Squash umplut cu brânză de vaci

Ingrediente principale: dovlecel, usturoi, brânză, verde

Timp de gătit: 45m

Dovlecel umplute cu brânză gustoase și sănătoase, precum și avantajul de a, care este, de asemenea, destul de consistent, asa ca va fi un prânz excelent sau cina pentru întreaga familie. Care este utilizarea acestui fel de mâncare? Dovleceii sunt bogate în minerale și ajută la îmbunătățirea metabolismului și consumul regulat de brânză are un efect pozitiv asupra compoziției oaselor, ceea ce le face mai puternic. În plus, toate ingredientele care alcătuiesc acest fel de mâncare, saraca in calorii, astfel încât umplute tvorogomkabachki potrivite pentru cei cu o dieta.

Ingrediente pentru gătit dovlecel umplute cu brânză de vaci:

Zucchini 2 bucati (mic)
Curăță 100 de grame
Brânză tare 150 de grame
Nucă de 50 de grame
Usturoi 2 cuișoare
Pătrunjel verde 1 buchet
Verde de mărar 1 grămadă
Sour Cream 2-3 linguri
Sare la gust
Piper negru la gust
Tomate 4 felii (pentru decorare)

Nu se potrivesc produsele? Alegeți o rețetă similară de la alții!

Inventar:

Pan pentru copt, gătit tac fierbinte, un cuțit de bucătărie, de tăiere bord, apăsați usturoi, o lingura, placa de supa, prosoape de hârtie de unică folosință, cuptor, răzătoare.

Prepararea dovleceii umplute cu brânză de vaci:

Pasul 1: preparați brânza

Brânzeturile se mănâncă cu răzuitorul mediu sau mare. Procedând astfel, divizați imediat brânza în două grămezi, câte 100 grame, iar celelalte 50 de grame. Primul va merge la masa cașului, iar celălalt, respectiv, pentru a decora vasul.

Pasul 2: pregătiți nucile

Tăiați nucile cu un cuțit de bucătărie, zdrobire sau blender. Decideți cât de mic doriți să tăiați nucile.

Pasul 3: pregătiți verdele

Verdeață de copt și pătrunjel se spală cu apă caldă, scutură excesul de umiditate. Așezați pe o placă de tăiere și tăiați tulpinile groase, frunzele rămase se prăbușesc foarte bine.

Pasul 4: Pregătiți usturoiul

Căței de usturoi, curate din pleavă, le taie la capete pe ambele părți, și apoi strivi cu o presă specială sau pur și simplu, se taie foarte fin, cu un cuțit.

Pasul 5: pregătiți masa de cheag

Într-o farfurie adâncă, puneți brânza de vaci și puneți-o cu o furculiță. Adăugați usturoi, nuci, verdețuri, 100 de grame de brânză rasă și câteva linguri de smântână. Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine, dacă brânza de vaci a fost inițial destul de uscată, adăugați o smântână puțin mai acră, astfel încât masa sa dovedit a fi asemănătoare în aspect cu pasta.

Pasul 6: Pregătiți dovlecelul

Squash spălat cu apă curentă. Încercați să zgâriți ușor pielea, dacă este moale, apoi lăsați-o astfel încât, dacă pielea este rigidă, tăiați-o cu un cuțit. Apoi împărțiți legumele în jumătăți, tăiați resturile pedunclelui și scoateți carnea cu o lingură sau cuțit. Ar trebui să aveți bărci atât de speciale, în interior, dar cu ziduri solide.
În cavitățile formate, puneți masa de cheag, strâns-o cu o lingură.

Pasul 7: coaceți brânza de vaci umplute cu brânză de vaci

Setați cuptorul la 200 de grade Celsius. Lubrifiați forma rezistentă la căldură cu o cantitate mică de ulei vegetal, așezați în el jumătate de dovlecei umplute cu brânză de vaci și coaceți timp de 30 de minute. Când legumele în cuptor va organiza o cantitate suficientă de timp, scoateți-le și se presară cu 50 de grame rămase de brânză rasă, frumos stau în felii de roșii și crengute de verdeață, întoarce la cuptor timp de încă 10 minute. În acest timp, brânza din vârf va fi acoperită cu o crustă delicioasă, iar roșiile vor fi coapte puțin.

Pasul 8: serviți dovlecei umpluți cu brânză de vaci

Serviți dovleceii umpluți cu brânză, imediat ce le scoateți din cuptor. Împărțiți fiecare barcă în porții și întindeți-o pe plăci. În loc de sos, utilizați smântână, iar în restul înaintea dvs. un fel de mâncare independentă, gustoasă, care poate fi servită pentru prânz sau cină ca cea mai caldă.
Bon apetit!

Sfaturi pentru reteta:

- În loc de brânză de vaci, puteți folosi brânză foarte brună, este, de asemenea, foarte gustoase.

- Pentru aceeași rețetă, este posibil să gătești dovlecei umpluți cu brânză de vaci.

- Pe site-ul nostru există, de asemenea, o rețetă pentru brânză de cotă de casă, care este ideală pentru prepararea de dovlecei umplute, pentru ao citi, urmați acest link.