Utile în articol:
1. Beneficiile de smantana
2. La ce oră este mai bine să mănânci smântână
3. Cât de multă smântână este cea mai corectă
Nutriționiștii au recunoscut de mult că, în ciuda conținutului ridicat de calorii și grăsimi, smântâna este utilă și chiar necesară pentru o dietă sănătoasă. Principalul avantaj al acestui produs din lapte fermentat delicios - prezența luminii pentru a digera proteine, vitamine abundente (A, B, C, D, E, H, RR), acizi organici precum și micro- și macroelemente (calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fier , fosfor, clor, etc.).
Smantana este o parte importantă a alimentației terapeutice pentru epuizare, boli pulmonare, boli de piele. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, produsul ajută la scăderea în greutate. Smantana facilitează curgerea tulburărilor intestinale, ajută rapid scăderea efectelor ulcerelor și a gastritei cronice, normalizează tensiunea arterială și stimulează alimentarea cu sânge a creierului.
Toate aceste calități utile se manifestă numai dacă observați moderarea în utilizarea smântânii, preferând nu cele mai grase modificări (de la 10% la 20%).
Dacă mâncați smântână în cantități mari, va face mai mult rău decât bine. Restricționați sau excludeți complet produsul din dietă în cazul persoanelor care au o alergie la produsele lactate acide, precum și la pacienții cu gastrită și ulcer în stadiul acut.
Timp pentru smântână: dimineața, după-amiaza, seara?
Conținutul de grăsime din smântână este în același timp demnitatea și dezavantajul. Alimentele bogate în calorii dieteticiene recomandă să mănânci dimineața. Această recomandare se aplică în întregime pentru smântână.
Timpul ideal pentru smântână este micul dejun și prânzul. În acest caz, organismul are timp să digere pe deplin produsul lactat fermentat și toată energia alocată este folosită cu succes în timpul zilei. Regimul motor activ asigură asimilarea completă a tuturor substanțelor nutritive conținute în smântână.
Smântână "prietenii" cu legume non-amidon (castraveți, roșii, ceapă, varză, salată). În acest caz, organismul nostru absoarbe mai bine vitaminele liposolubile conținute în legume. Excelente suplimente de salate de fructe de smantana, piure de cartofi. Bucate cu un set similar de produse și vor fi cele mai utile pentru micul dejun sau masa de prânz.
Utilizarea de smantana seara poate face dificilă procesarea corpului, încărcarea inutilă a ficatului, conducând la apariția excesului de greutate. Smântână pentru cină - nu numai nu este util, dar chiar dăunătoare
Moderarea este de aur: cât de mult poate și ar trebui să fie smântână?
Nutriționiștii au calculat că consumul mediu anual de smântână este de 6,5 kilograme pe persoană. Acest indicator este condiționat, iar pentru fiecare persoană puteți calcula rata individuală. Adevărat, nu există o nevoie specială pentru acest lucru.
În forma sa pură, smântână este de obicei folosită numai în două cazuri:
- Smântână pentru cei care doresc să piardă în greutate;
- Diabet zaharat.
În primul caz, în întreaga zi o persoană mănâncă aproximativ 400 de grame de smântână pentru 5 recepții. În plus, trebuie să beți cel puțin două pahare de bulion de trandafir de câine. Pe această dietă zilnică este epuizată. Astfel de zile nu pot fi mai mult de trei la rând. Dieta oferă o reducere de greutate de 1 kilogram pe zi.
Dar această metodă poate fi utilizată numai de persoanele sănătoase care nu au boli cronice și numai sub supravegherea unui medic!
În cel de-al doilea caz, o jumătate de pahar de smântână înlocuiește una din cele 6 mese (cel mai adesea un al doilea mic dejun) pe tot parcursul zilei, nu mai des decât 1-2 ori pe săptămână.
Scurtură pentru smântână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: