Cum să verificați mierea, naturală sau nu, la domiciliu - verificați calitatea brânzei

Pentru a verifica mierea, natural sau nu, la domiciliu. începeți să începeți cu 100-200 de grame de produs într-un borcan transparent și începeți să îl studiați. Uită-te la aspectul de miere în oală la lungimea brațului. Observați cum este în culoare: galben deschis, galben, auriu sau maro deschis și, de asemenea, evaluați gradul de transparență. Mierea naturală și proaspătă trebuie să aibă o nuanță de culoare galben deschis și să fie opacă.







Pentru a verifica mierea pentru naturalitate, uita-te la starea sa de la partea de sus a borcanului. Ar trebui să existe o mică cantitate de granule maronii sau maro-gălbui. Aceasta este propolisul de albine, care vorbește despre originea naturală a produsului. Dacă este posibil, utilizați o lupă și examinați întreaga suprafață a mierei. Cu consistență normală, veți observa particule mici și mai întunecate, care sunt polen de albine.







Dacă apariția mierei nu vă trezește suspiciunea, gustați-o ușor, ținând-o în gură pentru o vreme. Mierea naturală are un gust dulce-cremos și foarte plăcut, precum și un gust adecvat. Produsul rafinat are un gust dulce, adesea îndulcit și un miros aspru, care spune că mierea este învechită, fermentată sau diluată. Prezența particulelor de zahăr și a unui gust persistent de caramel indică faptul că produsul este topit.

Nu cumpărați prea multă miere lichidă, chiar dacă ți-a plăcut gustul. Un astfel de produs va ferma rapid în timpul depozitării. O miere bună și naturală la domiciliu la o temperatură de aproximativ 20 de grade Celsius trebuie să fie "înfășurată" pe o lingură cu fire, care se scurge lent. Prezența bulelor pe suprafață nu este permisă. Ei spun că produsul cel mai probabil a rătăcit.

Necesitatea de a determina dacă mierea naturală sau nu, la domiciliu, nu este întotdeauna necesară. De exemplu, probabilitatea de a achiziționa un produs de calitate este foarte ridicată în vânătoare și pur și simplu în zonele curate din punct de vedere ecologic. Este periculos să cumperi miere în apropierea autostrăzilor, deoarece poate conține un număr mare de substanțe nocive care intră în ea din gazele de eșapament. În plus, există o probabilitate ridicată de a întâlni un produs nefiresc în supermarkete: mierea conservată poate conține un număr mare de aditivi care să-i sporească durata de păstrare, dar și să înrăutățească gustul și să reducă beneficiile organismului.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: