- Faina 250 gr
- Apă - 0,5 stivă.
- Sare (1 linguriță - în aluat, 0,5 lingurițe - în umplutură) - 1,5 lingurițe.
- Ulei vegetal - 1 lingura. l.
- Ceapa - 1 buc.
Cum să gătesc
Pas cu pas
1. De la 250 gr. făină, 0,5 pahare de apă, 1 lingură. sare si 1 lingura. ulei de ulei frăgească aluatul, o rotiți într-o minge și lăsați să se odihnească o jumătate de oră
2. În acest moment, se taie ceapa în cuburi și se amestecă cu 0,5 lingurițe. sare.
3. Aluatul pentru comoditate împărțim în 2 părți, acoperim unul cu un prosop și amânăm, iar al doilea este laminat într-un strat subțire, uns de ulei vegetal și turnat într-o rolă
4. Rola cu un știft de rulare este făcută un pic mai plat și pliată din nou într-o rolă.
5. De asemenea, această rolă are nevoie de odihnă, deci facem același lucru cu a doua jumătate a testului. Apoi luăm prima rolă și din partea de sus începem să o rostogolim într-un strat subțire de 2-3 mm,
6. Sprângeți ceapa. Numărul de ceapă - care iubește cât de mult, dar prea mult nu costă, va fi mai dificil să se rostogolească prăjiturile. Puteți adăuga un pic de verdeață la ceapă.
7. Împingeți totul într-o rolă și o tăiați în cuburi.
8. Am pus fiecare bucată de ceapă la masă, se presară puțin făină și se rostogolește în tort.
9. Se prăjește din ambele părți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, până când se formează o crustă de aur, este posibilă sub capacul închis, dar se întoarce și urmează.
10.)))))
11.))))
Informații suplimentare
Se obțin straturi de paste de sare, ceapă. Puteți servi și la supă, salată și smântână. dar îmi place foarte mult cu ceai dulce.
Rețetă: bețișoare de ceapă uzbece, cum să gătești rapid și delicios acasă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: