Decorarea prăjiturilor cu mastic poate fi o provocare. La urma urmei, aveți nevoie nu numai pentru a putea crea cu exactitate bijuterii, ci și pentru a alege tipul potrivit de mastic. și acest lucru este destul de dificil de făcut în toate varietățile de opțiuni oferite. Desigur, este mai ușor să lucrați cu masticamente speciale din magazine, dar este mult mai ieftin și, mai important, este mai natural să folosiți masticul de producție proprie. De asemenea, instrumentele speciale vor deveni asistenți buni. dar în clasa de master de astăzi vom face fără ei și pentru începători, vă vom spune cum să decoreze în mod corespunzător tort cu mastic.
Cât de frumoasă este să decorați un tort cu mastic pe propriile mâini?
Vom avea nevoie de o mastic de două culori, de exemplu alb și negru. Dar poate mai multe culori, totul depinde de starea ta de spirit. O mai bună utilizare a mastic si ciocolata cu lapte, atunci nu trebuie să utilizeze coloranți, și în tort nu se va transforma într-o crustă tare, și va rămâne aceeași gustoase și ofertă.
Masticul alb este așezat pe o foaie de pergament și laminat cu un vârf obișnuit de laminare într-un strat suficient de subțire, puțin mai gros decât de obicei pentru acoperirea prăjiturilor. Pergamentul este folosit în mod necesar, astfel încât masticul să nu rămână la dosochke sau la masă, tk. va trebui să-l transferăm în tort. Masticul întunecat sa rostogolit puțin mai subțire.
Acum, stratul de ciocolată este tăiat în benzi înguste, astfel încât cel puțin o margine să fie îndreptată. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un cuțit subțire, de exemplu, pentru curățarea legumelor. Am pus benzi gata pe mastic alb paralel unul cu altul imitând culoarea zebră. Începeți mai bine de la mijloc, depunând cele mai lungi dungi de acolo.
Acum acoperiți compoziția cu o altă foaie de pergament și o rotiți cu un știft de rulare, astfel încât benzile de mastic întunecat să fie imprimate în baza masticului alb. Acum stratul finit, închis între straturile de pergament, este întors în așa fel încât partea superioară cu benzile să fie pe masă. Pergamentul pe care a fost rulat baza albă este îndepărtat cu grijă și stratul de mastic este transferat în tort.
Îndepărteazăm al doilea strat de pergament și strângem ușor tortul. Marginile în exces sunt tăiate cu același cuțit subțire.
Folosind această tehnică puteți obține o decorare diferită. Dacă rotiți cu un vârf de rulare doar puțin, fără a tasta puternic fâșiile, atunci veți obține un ornament mai voluminos. De sus, dacă doriți, puteți adăuga orice decor.
Publicitatea incredibilă se bucură de deserturi, decorate cu mastic. Dar ce vă împiedică să creați o astfel de capodoperă cu mâinile voastre? La urma urmei, retetele de baza ale acestui material plastic si modalitatea detaliata de decorare a unui tort de casa sunt descrise mai jos.
Este foarte simplu să faci un tort frumos fără a folosi mastic. Vom împărtăși mai departe câteva idei interesante prin descrierea mai multor modalități de decorare a deserturilor cu ingrediente improvizate. De asemenea, vă vom arăta cum să vă decorați tortul pentru copii cu cremă.
Pentru o ocazie specială, puteți să faceți un tort excelent și să-l decorați într-un stil romantic. Apoi, vom oferi două variante ale unui astfel de decor și vom descrie cum să facem un desert incomparabil sub forma unei inimi decorate cu cremă și să facem un element de înfrumusețare din mastic.
Un desert uimitor de blând poate fi făcut după recomandările detaliate descrise în acest material. Încercați să coaceți un tort de neegalat "Air Snickers" și cu siguranță veți fi uimiți de gustul uimitor și de ușurința incredibilă de delicatețe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: