Sfeclă roșie - recolta pentru iarnă
Sfecla de sfeclă de zahăr - rețetele pentru iarna sunt foarte diferite, acest articol enumeră cele mai populare dintre ele. Se crede, în general, că numai rădăcinile pot fi folosite în sfecla. Iar "vârfurile" de cele mai multe ori așteaptă o soartă de neînvins - trimiterea la grămada de compost. Sau, în cel mai bun caz, un serviciu scurt sub formă de hrană pentru animale de companie. Între timp, vârfurile de sfeclă sunt o delicatesă delicioasă de vitamine.
Recoltarea sfeclei de iarnă este un lucru incredibil de util care va ajuta mai mult decât o dată în zilele reci și reci. Este foarte gustos de la o astfel de pregătire pentru a pregăti o salată, adăugând ceapa și umplând cu ulei. Ei bine, câteva frunze se adaugă la supă, în tocană. Va fi bine să recoltați vârfurile de sfeclă de iarnă pentru borsch și sfeclă roșie.
Roll în cutii poate fi atât frunze și tulpini.
Recoltarea frunzelor de sfeclă pentru iarnă
Ingrediente (per cutie de 0,7 litri):
- Frunze de sfecla tinara;
- 1 lingurita de sare;
- 50 ml de oțet;
- 2 cuișoare de usturoi;
- ardei iute la gust;
- 3 fâșii de mărar.
Procesul de preparare a frunzelor de sfeclă
În partea de jos a cutiilor preparate am pus usturoi, sprigs de marar, piper. În partea de sus, puneți fâșii de sfeclă tăiată în benzi. Impresionat strâns. Se adaugă sare cu oțet și se toarnă apă fiartă. Sterilizați cutia timp de 10 minute și răsuciți-o.
Acestea sunt frunze ascuțite de sfeclă. Retetele pentru iarna acestor pliante au incercat diferite, dar aceasta este cea mai simpla.
Recoltă sfeclă de sticlă pentru iarnă (tulpini)
Ingrediente (per cutie de 0,7 litri):
- Tulpini de sfecla tinara;
- 1,5 lingurițe de sare (fără diapozitiv);
- 50 ml de oțet;
- 3 căței de usturoi;
- 2 frunze de dafin;
- porumb negru;
- mărar.
Procesul de pregătire a semănăturilor din tulpini
La vârfurile de sfeclă am tăiat frunzele și am tăiat tulpinile cu cuțitul în bucăți de aceeași mărime. În partea de jos a borcanelor ne întinse buchetul de mirodenii, apoi - tulpini. Umpleți cu apă clocotită timp de 5 minute. Nu este necesar să țineți tulpini mai mult în apă clocotită, altfel vor deveni moi. Și tot farmecul acestui fel de mâncare este în cruța!
Ei bine, la urma urmei face, la fel ca în rețeta cu frunze: Îmbinați saramura, se fierbe. În borcan am pus sare, se toarnă oțet. Apoi se toarna saramura fierbinte, se sterilizeaza timp de 10 minute si se rostogoleste cu un capac de staniu.
Datorită acestor rețete pentru iarnă, vârfurile de sfeclă vor dura mult timp să se stabilească pe masa de masă.
Sperăm că pe masa dvs. vor apărea adesea vârfurile de sfeclă - rețetele pentru iarna pe care le veți ajuta.
Trimiteți linkul, selectați metoda!
Articole similare
-
Sfeclă roșie - recolta pentru iarna, frunzele tocate și vârfurile video
-
Conservarea rețetelor lecho acasă pentru iarna de la piper, torchin, fotografii, video
Trimiteți-le prietenilor: