Cât de repede să dai carnea în sine

Dispoziție solicitată:
- Carne de porc, brânză: un kilogram;
- Sare, marin, mare;
- Piper: trei linguri;
- Coniac, cincizeci de miligrame;
- Piper roșu, picant, în pulbere: trei linguri;






- Cimpoi, mănânci: o pereche de linguri;
- Zahăr: trei linguri.
În plus:
- Servetele, lenjerie: o pereche de piese.

Cum să gătesc?
Carnea spălată în apă rece, uscată cu un șervețel. Se taie vene și membrane. Țineți timp de trei sau patru ore, sau mai bine o noapte întreagă, într-o soluție salină rece puternică. În dimineața, clătiți din nou cu apă rece. Scurgeti. Tăiați o bucată în jumătate.

Într-un mortar, se toarnă trei linguri de piper negru. Acolo, se toarnă și piper roșu. Grind, mănânci. Se toarnă sarea, se toarnă cognacul. Adăugați zahăr. Se amestecă, se zdrobește, se macină.
Pregătiți recipientul. Puneți exact jumătate din amestecul parfumat. Așezați bucăți de carne.

Așezați a doua parte a amestecului parfumat. Trebuie să ne asigurăm că și pe marginea cărnii a fost un amestec picant. Închideți capacul cu un recipient. Puneți la frigider, timp: douăzeci și patru de ore.

Timpul este în sus, scoateți carnea. Curățați apa rece. Dezbateți cu un șervețel. Carnea, la atingere, ar trebui să devină densă. Se toarna bucatele cu piper rosu, apoi cu cimbru. Îndoiți în două șervete de lenjerie. Puneți la frigider, timp: douăzeci și patru de ore.







Adăugați răspunsul la această întrebare în blogul dvs.!

Pentru aceasta, copiați codul de mai jos în clipboard și inserați-l în codul HTML al site-ului sau blogului dvs.

Deci, va arăta astfel:

Cât de repede vei face carnea?

Răspunsul scurt: carnea este spălată în apă rece, uscată cu un șervețel. Se taie vene și membrane. Țineți timp de trei sau patru ore, sau mai bine o noapte întreagă, într-o soluție salină rece puternică. În dimineața, clătiți din nou cu apă rece. Scurgeti. Tăiați o bucată în jumătate.

Întrebări corelate

Raspuns: Jelly de energie, bea dimineata, va da energie pentru intreaga zi, iar corpul va da un ton suplimentar! Dar, este mai bine să gătești seara, pentru a avea un mic dejun delicios dimineața.

Răspuns: Ceapă, dovleac și cartofi tăiate în cuburi. Și tăiați țelina și morcovii în cercuri. Roșiile proaspete sunt acoperite cu apă clocotită, apoi se curăță de pe piele și se taie în cuburi mici.

Răspuns: Smântână pentru a se răci, se toarnă într-un castron profund, se toarnă zahăr. Bate. Siftați făina. Puneți praful de copt în el, îl puteți înlocui cu praf de copt. Se amestecă, se toarnă în smântână. Se presara cu sare. Se toarnă uleiul de măsline.

Răspuns: Ciupercile și bulbii curățate, spălate și tăiate în bucăți mici cu un cuțit. Transferați într-o tigaie, turnați puțin ulei. Puneți pe o farfurie, instalați o lumină medie de putere. Se prăjește, amestecând.

În total. 0 | Pagina. «Înapoi înainte»







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: