Editorialist Sputnik Armenia Serghei Bablumyan împărtășit amintirile sale despre Margaryan Hospital (în prezent Centrul de Cercetare pentru materna si Copilului), și a vorbit despre „locul pâinii“ Erevan.
site-ul oficial al NICH
Centrul de Cercetare pentru Protecția Sănătății Mamei și Copilului
Aripa spitalului, care se înfășura mai departe de-a lungul Spandaryanului (acum strada Arami), se uita la peisajul unei origini francoase, care se afla la marginea căruia era un magazin. În magazin au vândut ceva fără de care n-au putut veni nici nou-născuți, nici bătrâni din lume - în magazin au vândut pâine.
Pâine vândute de greutate: o jumătate de kilogram, kilogram, un kilogram trei sute, doi ... Mătușa mea a tăiat pâine cu un cuțit pe o scară de lay măsurat pe o bucată de ochi, pe de altă parte - greutăți. Preponderența până curat, subponderali a fost completat. Resturile cu miezuri arătau ca o cutie specială. Pentru schimbarea este blocată până la refuz și apoi matusa au luat-o cu mine, și dacă cineva nu știe unde a fost la Erevan „spațiu de carne“ va ști acum.
Cărți cu săgeți și diviziuni au apărut pe rafturi la mijlocul anilor cincizeci, dar înainte de aceasta a apărut un tăietor de pâine. Comparativ cu un cuțit de bucătărie, acesta a fost un pas către progresul tehnic.
Scurtă descriere a dispozitivului de tăiere a pâinii. În planul mesei de masă există o lamă acută ascuțită, cu un mâner din lemn care se mișcă în sus și în jos. Pâinea este așezată sub lamă, apoi apăsând brusc mânerul este îndreptat în jos, tăind pâinea în felii. (Ceva ca o ghilotină umanitară). Pulverii au fost cântăriți și distribuiți clienților. Deșeurile astfel formate au căzut în tava de alunecare, care a fost golită în timp ce era umplută.
Un pic mai mult timp a trecut și schimbările au atins pâinea în sine. Acum a fost coaptă individual și cu greutate diferită. A fost o celebră "matnakash", pâini, rulouri, dintr-un motiv numit francez, într-o gamă largă de tot felul de "lamaie".
Următorul pas către culmile radiante ale progresului este autoservirea. Acum poți să te duci la rafturi, să alegi ceva pentru suflet - mai prudent și mai pomemanian, și la casierie. Pentru a nu simți totul, fiecare raft a fost atârnat pe furci cu două dinți - acum calitatea pâinii a fost determinată prin metoda "poke". Pungile de polietilenă nu se aflau la vedere, însă înfășurarea pâinii în ziarul de imprimare era considerată o formă proastă - ar fi trebuit să o ducă acasă în saci de pânză.
Sputnik / Asatur Yesayants
Despre "transporta acasă". Mai corect să-i spuneți - să informeze casa. Dacă era posibil să întoarceți ceasul, ar fi posibil să vedeți băieți de mers pe jos de la vârsta școlară și să mestecați în același timp din fereastra spitalului Margaryan. Cei care au raportat pâinea neatinsă la masă au fost nesemnificativ mici - să nu gătească o bucată de pâine de chifle pe loc și să nu o trimită în gură era imposibilă. De ce? Să citim Heinrich Böll, "Pâinea de primăvară" - totul este spus acolo.
Dar despre următoarea dată.
Utilizatorul se obligă să nu încalce legislația națională și internațională prin acțiunile sale. Utilizatorul se angajează să vorbească respectuos cu alți participanți la discuții, cititori și persoane care apar în materiale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: