În zilele vechi a fost considerat fructul de ananas este foarte rar - se bucură de visul multora, dar pe rafturile magazinelor alimentare sovietice nu au aceste fructe exotice de peste mări. Acum, același ananas nu este o surpriză - îl puteți cumpăra în orice magazin de legume. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat un ananas poate acum toată lumea, atunci ce să facă cu acest minunat portocaliu „bump“, cu pene verzi de pe coroana, pentru mulți rămâne încă un mister. Cu toate că, de fapt, în măcelărirea de ananas nu e mare, și suntem fericiți să vă spun cum se face corect.
Cum să tăiați ananasul înainte de servire
Înainte de a tăia ananas, este nevoie de o spălare cu siguranta bun sub jet de apă caldă, este util să se frece ușor fulgi și pene verzi ananas perie moale. Se spală ananasul să fie simplu motiv razdelyvaniya înainte, în cazul în care nu îndepărtat anterior de pe suprafața fructului toată murdăria și praful, apoi pentru curățare suplimentară ea poate obține cu ușurință de pe pulpă de ananas și decojite ananas mai spală. Se toarnă ananasul curat cu un prosop de hârtie și se lasă să se usuce.
Ananasul poate fi împărțit în două moduri. Alegerea metodei depinde de exact ceea ce aveți nevoie de un ananas - dacă aveți de gând să-l servi ca un desert separat, sau folosite pentru gătit orice feluri de mâncare.
Metoda unu: tăierea ananasului pentru depunerea desertului
- Cu foarfece de bucătărie tăiați capetele uscate pe frunzele de ananas.
- Luați un cuțit mare, puternic și ascuțit și aproximativ un centimetru tăiați fundul ananasului. Nu tăiați coroana!
- Tăiați ananasul pe jumătate cu vârful verde.
- Tăiați fiecare jumătate în jumătate.
- Veți obține 4 linguri de ananas, fiecare cu frunze verzi pe o margine.
- Din fiecare sferturi, scoateți miezul dur și necomestibile - tăiat cu un cuțit în jurul interiorului un centimetru de-a lungul feliile de ananas.
- În plus, va fi mai convenabil să lucrați cu un cuțit pentru tăierea fileurilor cu o lamă îngustă și flexibilă. Acest cuțit taie pulpa din coaja fiecărei sferturi - muta lama de cuțit de-a lungul pielii (pe piele ar trebui să rămână pastă de strat exterior de aproximativ 0,5 cm grosime).
- Ca rezultat, din fiecare lobule veți avea o "barcă" făcută din coajă cu verdeți la un capăt și o felie de pulpă încorporată în ea.
- Se taie fiecare felie de pulpa de-a lungul mici triunghiuri aproximativ un centimetru grosime, le-a pus înapoi în barcă din șorici și ușor aluneca unul față de altul .. Prima piesă ușor spre stânga, un al doilea ușor spre dreapta, în următorii din nou la stânga, etc gata sferturi ananas pus în porții Pune-i pe masă.
Metoda doi: tăierea ananasului pentru feluri de mâncare
- Tăiați din partea de sus și de jos a unui ananas, taie din el toată pielea aspră și vârful de cuțit pentru curățarea cartofilor, scoateți ochii, rămânând în acele locuri unde existau spini.
- Tăiați cilindrul de carne în jumătăți sau jumătăți, scoateți miezul și tăiați pulpa în semicercuri sau triunghiuri.
De asemenea, puteți utiliza aceste articole:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: