Nu numai fermierii locali, ci și crescătorii de animale din Volgograd, Tambov și alte regiuni au venit la expoziția de creștere a caprelor de lapte care a avut loc în capitalul armelor. Lyudmila Kashaganova, proprietarul casei LPH Milkin House, a venit la noi din districtul Istra din regiunea Moscovei.
Nu mai rău decât în Franța
Secretul laptelui de Serghei Kozlenko
Serghei Kozlenko a sosit în Tula din satul Akulshino, care este la 20 km de Novomoskovsk. Serghei ține trei zeci de capre, dar visează la o fermă cu mai mult de 300 de animale.
"În timp ce suntem într-o situație dificilă: ceea ce producem acum, pentru en-gros mici, mult, dar pentru unul mare - un pic", spune sursa. - Prin urmare, trebuie să suportăm oarecum această perioadă și să ne dezvoltăm în continuare. Vara, laptele este de obicei vândut la 50 de ruble pe litru - îl vindem producătorilor de brânzeturi din Moscova și Tula. Dar acum aproape totul este în concediu. Și aceasta este complexitatea noastră: nu există o piață stabilă. Prin urmare, în condițiile în care materiile prime nu cumpără temporar, ne bazăm pe brânză. Este stocat pentru o lungă perioadă de timp. Toată iarna îl mâncăm singuri. Ei bine, în viitor, atunci când există o cerere din nou, ei intenționează să vândă mai mult lapte.
Kozlenko împărtășește un secret - în vara, intenționează să comercializeze mai puțin lapte: oferta depășește deja cererea. Dar în timpul iernii, când naturalproduct în scurt de aprovizionare, este timpul pentru a pune lapte de vânzare. Apoi, ceva este sigur să fie rupt cu mâinile. Atât angrosiști, cât și comercianți privați.
Articole similare
-
Rezumat mastita la vaci - o bancă de rezumate, eseuri, rapoarte, cursuri și diplome
-
Detenția după naștere în cauze de vaci, istoric medical, tratament
Trimiteți-le prietenilor: