Proprietăți utile ale șofranului
Șofranul - un stigmat mărunțit de flori mici de flori de liliac. Oamenii de știință din toate țările și continentele au studiat șofranul timp de secole și toți au ajuns la concluzia că au proprietăți curative cu adevărat uimitoare. Compoziția sa chimică surprize - nu mai există în niciun produs natural. O listă de boli care pot vindeca șofranul mai mult decât penicilina. Astăzi șofranul și produsele create pe baza sa au găsit o aplicare largă în domeniul medicinei tradiționale. Mii de oameni câștigă sănătate datorită "aurului de crocodil", scapă de problemele și afecțiunile de lungă durată pe care medicamentele tradiționale nu le pot face față.
Care este unicitatea ei, întrebi? Este vorba despre compoziția chimică uimitoare, atât de bogată și versatilă, încât spectrul acțiunii șofranului este foarte larg.
În primul rând, șofranul este doar un depozit de minerale și vitamine. Acesta conținea urme de elemente, cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, fier, zinc, mangan, cupru, seleniu. Aceste substanțe sunt foarte importante pentru funcționarea normală și sănătoasă a corpului, de exemplu, știm cu toții că deficiența de fier duce la anemie, deficit de zinc provoacă probleme ale pielii și a părului, cupru și mangan în cantitate suficientă responsabile pentru sinteza enzimelor antioxidante, precum și o lipsă de potasiu provoca probleme cardiace și încalcă tensiunea arterială.
Vitaminele B sunt considerate capricios - au găsit câteva locuri și slab absorbite, iar lipsa lor de un efect instantaneu asupra sănătății. Compoziția de șofran sunt, cum ar fi vitaminele B tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), acid folic (vitamina B9), precum vitamina A și vitamina C.
În al doilea rând, șofranul are un efect antispasmodic, diaforetic și carminativ. În antichitate, ei au tratat cu succes bolile de stomac și, de asemenea, ameliorat durerea.
Astăzi este folosit ca un remediu analgezic, antiseptic, restaurativ, diaforetic și diuretic natural. Se demonstrează că șofranul îmbunătățește semnificativ și normalizează activitatea stomacului și a intestinelor, curăță pielea de diverse tipuri de acnee, acnee, pete de pigment. Ea are, de asemenea, un efect benefic asupra activității sistemului genito-urinar, restabilește ciclul menstrual, ajută la vindecarea infertilității, este utilă în bolile de rinichi și vezică urinară.
Ajută la purificarea sângelui, ajută la tratarea migrenei, astmului, îmbunătățește funcția creierului și păstrează memoria și mintea clară. Se crede că șofronul umple persoana cu o energie pozitivă, îi dă putere, ridică spiritul, ameliorează depresia și depresia. ajută să facă față bolilor psihologice de altă natură.
În al treilea rând, în ea, sau mai degrabă în ulei esențial (shafranale) conține un antioxidant natural puternic care posedă citotoxicitate mare pentru celulele canceroase, precum și anticonvulsivante antidepresiv este un agent curativ.
Saffron uleiuri esențiale bogate și altele care posedă proprietăți benefice nu mai puțin decât shafranal - este uleiul de linalool, cineol, pinen, p-cimen, borneol, limonen, geraniol, terpinene.
Și asta nu e tot, în șofranul actual există componente active non-volatile, dintre care cel mai important și celebru este # 945; -carcin. substanță # 945; -carcinul este un antioxidant puternic, antidepresiv și are un efect anti-cancer foarte eficient. Împreună cu # 945; -crocina din șofran conține alte carotenoide, cum ar fi zeaxantina, licopenul, # 945; și # 946; -caroten.
Nu cu mult timp în urmă sa constatat că șofranul este un instrument eficient în lupta împotriva bolilor organelor de vedere. Efectul său terapeutic se bazează pe faptul că șofranul este un puternic antioxidant, funcționează la nivelul genelor și restabilește echilibrul dintre acizii grași din celulele membranare. Ca rezultat, celulele vizuale încep să funcționeze în mod normal și boala se retrage. Șofronul a dat capacitatea de a vedea oamenii din lume care suferă de retinită pigmentară sau de degenerare musculară, cauzată de procesele de îmbătrânire.
Așa cum am spus - șofranul este adesea comparat cu metalul prețios în aur. Da, și condimentul seamănă cu el - este același luminos și auriu. Acest șofran comparativ a fost acordat nu numai datorită gustului său unic, proprietăților mirositoare și vindecătoare. Faptul este că pentru a colecta doar un kilogram din acest condiment este necesar să se proceseze 300.000 de flori, iar colectarea stigmelor de crocus se produce o dată pe an. Nu încercați, dar este imposibil să se producă șofran în cantități industriale. În plus, cea mai folositoare și parfumată proaspete șofran, în timp, își pierde proprietățile de vindecare și gust.
Sofranul este un condiment foarte scump și rar. Din cauza valorii sale, nu falsurilor șofran au fost vânzători rare, fără scrupule au dorit întotdeauna să numerar pe aur parfumat. Amintiți-vă că numai șofranul real sau proaspăt sau medicamentele pe care acesta are proprietăți medicinale. Se abtine de la achiziționarea de slabă calitate sau șofran fals, cu un rezultat favorabil, trebuie doar să vă lăsați banii departe prin cumpărarea la prețuri exorbitante, de exemplu, turmeric - similar cu sofran de culoare. Dar totuși poate fi periculos pentru sănătatea ta.
Șofron: Contraindicații
Dar șofronul natural este contraindicat, deoarece orice instrument trebuie folosit cu moderatie și cu mintea.
Articole similare
-
Thymus proprietăți utile, contraindicații la utilizarea de cimbru
-
Strawberry plante medicinale de pădure, aplicare, mărturii, proprietăți utile, contraindicații,
-
Pistachio este o plantă medicinală reală, aplicație, recenzii, proprietăți utile, contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: