Fasolele sunt considerate a fi un produs satisfăcător, care și-a găsit locul într-o varietate de feluri de mâncare. Dar cea mai delicioasă cultură de legume este obținută în combinație cu carne tocată.
O rețetă simplă
- fasole de fructe - 2 articole;
- forță de mâncare (orice) - 200-230 g;
- morcovi - 1 bucată;
- sos sau paste din tomate - 2 linguri;
- ceapa bulb - 1 buc;
- apă;
- condimente, sare, verde - dacă se dorește;
- ulei vegetal.
Expansiune: 130 min.
Valoarea calorică: 241,7 kcal - 100 g.
Fasolele conopide cu carne tocată se prepară în felul următor:
- Tigaia de adâncime, tigaia sau vasul trebuie așezate pe foc, ungeți cu ulei și așteptați până se încălzește. Puneți în el carne tocată și amestecând ocazional până se întunecă;
- Îndepărtați coaja și cojile de morcovi și ceapă. Primul - să treacă printr-un răzătoare, al doilea - să prindă un cub. Legumele tăiate trebuie așezate în componența cărnii și aruncate timp de 5-7 minute;
- La amestecul de legume paste și paste, trimiteți fasolea spălată, adăugați sare, sezon și sezon cu sos (paste) din roșii;
- În amestecul rezultat, se toarnă apa astfel încât să acopere substanța de umplutură de fasole de grosimea degetului;
- Tot amestecul activ, reduce focul la minim și, închizând capacul, lăsați orele să se estompeze;
- La servire, nu durează să stropiți cu preparatele pregătite pentru preparate din lemn.
Carne de vită tocată cu fasole în sos de roșii
- fasole în păstăi - 450-500 g;
- forcemeat - o lira;
- bec - 1 buc;
- apă - aproximativ 200 ml;
- roșii sub formă de pastă - 15-25 g;
- usturoi - 2 dinți;
- condimente, verdeață, sare - la gust;
- ulei de floarea-soarelui.
Expansiune: 35 min.
Conținutul de calorii: 244,3 kcal - 100 g.
- Spălați fasolea de șnur, împărțiți în felii de mărime medie cu un cuțit și gătiți în apă sărată timp de 5-8 minute;
- Decojite din coji și ceapă tăiată, puneți-le pe o tigaie încălzită cu unt. Câteva minute ar trebui să fie prajite până când sunt transparente;
- La ceapa fiartă, trimiteți boabele fierte și, după agitare, lăsați să se prăjească timp de 7 minute cu capacul închis;
- Așezați tigaia de foc pe foc, acoperiți cu ulei și trimiteți umplutura. Adăugați condimente, sare, pastă de roșii și aproximativ 200 ml de apă. Amestecați substanțial și stingeți minutele 12-15;
- Alături de umplutura de roșii puneți friptura de ceapă, amestecați și prăjiți câteva minute.
Citiți cum să preparați mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate în multivark.
Supă mexicană cu fasole și carne tocată
- o jumătate de kilogram de carne tocată și fasole;
- piper roșu sau bulgară - 1 mare;
- bulbi - 2 medii;
- 3-4 dinți de usturoi;
- 2 roșii mari;
- 500 ml de bulion sau apă;
- Ardei iute, chimen, sare, coriandru, ulei - "prin ochi";
- paste de la tomate - o pereche de st.l.
Expansiune: 55 min.
Conținut caloric: 213,8 kcal - 100 g.
- În prealabil, este necesar să se spele fructele de fasole și se fierbe, pentru pregătire este necesară 1,5-2 ore de gătit;
- Toate legumele sunt eliberate din coaja, coji și semințe, spălate abundent;
- Bomboanele dau mărunțire, usturoiul este trimis la presă, ardeii dulci tăiați cu paie. Apoi, aceste legume preparate sunt plasate într-o cratiță sau într-o cratiță cu picături de ulei;
- 7-8 minute sunt suficiente pentru prăjire, apoi adăugăm acolo chili, pre-tocat;
- În substanța vegetală se schimbă masa de forță, se amestecă destul și se stinge până când roșeața părăsește carnea. Apoi savuram condimentele, sarea și pasta de tomate;
- În timpul suprimării tocului de carne și legume, blatăm roșiile și le extragem din coajă. Tăiați-l cu un mic cub și plasați-l într-un recipient pentru produsele fierte;
- Umpleți toate ingredientele blunt cu apă sau bulion, focul este redus la minimum și, cu un capac închis, se lasă timp de 30 de minute;
- Cu 5 minute înainte de oprire, trimitem supa preparată din fasole preparată;
- La servire, nu durează să adăugați o brânză mică pe fiecare placă.
Burrito cu carne tocată și fasole
- prăjituri (tortilla), porumb sau grâu - 8 bucăți;
- 400 g de carne răsucite, de preferință carne de vită;
- fasole dintr-o cutie - 120-150 g;
- conserve de porumb - 120 g;
- piper dulce - 1 buc.;
- ardei iute - gust și dorință;
- cartofi - 2 bucati;
- Salata frunze, un amestec de piper, sare, chimen - la gust;
- ulei de floarea-soarelui.
Costuri temporare: nu mai mult de 40 de minute.
Valoarea calorică: 208,3 kcal - 100 g.
- Legume care au nevoie de curățare și spălare, se pregătesc pentru tăiere;
- Luminează tigaie ulei de uns, tocat și pus sub agitare, de îngrijire a atinge roșeață, fără a uita aroma cu sare și condimente;
- Se taie cartofii cu bare subțiri și într-o nouă tigaie încălzită cu ulei, fă-o pregătită;
- Ardeiul dăduște dungi și se aruncă în cartofi, adăugând aceleași fasole și porumb. Acoperirea cu un capac, expirat timp de 4-6 minute;
- Apoi, punem carnea prăjită în substanța vegetală, amestecând-o bine, continuați stingerea sub capac pentru aproximativ 4-7 minute;
- Întotdeauna încercăm umplerea și adăugăm condimentele necesare;
- Spălați și uscați frunzele de salată cu 1 plasăm pe prăjituri plate;
- În mijlocul tortilla pe salată lăsăm umpluturi de carne și legume;
- Turtele umplute ar trebui să fie laminate în role. Peste umplutura punem prima o parte, apoi "acoperim", iar a doua.
Ciuperca de fasole cu carne tocata
- carne tocată - jumătate de kilogram;
- conserve de fasole neagră, albă, roșie - câte 400 g fiecare;
- năut din recipient - 420 g;
- pasta de tomate - 170 g;
- ceapa - 1 mare;
- aproximativ 1 litru de lichid (apă sau bulion);
- usturoi - 3 dinți;
- chili pulbere 20 g;
- pământ de chimen - 10 g;
- piper cayenne (sol) - 10 g;
- roșii uscate - ½ articol;
- roșii în suc propriu conservat - 700-750 g;
- Sos Worcestershire - 2 linguri;
- ulei din măsline - 20 g;
- Sare și zahăr - pentru retragerea gustului.
Expansiune: 75 min.
Valoarea calorică: 253,5 kcal - 100 g.
- Foi de fasole și de năut sunt deschise și filtrate de fasole din lichid;
- Dinții și bulbul din usturoi sunt separați de coji și tăiați: felii de usturoi, paie de ceapă;
- Roșiile uscate sunt tăiate în benzi;
- O tigaie sau o oală mare de sos este așezată pe foc, stropită cu ulei și trimitem acolo coaja care trebuie să fie prăjită;
- Carnea a scăpat de roșeață - adăugați ceapa și usturoiul, trecem;
- La carnea picantă încărcați restul ingredientelor, lăsând numai fasole și pastă de tomate. Se fierbe - se acoperă cu un capac și se lasă o jumătate de oră;
- După fierbere în viitor chili pune boabe, pastă și se amestecă în mod activ, astfel încât substanța de roșii este uniform dispersate în lichid;
- După închiderea capacului, continuați să gătiți încă 20 de minute cu căldură minimă.
Reteta pentru fasole cu carne tocata si lecho
- fasole - 2 produse;
- carne tocată (carne tocată) - o lire;
- hamei-suneli - 10 g;
- lecho - 700 g;
- Bec mare;
- ardei iute - ½ pod;
- sare, ulei vegetal.
Expansiune: 45 min. (fără boabe de fierbere).
Valoarea calorică: 217,9 kcal - 100 g.
- Timp de 1,5-2 ore preîncălziți fasolea, adăugând ușor apă;
- Desprindeți coaja de pe bulb. Se taie ceapa într-un cub;
- Ardei iute;
- Pan (profund) sau pune ceainicul pe foc, se toarnă uleiul și încălzi, pune înapoi carne de vită, se amestecă și se prăjește carnea până la dispariția roșeții;
- Adăugați ceapa tocată, aduceți-o la transparență, 7-9 minute sunt suficiente;
- Ceapa condimentează mirodenii și trimite același lecho. Se amestecă bine și se lasă să se pătrundă timp de aproximativ 10 minute;
- Fasolea pre-fiartă pune în sos preparat și 7-9 minute pentru a continua gătitul.
Pâine de pâine cu carne tocată
- boabe fierte - 400 g;
- carne tocată - 1 kg;
- lapte - 1 articol;
- manga - 20 g;
- 4 dinte. usturoi;
- boia de porumb - 15 g;
- piper, sare - la gust.
Expansiune: 80 min.
Conținut caloric: 249,5 kcal - 100 g.
- Într-o farfurie adâncă amestecăm carne tocată cu mirodenii, lapte și grâu;
- Fiertăm usturoiul fin, fierbem boabele cu o furculiță, le trimitem în același recipient;
- O formă adecvată este acoperită cu pergament, plasăm acolo o aluatură de carne atent amestecată;
- Cuptorul la 190-200 ° C se încălzește și coace un fel de pâine puțin mai mult de o oră;
- După verificarea disponibilității, opriți cuptorul și lăsați vasul să se răcească acolo.
Cea mai simplă supă de fasole
- amestec de fraze - 230 g;
- conserve de fasole - 800 g;
- orez - ¾ element;
- verdeață de cilantro - ½ creion;
- sare, condimente, ulei;
- apă - 1 litru.
Expansiune: 40 min.
Conținut caloric: 203,1 kcal - 100 g.
- Se presară cratița cu ulei și se pune într-un foc;
- Puneți componenta de carne pe fundul incandescentei, amestecând, pentru a îndepărta coaja de roșeață și sezon;
- Clătiți orezul cu componenta de carne, umpleți bosul cu apă, fierbeți până la preparare (minute 15-20);
- În supa neterminată, adăugați fasolea spălată cu cilantru conservat și tăiat. Lasa prima felina de fasole cu carne tocata in foc pentru alte 5-7 minute.
Chilli con carne supa reteta
- carne de vită tocată - jumătate de kilogram;
- 2 litri de bulion;
- boabe fierte - 300 g;
- Roșii roșii - 750 g;
- ardei iute - 1 buc;
- bulb și usturoi - câte un gol;
- ciocolată amarată amarată sau sos moale - 20 g;
- Sos Tabasco, sare, condimente uscate: coriandru, oregano, un amestec de ardei, chimen - la gust;
- ulei de măsline;
- 1 buchet de cilantru.
Timp de cheltuieli: 1 h 30 min.
Valoarea calorică: 197,3 kcal - 100 g.
Gatim astfel:
- Ardei feliate și cuișoare de usturoi;
- Taie ceapa în jumătăți de inele;
- Puneți tigaie, ulei, treceți ceapa;
- Adăugați apoi mămăligul și toate condimentele uscate, amestecați abundent și min. 15 maro până când carnea este întunecată;
- Roșii roșii pentru a scăpa de coaja, tăiați un mic cub;
- Se toarnă cratița cu bulion, se fierbe;
- În vrac, trimiteți boabele fierte care alcătuiesc tigaia, roșiile tocate, ciocolata și chili;
- Recipientul se umple abundently, se fixează minimul de incendiu, se acoperă capacul și se lasă să se stingă 65-70 de minute;
- Tăiați cilantrul, verdele și stropiți supa.
Amicii pentru o notă
Înainte de a găti, aproximativ o jumătate de zi, fasolea ar trebui să fie turnată cu apă și lasată peste noapte. După o astfel de manipulare, timpul de gătire va fi mult mai mic și legumele vor deveni mai moi.
Dacă utilizați fasole brută în gătit, atunci componenta de tomate trebuie adăugată după disponibilitatea finală a leguminoaselor. În caz contrar, componentele de fasole vor fi pregătite de mai multe ori.
Articole similare
-
Supa de carne tocata si cartofi - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Carne de porc în sos de roșii pe o tigaie - rețetă cu fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: