Chaiber (fotografie) de plantare și de îngrijire, proprietăți utile, site-ul despre gradina, cabana și plante de interior

Și totuși ei sunt diferiți ...

În primul rând, vom face diferența între plantele aromate și cimbru. La urma urmei, mulți cred că este același lucru. De fapt, acestea sunt culturi diferite, deși aparțin aceleiași familii de clare. Chaiber este un an, iar ruda lui de cimbru este o planta perena. Cel mai adesea se răspândește pe teren, în timp ce cimbru are aranjate vertical și tulpini mai mari. Cimbrul se numește cimbru într-un alt mod și am spus despre forma sa de grădină pe paginile publicației.

trăsătură

Grădină sau ciorbă aromată este o plantă erbacee încrucișată. Stemul este ramificat, acoperit cu fire de păr scurte, cu nuanță purpurie. Frunzele sunt liniare lanceolate, înguste, ascuțite, verde închis, cu o margine integrală. Florile sunt mici, de culoare mov sau roz, uneori galben pal, aproape alb, situat în axils frunze. Semințele sunt mici, negru-maro, germinația lor durează 3-7 ani.

Aceasta este o plantă prematură, relativ la rece, poate tolera cu ușurință înghețurile mici. Lumina solicitantă preferă locurile însorite deschise și solurile ușoare fertile.

Soiuri de chaiber

Soiurile de chaiber diferă în principal în forma și înălțimea tufișului. Există plante înalte, care ajung la 50 cm, precum și plante ciudate - 25-32 cm. Ultima, de exemplu, este soiul Gnome. O prezentare generală a celor mai populare soiuri este prezentată mai jos.

Parfumată. Soiul de maturare medie. Perioada de la împușcare până la înflorire este de 45-48 de zile. Planta are o înălțime de până la 50 cm, cu un tulpină principală bine dezvoltată, care se extinde. Frunza este lanceolate, de culoare verde închis. Edge de frunze netede cu acoperire medie cerată. Floarea este purpurie. Aroma este puternică. Greutatea unei plante este de 140 g. Tăierea plantelor se efectuează în timpul perioadei de înflorire în masă.

Filevsky. Soiul de maturare medie. Perioada de vegetație de la varză până la maturitatea tehnică este de 60-70 de zile. Bucșa este compact, înălțimea de 40-50 cm. Tulpina ramificata, acoperita cu peri scurți fără târâtor, lemnos la baza. Frunzele sunt verzi, cu gust puternic și aromă picantă, asemănător cu piperul. Florile sunt roz. Greutatea unei plante este de 160-190 g. Aroma este bine conservată în ierburile uscate. Soiul este rezistent la cazarea.

Lobio. Soiul este o populație caucaziană a chaiber-ului, care are un puternic gust și aromă picant-piper. Formează tufișuri cu ramificație puternic cu diametrul de 8-10 și o înălțime de până la 25 cm.

Predecesele bune pentru chabra sunt legumele, sub care au fost introduse îngrășăminte organice (castraveți, varză).

Semănarea șaberului

Cultivați iarba, de obicei, în câmp deschis, producând imediat însămânțarea într-un loc permanent. Site-ul este pregătit cu două săptămâni înainte de însămânțare. Pentru 1 mg, se adaugă 3-4 kg de gunoi de grajd, 15-20 g clorură de potasiu și 10-12 g azotat de amoniu. Solul este săpat, nivelat.

Înainte de semănat, semințele trebuie să fie înmuiate pentru o zi într-o cârpă umedă, apoi uscați-le la o stare de fluidității și apoi începe plantarea - cu culoarele de 30-40 cm, iar adâncimea de semănat de 0,5 până la 1 cm, pentru o mai bună germinare culturi spunbond cimbru pot fi acoperite .. Concomitent cu efectuarea semănatului sau în rânduri Ammofos superfosfat (1 h. L. 1 metru). La umiditatea normală și la temperaturi înalte apar după 10-15 zile.

Când două sau trei dintre aceste frunze se efectuează mai întâi subtierea, lăsând o distanță între plante 7-10 cm și 4-5 frunze în fază - al doilea interval de 15-20 cm.

Grijă de șaibă

În viitor, îngrijirea pentru grădinar este de a burui paturile de buruieni, de udare, slăbirea solului. Udarea trebuie să fie moderată. În timpul sezonului de vegetație, o hrănire se efectuează cu o soluție de uree (10 g pe 10 litri de apă).

Curățarea și depozitarea

Recoltarea în masă a chaiber-ului se efectuează la începutul înfloririi. Tulpinile sunt de obicei tăiate la bază.

În timpul sezonului, puteți reduce selectiv tulpinile la o înălțime de 10 cm, sau în zonele de ramuri care stimuleaza regenerarea lăstari tineri.

Pentru recoltare pentru utilizare ulterioară, tulpinile sunt uscate sub un baldachin sau într-o încăpere bine ventilată. Temperatura de uscare nu trebuie să depășească 35 de grade. Cu 1 mg se obțin 300-400 g de masă uscată. Cacao uscata pastreaza perfect aroma si chiar intareste-o.

Depozitați plantele uscate în borcane de sticlă închise etanș cu capace din polietilenă. Aroma sa lasă frunzele uscate de șahier timp de doi ani.

Chaber în gătit și medicina populară

Chabar este utilizat pe scară largă în gătit. Iarba proaspătă sau uscată este un condiment fin picant. Se potrivește bine cu castraveți proaspeți în salate, potrivite pentru feluri de mâncare din cartofi tineri, pești, păsări de curte. Poate fi folosit ca o cremă.

Ca un condiment, se adaugă aceasta planta la feluri de mâncare din carne, carne de pasăre, legume, ciuperci, aperitive reci, supe, sosuri. Se folosește pentru marinarea, conservarea și decaparea. Pentru 1 litru de marinadă sau murături vine 0,5-1 g de ciuperci uscate.

cimbru de vară este cunoscut în medicina populară ca un remediu care ajută cu boli gastro-intestinale, ca un sedativ și calmant. Este recomandat de vindecatorii folk pentru boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare, precum si diabetului. În plus, preparatele din chabera au acțiune antihelmintică și transpirație.

Bulion de cimbru utilizat ca expectorant pentru tuse cauzate de SARS, gripă, bronșită, pneumonie. 1 lingura. l. iarba uscată se toarnă 300 ml apă fiartă pentru a insista 20 de minute, se tunde și bea la fiecare 10 minute în gume mici. Întregul lichid ar trebui să fie beți în timpul zilei.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare