Săptămânalul este un moment excelent pentru experimentele culinare. IVONA oferă mai multe rețete pentru micul dejun american.
Bucătăria americană, contrar credinței populare, nu este numai hamburgerii. câini calzi și alte fast-food-uri, băut cu Coca-Cola.
Cultura culinară a Statelor Unite unește un număr mare de diferite tipuri de bucate regionale și etnice. În același timp, există anumite feluri de mâncare care se găsesc pe mesele familiale și în restaurantele din toate regiunile țării. Ele fac doar ceea ce se poate numi bucătăria tradițională americană.
Micul dejun american, de regulă, este bogat, gustos și ușor de pregătit. Shutterstock.com
Un mic dejun tradițional american este servit în întregime numai la sfârșit de săptămână. Acesta constă, de obicei, din clătite cu sirop de arțar. cârnați, cartofi prăjiți, ouă amestecate, chifle, șuncă. pâine prăjită, gem și smântână. În timpul săptămânii, americanii preferă să aibă cereale cu lapte la micul dejun.
Pancake (rancakes engleză) - unul dintre cele mai comune breakfasts din SUA și Canada. Acestea sunt clătite mici, luxoase, care sunt în mod tradițional adăpate cu sirop de arțar sau miere. Clatite sunt adesea adăugate bucăți de fructe de padure și fructe, iar în unele familii servite cu șuncă prăjită.
Clatite cu căpșuni
Ingrediente: 200 g făină, 2 lingurițe. zahăr, 2 lingurițe. praf de copt, 200 ml de lapte, 2 linguri. ulei vegetal, 1 ou, 100 g căpșuni
Mod de preparare: bate ușor oul cu o măturică sau furculiță, adăugați ulei vegetal și lapte. Se amestecă făina cu zahăr, praf de copt și sare. Combinați amestecul de făină și lapte de ou, amestecați și adăugați cu grijă căpșunile feliate.
Încălziți tigaia, ungeți untul și lingurați ușor aluatul. Când începe să se înfilete, răsturnați-o în cealaltă parte și se prăjește până se înroșește. Puteți servi clătite cu miere și unt, decorând cu fructe de padure.
Ingrediente: 1 pahar de iaurt natural sau lapte, 2 banane, 1 lingura. miere
Mod de preparare: trimiteți banana, iaurtul și mierea la blender și bateți bine. Aceasta este rețeta de bază pentru piureuri, în care puteți adăuga fructe și fructe de pădure.
Ouăle sunt un mic dejun clasic pentru multe popoare ale lumii. În SUA, în mod tradițional, ouăle sunt preparate amestecate (ouă amestecate). Acesta este un mod special ouă prăjite. Imediat ce ouăle încep să se prindă, ele sunt amestecate cu o spatula de lemn la intervale de 10-15 secunde, astfel încât să nu formeze o singură masă, ci să se prăbușească în bucăți.
Ouăle se amestecă cu pâine prăjită
Ingrediente: 2 oua, 50 ml de lapte, 40 g unt, sare, piper gustat, pâine pentru toast
Pregătirea: Bateți oul cu o măturică într-o spumă groasă. Se toarnă laptele în amestec, se condimentează cu piper și sare. Încălziți o tigaie de căldură la foc mediu cu o bucată de unt. Se toarnă amestecul de ouă. Când ouăle încep să se înțeleagă, începeți să le amestecați la intervale de câteva secunde pentru a forma bucăți mici.
Serviți ouăle cu toasturi mărunțite și o salată de legume proaspete.
Trimiteți-le prietenilor: