Formarea și formarea acestei rase au avut loc, după cum sugerează și numele, în Carpați. Ca urmare, datorită condițiilor climatice diferite, oamenii de știință din zootehnie au identificat două tipuri intraspecifice: pentru văi (păduri) și pentru munți. Între ele, ele diferă în productivitatea și forma fizică a vaci de rasă sau a taurilor.
Istoria rasei de bovine
În zonele montane și joase ale Carpaților se formează bovine brune ale Carpaților. Bovine native mici, "roșcată" și "makon", traversate de diferite rase europene de tip lapte și de carne. "Ryzhka" a fost numită bovine aborigene maro, cu o productivitate mică a laptelui. "Macon" a fost numit și bovine de stepă cenușie, aduse din partea de stepă a Ucrainei și așezate pe văile munților din Carpați. Avea multă carne, dar nu avea suficientă lapte. De asemenea, o cruce între "hare" și doar bovine de stepă gri era numită și "makoni".
C 40-e roșu-brun animal metiși au fost acoperite și tauri shvitckoj algauzskoy roci și tauri halfbreeds gene bovine elvețiene maro.
Ca urmare a lucrului de reproducere cu aceste animale și a diferitelor condiții de detenție, s-au format două soiuri:
- tip rosu carpatic;
- maro rocă carpatică de tip vale.
Rasa maro-carpatică de vaci a fost recunoscută ca o rasă separată de vite în 1975. Astăzi, această rasă continuă să îmbunătățească "valul mare" al bovinelor cu conținut ridicat de lapte, pentru a crește randamentul laptelui de peștele carpaților.
Structura corpului la animale și productivitatea
Carapacele de vierme de tip vale au un schelet luminat. Acestea au un trunchi mai alungit și o latură laterală laterală a sternului.
- Culoarea părului este mai ușoară decât la vitele de munte.
- Greutatea animalelor este de patru până la șase cenners. Taurii, la îngrășare, la 13-14 luni cântăresc trei sau patru cenți.
- Laptele este hrănit până la patru tone pentru lactație, conținutul de grăsime din lapte atinge 4,1%.
- La animale, cum ar fi scheletul de lumină de munte, constituție puternică, copite durabile și puternice, care să le permită să se deplaseze în jurul pantele muntelui la panta de 52 de grade.
- Trunchiul este scurtat. Pieptul de vaci este adânc, larg. Înălțimea la greabăn este de o treime mai mare decât un metru.
- Ponderea vacii și taurilor nu depășește o jumătate de tonă.
- Pentru lactație, se aplică rar peste 3 tone. Conținutul de grăsime din lapte nu este mai mare de 4,0%.
- Haină este maro, cu o nuanță ruginită, cu o zonă gri-lăptos pe coloana vertebrală. Ca și o fosea albică în jurul oglinzii nazolabiale.
- Randamentul la sacrificare este de 50% pentru vacile și de 58% pentru vițeii pentru îngrășare.
Carne de vacă, pășunat pe pajiște
Specificitatea conținutului și hrănirea
Aceste vaci trebuie păstrate într-un hambar bine curățat, cu temperaturi optime de 3-15 ° C iarna și umiditate de până la 70%; capacitatea cubică pe vacă de 24-31 m 3.
Standul trebuie să fie un alimentator la fereastră. La crearea dimensiunea necesară a urmat rata de podea suprafață grajd pe vacă cinci „pătrate“, și una pentru vaca și vițelul „pentru alăptare„- nu mai puțin de 10 m 2.
Copiați în clipboardul Yandex.Direct
In perioada de stand sredneupitannoy vacile carpatice produc 15-20 kg prefabricat 6-12 kg pentru furaj și ovăz sau paie de mazăre. Este necesar să se dea raznotravnogo fân sau pajiște semănat pentru fiecare primire de furaje la 15 kg pe 100 kg de greutate în viu a animalului. Sfecla ca produse alimentare din lapte, ar fi bine să ceară vaca, atunci când secțiunea, dar nu mai mult de 40 kg pe zi, și de zahăr și polusaharnuyu pe cap pe zi - nu mai mult de 14 kg.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: