După cum se știe, glicerolul este o substanță naturală. Este conținut în toate organismele vii, care participă la procesele metabolice. Descoperitorul de glicerină se numește chimistul suedez Carl Scheel, care urma să facă o ipsos plumb. A amestecat oxizi de plumb cu ulei de măsline și, ca rezultat, a primit o substanță nouă. Cu toate acestea, numele de glicerină a fost primit de la Michel Eugene Chevreul în 1811. Chimistul francez a primit un lichid dulce vâscos atunci când trata grăsimi cu o soluție alcalină (glicerina - de la glicosul grecesc - dulce). Această metodă a fost utilizată pentru a produce glicerină în industrie, este folosită în timpul nostru.
În anul 1853 a fost stapanita un alt mod de a obține glicerol la scară industrială: amestecul de grăsime și de apă, amestecând continuu, încălzit la o temperatură ridicată (aproximativ 200 de grade Celsius), apoi amestecul a fost răcit. Ca rezultat, s-au obținut acizii grași care au apărut și apa de glicerină. Această metodă este utilizată pe scară largă și este utilizată și în multe țări.
De ce aveți nevoie de glicerină? De ce se produce pe această scară? Vom încerca să răspundem la aceste întrebări.
Unde și cum este utilizat glicerolul?
În farmacologie și medicină
Glicerina face parte din diferite medicamente. Se găsește în principal în unguente și creme, protejându-le de uscare. Se adaugă la tablete pentru a menține nivelul de umiditate necesar și este unul din componentele principale ale soluțiilor antiseptice. Totuși, glicerina este utilizată ca solvent pentru medicamente. Cu aceasta, puteți dizolva iod, clorură de mercur, brom, etc.
Aproape toate produsele de cofetărie conțin glicerină. Cu ajutorul de ciocolată și cremă păstrează perfect forma lor și nu dispar. Este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru coacerea produselor de panificație și a produselor de panificație - glicerina nu le permite să se întărească destul timp și crește volumul. Macaroanele, care conțin glicerină, nu se adună împreună la gătit.
Glicerina a fost utilizată pe scară largă în producția de băuturi alcoolice și multe băuturi nealcoolice.
Cele mai multe creme hidratante în compoziția sa conține glicerină, care „trage“ apa din aer, creând un film pe piele. Cu toate acestea, merită atenție faptului că aerul foarte uscat în glicerina camerei începe să ia în mod activ de umiditate din piele, ceea ce poate duce la deshidratare.
În producția de tutun
Majoritatea fumătorilor nu înțeleg nici măcar că structura umplerii țigărilor este glicerol. El este cel care face tutunul mai moale și elimină un gust neplăcut și ascuțit. Utilizarea glicerinei în țigaretele electronice a fost de asemenea utilizată, cu ajutorul căreia nivelul de umiditate necesar este menținut în cartușe pentru o perioadă suficient de lungă.
În plus față de cele de mai sus, glicerolul este utilizat la fabricarea materialelor plastice, în prelucrarea pieilor naturale, în fabricarea hârtiei, pentru a crea condensatori și în multe alte procese. Îl mâncăm, o spălăm cu mâinile, ascultăm radioul (nu fără participarea acestuia), folosim produse din plastic și purtăm haine - aceasta este doar o mică listă a aplicațiilor sale. Strict vorbind, distribuția sa este nelimitată. Glicerina poate fi numită un produs universal, care se găsește peste tot. Scopul utilizării sale este în continuă creștere.
Distribuiți acest lucru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: