Ciocolata de cafea, secretele femeilor

Această delicată delicioasă fascinează chiar și cel mai exigent dinte dulce. Răsfățați-vă pe cei dragi cu un desert delicios!

Rețetă de ciocolată brownie

Ingrediente pentru bază:







  • Nisip de zahăr - 800 grame
  • Unt - 0,5 kg
  • Oua de pui - 8 bucati
  • Extract de vanilie - 2 lingurițe
  • Făină clivată - 600 de grame
  • Sare - 0,5 lingurita
  • Pudră de cacao - 400 grame

Ingrediente pentru stratul de menta:

  • Unt moale - 100 grame
  • Culoarea alimentelor verzi - câteva picături
  • Extract de mentă - o linguriță de linguriță
  • Lapte - 1 lingura
  • Pulbere de zahăr - 800 grame

Ingrediente pentru stratul de ciocolată:

  • Ciocolata neagra - 350 de grame
  • Unt - 50 de grame

Metoda de preparare a colofonului brun

1. Porniți imediat cuptorul, setând temperatura la 180 de grade.

2. Luăm pregătirea testului: ne scufundăm jumătate de kilogram de unt. Între timp, combinăm zahărul cu cacao uscat și o pereche de sare. Se amestecă cu un mixer.

3. Adăugați ghee la amestecul de zahăr. Încearcă încet mixerul, obținând o consistență groasă și uniformă







4. Split și trimiteți la aluat opt ​​ouă. De asemenea, se toarnă într-un extract de vanilie parfumat. Frământăm baza, dar nu de un mixer, ci de mână.

5. Acoperiți foaia de copt cu folie. Am răspândit aluatul de ciocolată, încercând să-l ajustăm cât mai plat. După terminare, trimitem formularul în cuptor timp de treizeci și cinci de minute.

6. La sfârșitul coacerii, Brownie se răcește în mod corespunzător.

7. Du-te la stratul de menta. Am împărțit mixerul cu 100 de grame de ulei moale (nu trebuie să luați prea mult - doar să-l slăbiți puțin).

8. Turnați zahărul sub formă de pudră. Am pus extract de menta și o lingură de lapte. Apoi, amestecul trebuie să fie bătut viguros - în cele din urmă ar trebui să obțineți o textura ușoară, de catifea.

După cum au observat bucătarii experimentați, în absența extractului de menta, puteți administra cu ușurință lichior de menta sau sirop.

9.Podkrashivaem strat colorant alimentar: pentru a da un amestec de umbră verdeață luxuriantă, au nevoie de doar două sau trei picături.

10. Acoperiți brânza răcită cu o cremă blandă de menta. Apoi puneți desertul în frigider - până când se îngheață.

11. Pentru stratul de ciocolată, completăm ciocolata împreună cu uleiul din baia de apă (dacă doriți, puteți utiliza cuptorul cu microunde). Suntem într-un mod bun.

12. Scoateți brânza răcită. Am pus masa de ciocolată direct peste cremă de menta. Și din nou am pus în frigider (timp aproximativ - 1 oră).

13. După ce ciocolata se întărește, delicatețea poate fi tăiată în felii de felii. Serviți brânză de ciocolată cu lapte.

Cum se păstrează ciocolata

Prăjiturile delicioase de ciocolată pot fi depozitate fără probleme la o temperatură a încăperii. Trebuie doar să-l acoperiți cu o foaie de folie.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: