Foarte mult îmi place o sfeclă de orice fel. Raw, gătit, în conserve. Supă preferată, desigur supa de sfeclă roșie. O piesă preferată pentru iarna este o salată de sfecla și roșii. Minunat, îți voi spune, salată. Și astăzi vreau să împărtășesc această rețetă simplă cu tine. Salata este foarte versatilă.
În timpul iernii, puteți mânca la fel ca și cu pâine sau ca o garnitură pentru carne. Puteți găti foarte repede (sfeclă roșie este deja fiartă), un excelent sfeclă bogată. Sau adăugați la borș și obțineți o supă aromată. Luați rețeta. gătiți, și nu veți regreta.
ingrediente:
- sfecla de 5 kg.
- roșii 1,5 kg.
- Ardei iute 0,5 kg.
- ceapă 0,5 kg.
- usturoi 200 de grame
- sare 2 linguri. linguri
- zahăr 1 sticlă
- ulei vegetal 0,5 kg.
- oțet (6%) 1 sticlă
Pregătirea.
Sfeclă mea, noi curățăm și freăm pe sfeclă. Am macinat toate legumele într-un procesor de bucătărie. Foarte rapid și convenabil. Roșiile, ardeii, ceapa, usturoiul sunt, de asemenea, ale mele, curățăm și mănâncăm. Dacă nu există combine de recoltat, este posibil doar într-o mașină de tocat carne. Toate ingredientele cu excepția oțetului. amestecăm într-un bazin, punem o salată pe gaz și gătim timp de o oră din momentul fierberii. La sfârșitul gătirii, adăugați oțetul, așezați pe maluri, rotiți și înfășurați, ca de obicei. Astfel, această salată delicioasă de sfecla, roșii și piper este pregătită pentru iarnă. Bucurați-vă de apetitul!
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: