminoacizii esențiali, grăsimi și bogate în acizi grași polinesaturați, care sunt de valoare biologică pot fi comparate cu vitamine.
Împreună cu mâncărurile din carne făcute acasă, este util să includeți în dieta unui copil cu anemie și carne conservată, fabricată de industrie. Acestea au o valoare nutritivă ridicată și sunt digerate ușor în tractul gastro-intestinal al bebelușului. Unele carne conservată, destinată hrănirii copiilor mici, conține un ficat.
Trebuie reamintit faptul că terapia dieta pentru anemie trebuie să fie suficient de lungă și numai cu o atentă aderență poate fi posibilă obținerea unui succes în tratarea bolii.
Articole similare
-
Amestecul acidofilic "bebeluș" - amestecuri adaptate cu lapte acru - alimente pentru copii și al lor
-
Dieta pentru produse de pancreatită și colecistită, reguli și rețete
Trimiteți-le prietenilor: