Sfeclă marinată pentru iarnă - aceasta este o piesă excelentă, care trebuie făcută vara. Sfecla poate fi conservată, marinată în suc propriu, obținută din suc de sfeclă. La domiciliu, puteți să faceți o salată simplă, să marinați sfecla întregi sau să folosiți un buryak pentru a face o răceală. În acest articol, vom lua în considerare atât rețetele pentru pregătirea rapidă a sfeclei marinate, cât și cele care necesită răbdare și diligență.
Sfeclă marinată pentru iarnă - este un billet excelent
Sfeclă marinată: o rețetă clasică pentru iarnă
Multe rețete de astfel de preparate sunt destul de specifice. Dar printre ei există un mod de bază, clasic de gătit. Dacă totul se face corect, va fi foarte gustos. Deci, ce produse sunt necesare?
Pregătirea secvențială:
- Mai întâi trebuie să spălați ingredientul principal. Marinarea și chiar mai multă conservare a sfeclei murdare nu este permisă. Mâinile și vârfurile sunt îndepărtate. Pielea trebuie tăiată.
- Apoi, legumele trebuie să fie tăiate în felii. Taie orice, de exemplu, în cuburi.
- Rădăcina trebuie fiartă. Apa trebuie să fie sărată. Timpul aproximativ de gătire este de 30 de minute. Nu este nevoie să scurgeți apa roșie. Ca o opțiune - se poate fierbe și sfecla întregi, dar acest lucru complică procesul de lucru, de atunci, înainte de a fi tăiat, va fi necesar să se aștepte pentru răcirea sa completă.
- Sucul roșu fiert va trebui turnat cu marinadă. Se prepară după cum urmează: în apă fiartă se dizolvă zahăr, oțet și sare.
Apoi urmează procesul de sterilizare a recipientului. Țagonul va fi rulat în cutii, în fiecare dintre care este necesar să se pună mirodenii, și anume "lavrushka" și piper aromat.
Cum să mănânceți sfecla în cutii fără sterilizare?
O astfel de bilă de salată poate fi făcută fără sterilizarea recipientului. Aceasta este o modalitate destul de simplă de ao crea.
Nu vă puteți pune pantofii preferați?
Aceasta necesită următoarele ingrediente:
O astfel de bilă de salată poate fi făcută fără sterilizarea recipientului
Secvența etapelor de preparare:
- Pregătirea piesei începe cu spălarea ingredientului principal. Rădăcina de cultură este curățată de frunze, șorici și tulpină.
- Placa este plasată cu un recipient de apă. Este sărat. Puteți fierbe toată leguma, sau o puteți preîncărca în bucăți mici. Nu contează. La sfârșitul valoare de jumătate de oră de verificare disponibilitatea legumei, în cazul în care este ușor de străpuns cu o furculiță, container poate fi scos din sobă, iar dacă nu - timpul de preparare este extinsă.
- Apoi oțetul și uleiul sunt turnate în recipientul de sticlă. Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, verdeață tăiată și piper aromat.
Piesa de prelucrat este transferată în container împreună cu apa în care a fost sudată. Puteți începe să răsuciți.
Sfeclă foarte gustoasă, marinată în Oseția
Modul de decapare a unui Boeryak în Oseția înseamnă că rețeta va folosi hrean.
Ingrediente pentru această rețetă:
Modul de decapare a unui Boeryak în Oseția înseamnă că rețeta va folosi capete
Plan de pregătire consecutiv:
- Rădăcinile care vor fi murate vor fi spălate și curățate. Chiar dacă Buryak este tânăr, coaja trebuie în continuare eliminată.
- Apoi, ar trebui să fie fiert în apă clocotită. Apa ar trebui sa fie bine sare.
- Containerele din sticlă sunt sterilizate și se răcesc cu un gât.
- Rădăcina de ridichi este luată și frecată pe răzătoare. În această rețetă, va fi folosit doar hreanul ras, deci nu merită să-l puneți în formă tăiată.
- Legumele sunt tăiate și scufundate în recipiente de sticlă fierbinți.
- Lichidul în care a fost fiert trebuie să fiarbă încă o dată. Este necesar să adăugați condimente, oțet și puțin ulei de floarea-soarelui în acest stadiu.
- După aceasta, marinada preparată este umplută cu un bullet. Băncile pot fi înfășurate.
Marinada pentru sfeclă acasă
Există mai multe moduri de a crea o marinadă pentru această legume.
Cea mai simplă dintre ele se face astfel:
- Lichidul în care a fost gătit leguma nu se îmbină. Acesta va fi baza marinadei.
- În timp ce lichidul nu sa răcit, se adaugă sare și nisip de zahăr. Totul este amestecat.
- Apoi adăugați oțet și ulei vegetal. Alternativ, este posibil să se utilizeze ulei de măsline în locul uleiului vegetal. Oțetul din marinadă nu ar trebui să fie prea mult, altfel sfecla va avea un gust neplăcut.
Modalități de a crea o marinadă pentru această varietate de legume
Sfat: În cazul în care sa decis să facă piesa de lucru fără sterilizare borcane, atunci fiecare dintre ele trebuie să fie adăugate oțet, indiferent dacă el a fost membru al marinată sau nu.
Cât de gustos este să mănânci sfecla în georgiană?
Modul de a marina un Buryak în georgiană este unul dintre cele mai bune. Această rețetă utilizează nuci, deci legumele sunt foarte delicioase.
Deci, produsele necesare:
- Sfecla.
- Zahăr de zahăr.
- Apa.
- Sare.
- Oțet.
- Usturoi.
- Ardei dulce.
- Nuci (nuci).
- Coriandru.
- Condimente pe gust (recomandat pentru utilizarea Hmeli-suneli).
Calea de decapare a lui Boeryak în georgian este una dintre cele mai bune
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați ingredientul principal. Ar trebui să fie pregătit pentru fierbere, sau mai degrabă ar trebui să fie curățate și tăiate.
- Sfeclă va fi gata atunci când poate fi ușor străpuns cu tacâmuri. Apa în care a fost preparată nu trebuie evacuată.
- În apă roșie este necesar să se dizolve toate condimentele din lista ingredientelor, inclusiv zahărul granulat. Acesta va fi un saram pentru recoltare.
- Legumele răcite se amestecă în nuci tăiate și oțet.
- Containerul este sterilizat.
- Masa rezultată este transferată în cutii de conserve și turnată cu saramură.
- În ultima etapă, procesul de răsucire a cutiilor trebuie să aibă loc.
Sfeclă marinată în limba coreeană: cea mai bună rețetă
Modul coreean de preparare a marinadei pentru pregătirea legumelor implică utilizarea de susan.
Trebuie să găsiți următoarele produse:
Pregătirea secvențială:
- În primul rând trebuie să pregătiți legumele pentru gătit. Trebuie spălat, curățat de tulpină și coajă. Apoi Buryak a frecat pe un răzătoare, de preferință pe o răzătoare mare.
- Leguma rasă este combinată cu usturoiul mărunțit și sarea fină. De asemenea, în acest amestec trebuie să adăugați susan și zahăr. În final, se adaugă ulei. Totul este agitat și infuzat timp de 15 minute.
- Trebuie să rămână puțin semințe de susan. Ar trebui să fie prăjite. Trebuie să ne asigurăm că boabele nu sunt arse, altfel vom avea un miros neplăcut și un gust neplăcut.
- Sosul fierbinte se adaugă la recipient cu o masă, ingredientele cărora au absorbit deja ulei și mirodenii.
- În timp ce masa este insistată, este necesară sterilizarea recipientului de sticlă.
- Piesa de prelucrat este transferată în recipiente pentru a fi rulată în continuare.
În această rețetă, nu există gătit, iar marinada este făcută fără apă. De aceea, piesa de prelucrat este destul de groasă, reamintind consistența sosului înghețat.
Acest lucru nu este toate modurile de a găti sfecla marinată. Unii experți culinari, înainte de a rostogoli această legumă în cutii, nu fierbe și nu o marinară, ci insistă asupra unui număr mare de condimente. Această metodă este, de asemenea, interesantă și, bineînțeles, merită atenție.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.
Atenție, numai DAY!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: