Pentru a simplifica procesul de pregătire a cina sau cina, vă oferim câteva sfaturi utile. Micile trucuri culinare nu numai că vor reduce timpul petrecut la aragaz, ci și vă vor ajuta să gătiți un fel de mâncare delicioasă și aromă.
La decaparea castravetilor
Pentru a păstra culoarea naturală a castraveților și a accelera fermentația, castraveții schimbă frunzele de varză sau pun o bucată de pâine neagră.
Cum se determină prospețimea ouălor de pui
Așezați oul într-un pahar cu apă rece: dacă se îneacă și se ia o poziție orizontală, este foarte proaspătă; dacă era puțin înclinat, era cam o săptămână; iar în cazul în care oul se înmoaie pe verticală, nu trebuie să fie mâncat.
Ce se poate face când spuma din bulion se scufundă în fund?
Se toarnă puțină apă rece în bulion. Spuma va crește și poate fi ușor îndepărtată.
Cum să reveniți la prospețimea brânzei
Pentru a reveni la prospețimea brânzei uscate, lăsați-o în lapte timp de 10 minute.
Cum să păstreze prospețimea de lamaie
Lămâi se mențin proaspete mai mult dacă sunt învelite în folie de aluminiu și se pune în frigider.
Cum să scăpați de mirosul de pește atunci când prăjiți
Cu 20 de minute înainte de gătire, strângeți jumătate de suc de lămâie pe pește.
Dacă supa este sărată
Dacă supa este prea sărată, situația ta va salva orezul obișnuit. Puneți o pungă de orez în vas, gătiți puțin și scoateți-o din supă.
Cum se determină calitatea laptelui
Uneori, pentru a da lapte o densitate, se adaugă cu amidon sau făină. Pentru a determina impuritatea, câteva picături de iod trebuie adăugate laptelui. Laptele cu un amestec devine albastru, iar laptele curat devine galben.
Cum să gătești găluște
Căței au fost delicate și suculente, puteți adăuga la apa fierbinte fierbinte - are nevoie atât de mult încât să poată absorbi carnea tocată. Un alt secret al cuțitelor suculente este o bucată de unt în mijlocul unui tăiței.
Secretul unei ceapa delicioasa
Ceapa va pierde amărăciunea și va fi mult mai gustoasă, dacă după tăiere pune-o într-un ciocănel și se toarnă cu apă fiartă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: