Da, am reușit să pierd 61 kilograme. Cum?
M-am înscris pentru o întâlnire cu un dietetician și am fost foarte recomandat.
Dar a fost justificată atenția asupra boabelor de goji și cum afectează de fapt corpul uman?
O scurtă referință istorică
Distribuția teritorială
Locul de naștere istoric al boabelor senzaționale este China. Planta crește în astfel de zone: Xinjiang, Mongolia Interioară, Shanxi, Gansu, Hebei, Syuchan.
Astăzi goji este cultivat în fiecare, chiar și cel mai îndepărtat colț al lumii. Plantele cultivate sunt adesea sălbatice, în patria istorică (partea nordică și centrală a Chinei) cresc din punct de vedere cultural. Cultivarea industrială a goji este, de asemenea, concentrată în China.
Caracteristici generale
În oamenii goji se numește "lupul de lup". Trebuie remarcat faptul că numim majoritatea fructelor necunoscute "lup". Aceasta este o imagine colectivă care nu conține informații specifice. Fructele pot fi atât toxice, cât și complet adecvate pentru consumul alimentar. Dar înapoi la goji fructe de padure. Lycium barbarum (daisy common) aparține familiei Solanaceae și poate fi utilizat ca produs alimentar. Fructele plantei sunt consumate mai des în stare uscată decât în stare proaspătă.
Ca o comunitate numită "goji"
În engleză există mai multe forme de goji:
- godji;
- wolfberry;
- vânătoare de matrimoniu barbar;
- duce de arbore de ceai Argyll.
Ce arata o faimoasa boabe
În sine, fructul nu este vizibil. Un mic boabe alungite sub forma unui oval, pictat într-o nuanță de coral-roșu. Boabele sunt distribuite pe scară largă în medicina asiatică populară. Acestea tratează durerea de cap, bolile sistemului genito-urinar și condițiile patologice ale organelor de vedere.
Efectul medicinal al goji este multilateral: de la ei nu se prepară doar decocții curative, ci și băuturi alcoolice puternice.
Ce este special despre fructe de padure
Compoziția produsului a evidențiat 4 polizaharide, carbohidrați complexi, care:
- "Servește" funcționalitatea organelor din tractul gastro-intestinal;
- reglementează gradul de producție a insulinei;
- consolidarea zidurilor vasculare;
- furnizați plasmă de sânge cu substanțe nutritive utile.
Beneficiul real al boabelor poate fi obținută numai în cazul în care numărul corespunde normei de zi cu zi și se diluează cu vitamine, nutrienti si fibre dietetice de la alte produse alimentare.
Ceea ce ajuta cu adevărat boabe:
- scuti durerea de cap;
- îmbunătățirea stării epiteliului;
- curăța navele;
- va avea un efect de detoxifiere asupra corpului;
- stimulează circulația sângelui;
- normalizează nivelul zahărului din sânge.
Principalele mituri despre goji fructe de padure
Boabe și acid ascorbic
Cantitatea de acid ascorbic (vitamina C) într-un măr roșu este de 13 ori mai mare decât în boabe de goji.
Suc de berry
Boabe și riscul de cancer
Ultimul card atuu în mâinile producătorilor este prevenirea cancerului. Studiul a fost realizat de Institutul Național de Sănătate și de Institutul Național al Cancerului. Verdictul a sunat astfel: niciun produs farmaceutic nu poate oferi o eficiență de 100%, așa cum susțin producătorii de fructe de pădure goji. Componentele din fabrică nu pot fi mai eficace decât medicamentele tradiționale. În plus, oamenii de știință susțin că boabele nu pot vindeca nici o boală în lume. Nu a fost identificat un efect preventiv care minimizează riscul apariției cancerului sau a oricărei alte patologii.
Compoziția chimică a produsului
Valoarea nutrițională (la 100 de grame de fructe de pădure brute)
Utilizarea ingredientului în gătit
Cu ce să combinați goji:
- brânză de vaci;
- piureuri;
- feluri de mâncare (salate, tocană);
- terci de cereale din orice boabe, atât verzi, cât și în germinare;
- ceai. cafea. băuturi răcoritoare (goji se udă, lasă sucul și acționează ca îndulcitor);
- salata;
- preparate din carne;
- fructe de mare.
Este recomandat să luați în considerare cu atenție alegerea furnizorului de fructe de padure. Dacă nu există nicio posibilitate de a formaliza livrarea de la, de exemplu, Tibet, în cazul în care o plantă cultivată crește, utilizați serviciul dovedit. Comandați produsele oficiale pe iHerb, asigurați-vă că verificați compoziția și documentația vânzătorului.
Ingredientul este vândut și introdus în dietă într-o formă uscată. Înainte de utilizare, clătiți bine fructele pentru a spăla praful și toate componentele dăunătoare care au fost îndepărtate. Producătorii pot procesa în plus fructe pentru a crește durata de păstrare, astfel încât nu consumați niciodată produse necurățate. Dacă nu sunteți sigur că o clătire rapidă de goji în apă nu va produce nici un rezultat - înmuiați produsul. Puneți boabele într-un recipient cu apă clocotită și lăsați-o să "se fierbe" timp de aproximativ 5-10 minute. Scurgeți apa răcită, clătiți din nou boabele și introduceți vasele. Goji se va uda, arata ca stafide. și toate substanțele nocive vor ieși.
Reteta pentru piureuri cu boabe de goji
- banană - 3 bucăți;
- lapte de migdale - 300 ml (se pot substitui de soia sau de nucă de cocos, lapte de migdale dar oferă o dulceață naturală și să înlocuiască perfect de trestie de zahăr);
- goji fructe de padure - 100 g;
- Capsuni - 10 bucăți;
- miere la gust (adăugați miere ca îndulcitor, dacă nu este suficientă dulceața de banane și lapte de migdale).
preparare
Grind ingredientele și trimite în orice ordine la blender. Se amestecă până se obține o consistență lină a unei băuturi groase. Se toarnă ochelarii, se decorează cu felii de căpșuni și, pe partea superioară a pătrunjelilor, se umple alte câteva fructe goji. Experimentați ingredientele și obțineți noi combinații unice.
Reacții adverse și contraindicații
Ingredientul trebuie exclus din dieta femeilor însărcinate și care alăptează. Boabele pot provoca balonare, ceea ce va agrava bunăstarea mamei. De asemenea, ingredientul este contraindicat la pacienții cu intoleranță individuală la fructele galben / portocaliu / roșu și la componentele care compun compoziția.
Dozhi și pacienții cu hipertensiune arterială sunt interzise. Rețineți că produsul este suficient de activ și este capabil să interacționeze cu alte substanțe, inclusiv cu medicamente. Bomboanele cresc riscul de efecte secundare din cauza consumului de droguri, abordând astfel cu atenție pregătirea dietei și luând în considerare posibilele consecințe.
Important: aveți grijă la numărul de fructe pe care le introduceți în meniul zilnic. Doza maximă de goji este de 2 linguri pe zi. Consumul excesiv de fructe de padure provoaca insomnie, are un efect de laxativ si poate stimula eruptii pe piele. Se recomandă mâncarea produsului dimineața în cantități limitate, cu o doză suplimentară de fibră.
Asociațiile americane susțin că goji nu este un super-aliment universal și poate fi ușor abandonat. Echilibrați-vă dieta, numărați caloriile și, în loc de goji scumpe, alegeți mai multă morcovi sau fructe citrice.
Împărtășește opinia ta
Articole similare
-
Goji fructe de padure - proprietăți utile și contraindicații, preparare și mâncare, recenzii
-
Mâncăruri de înfrumusețare și calorii înalte, alimente și sănătate
-
Spanacul beneficiază și dăunează, proprietățile utile și contraindicațiile
Trimiteți-le prietenilor: