Proprietatea usturoiului pentru imbunatatirea proceselor digestive si trezirea apetitului, capacitatea sa de a revitaliza corpul si de a creste vitalitatea omenirii a apreciat cu mult timp in urma. Aesculapul antic folosea acest miracol-legumic ca antidot, iar vrăjitorii și alchimii au folosit usturoiul ca amulete împotriva duhurilor rele și pentru pregătirea diferitelor poțiuni puternice.
Pentru prima dată, usturoiul ca plantă culturală este menționat în artefactele scrise din Sumer și prima rețetă pentru un medicament preparat din această plantă a fost descoperită printre călugării tibetani. Acest remediu vindeca bolile de inima si multe alte afectiuni datorita proprietatilor sale bactericide remarcabile.
În Egiptul antic, usturoiul a fost, de asemenea, un condiment foarte comun. Acest lucru este evidențiat de inscripțiile găsite în piramide. În același loc s-au găsit adevărații șefi ai acestei culturi de legume.
În țările asiatice și mediteraneene, consumul de usturoi, atât pentru tratament cât și pentru condimente pentru diferite alimente, ajunge la 1-2 capete pe zi pentru fiecare locuitor.
Două ipostaze de usturoi
Plantarea usturoiului de iarnă
Despre momentul aterizării usturoiului pentru iarnă deja menționat mai sus. Dar, în afara termenelor limită, mai multe detalii sunt importante.
- Pentru aterizare, va fi corect să ridicați un loc unde este întotdeauna uscat și mult soare. Apoi bulbii vor fi mai mari și mai repede ajung la maturitate.
- Solul de pe pat ar trebui să fie fertil, cu un nivel scăzut de aciditate și umiditate.
- Patul pentru plantarea iernii trebuie să fie pregătit în avans (aproximativ pentru câteva luni), adăugând compost sau hum, în timp ce se digeră, precum și îngrășământ care conține azot. Cu un pH scăzut al solului, este util să se facă cenușă de lemn.
- Denticulele uscate bine uscate sunt tratate cu o soluție de dezinfectant și închise la o adâncime de aproximativ 5-7 cm.
- Plantațiile de iarnă necesită protecție obligatorie împotriva înghețării. Mai întâi puneți un strat de mulci. Apoi paturile sunt acoperite cu material berger, ruberoid sau nețesut. Ultimul strat al sandwich-ului este un material care păstrează zăpada, care poate fi tulpini de porumb, muguri de zmeură sau ceva similar.
Activități de primăvară
După topirea zăpezii și stabilirea temperaturilor pozitive, plantările de usturoi necesită din nou unele măsuri de întreținere.
- Imediat ce capacul de zăpadă se stinge, scoateți imediat dispozitivele de reținere a zăpezii de pe patul de grădină, precum și materialul de acoperire, astfel încât plantarea să nu pornească în soarele cald al primăverii.
- Usturoiul tolerează perfect temperaturile scăzute. Înghețurile de primăvară nu vor afecta răsadurile, iar un strat de mulci va proteja patul de pierderile excesive de umiditate și va încetini creșterea buruienilor. Prin urmare, nu ar trebui să fie atins, dar este posibil să se micșoreze puțin grosimea, îndepărtându-se partea superioară de 1-2 cm.
- Plantele imediat după apariția lăstarilor necesită prima fertilizare cu orice îngrășământ azotat pentru a le ajuta să se deplaseze mai rapid în creștere după iarna "hibernare".
- După două săptămâni, va fi util să se re-fertilizeze. Puteți utiliza perfuzie diluată de mullein sau uree. În timpul sezonului, o astfel de fertilizare se repetă de două ori mai mult.
- Îngrijirea ulterioară ar trebui să includă udarea regulată, spargerea în timp util a săgeților, precum și slăbirea și propolocul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: