Oamenii de știință estimează că până la mijlocul secolului 21 populația umană va ajunge la 9 miliarde de euro. Tot ceea ce trebuie să se hrănească într-un fel, asta nu mai vorbim de ceea ce se va întâmpla cu mediul înconjurător, cu atât de mulți locuitori de pe Pământ. Specialiștii de la Universitatea Politehnică din Virginia par să fi reușit să rezolve această problemă. Oamenii de stiinta americani conduse de Percival Zhang învățat să transforme celuloza în amidon, sau mai degrabă în amiloza - una dintre polizaharide sale.
Cercetătorii lanț biochimic artificial a fost creat, care cuprinde endoglucanaza, tsellobiogidroliazu diverse fosforilaza și alte enzime. Specialiștii notează că au obținut toate aceste enzime din plante, ciuperci și bacterii. Tot ceea ce li sa cerut este să aranjezi toate componentele în ordinea corectă și să ajustezi condițiile de reacție.
Deoarece celuloza si amidonul sunt polimeri, pe care il veti confirma de catre orice tutore de biochimie. atunci întregul punct al acestei proceduri era de a asigura legăturile dintre monomeri într-un mod diferit.
Ca rezultat al oamenilor de știință americani a treia reacție de celuloză sa transformat în amiloză amidon, în timp ce restul a fost digerat in glucoza, care la rândul lor pot fi utilizate pentru producerea de etanol folosind drojdie. Dezvoltatorii subliniază faptul că lanțul enzimatic creat de aceștia face posibil ca utilizarea resurselor agricole să fie mai economică și mai ecologică. Chiar și o valoare mai mare pentru această metodă este legată de faptul că și hârtia poate fi transformată în amidon.
Pentru a introduce în industrie tehnologia de producere a amidonului din celuloză, este necesar să o rafinați mai mult. Cu toate acestea, avantajele sale sunt evidente chiar acum: nu este nevoie de reactivi suplimentari complicați sau echipamente de înaltă tehnologie. În plus, această metodă este absolut sigură și nu duce la formarea de deșeuri toxice.
Evaluați acest articol
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: