Metoda de preparare
Pregătirea aluatului:
1. Ouăle bate cu un pahar de zahăr până când masa crește în volum.
2. Adăugați o linguriță de sodă, fără alunecare și 500 de grame de margarină moale. Se amestecă bine.
Pas cu pas turnați făina, un pahar și frământați aluatul cu o consistență groasă.
4. Așezați aluatul finit în frigider timp de o oră.
Pregătirea cremelor:
Smantana cu un mixer cu doua pahare de zahar pana se formeaza o masa cremoasa uniforma si groasa.
Tort de preparare:
1. Din partea a patra a rolei de testare un strat rotund de 3-5 mm grosime.
2. Coaceți tortul pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de 180 de grade, până când este complet gata.
3. Din aluatul rămas, mucegăiți mici bile rotunde cu un diametru de 1,5-2 cm.
4. Bilele ar trebui să fie, de asemenea, coapte în cuptor la o temperatură de 180 de grade la o culoare roz. Lăsați tortul să se răcească și bilele de ficat.
5. Puneți tortul pe o farfurie și răspândiți-l pe cremă, pe care puneți bilele coapte unul pe altul.
6. Margele strat abundent crema de puf și pune înapoi bile strat de puf, și, de asemenea, o cremă groasă. Ar trebui să fie 4-5 straturi de bile.
7. Pe partea de sus și pe partea laterală a tortului trebuie să fie acoperită gros cu cremă, astfel încât bilele să nu poată fi văzute.
8. Prăjiți tort întreg cu ciocolată rasă sau nuci zdrobite.
9. Dați-i tortului infuzat în frigider timp de 8-12 ore, astfel încât bilele să poată absorbi bine crema.
Valoarea nutritivă în 100 de grame de mese gata preparate:
Vreau să gătesc acest minunat tort de surpriză. Numai eu am o întrebare. Pot bhipa o bucată de cremă separat pentru o cremă și o porție de smântână cu zahăr, și apoi se amestecă crema cu smântână? Faptul că doar crema de cremă, cred că va fi proaspătă, și cremă de la o smântână - acru.
Irina, fii sigur că gătești acest tort, nu-l regreți! Cu smântână, puteți experimenta în siguranță, principalul lucru este că smântâna și smântâna sunt groase, astfel încât crema să nu se varsă între bilele aluatului. Cele mai delicioase capodopere culinare au fost inventate tocmai prin testarea și experimentarea în bucătărie la aragaz. Bucătărie plăcută!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: