Este adevărat că nu fiecare școală știe cum să determine în mod corespunzător conținutul de grăsimi din lapte în casă și fără utilizarea unor dispozitive speciale. În special, acest lucru se aplică tuturor produselor lactate achiziționate în magazin.
Cat de gras este laptele? Definiți-vă pe noi înșine
Este demn de remarcat faptul că procedura de determinare a procentului de grăsimi din lapte la domiciliu și fără aparate, poate da doar rezultate aproximative, adică trebuie să uitați imediat nu numai sutele, ci și un procent zecime. Dar este foarte posibil sa invatam intreaga unitate a procentului de grasime din lapte, iar acest lucru se poate face datorita unui tub cu un volum mic, precum si a oricarei linii.
De obicei, conținutul de grăsimi din orice produse lactate este determinat în laboratoare speciale, dar recent multe gospodine preferă să facă acest lucru exclusiv în bucătăria proprie.
Dacă doriți să înțelegeți cât de multă grăsime este conținută în 100 mililitri de lapte. apoi lăsați-o mai întâi într-o eprubetă și instalați-o numai într-o poziție verticală.
În această stare, se recomandă ca vasul care trebuie utilizat să fie păstrat timp de cel puțin 6 ore și, dacă se dorește, timpul poate fi mărit. Pentru o astfel de perioadă de timp, toată crema disponibilă în lapte va începe să plutească, ca rezultat, un strat apare pe suprafață simbolizând prezența grăsimilor.
Dacă măsurați grosimea unui strat dat, exprimat în milimetri, atunci acesta va fi o corespondență completă cu conținutul de grăsime, dar numai în procente.
Astfel, fiecare milimetru de cremă este aproape întotdeauna egală cu un procent de grăsime dintr-un produs lactat.
Cu toate acestea, toate rezultatele obținute nu pot fi considerate suficient de precise, din simplul motiv că în cremă nu există niciodată 100% grăsime.
Specialiștii moderni constată că, de regulă, conținutul mediu de grăsimi din cremă nu depășește 30%.
Din acest motiv, dacă doriți să obțineți un rezultat cât mai aproape posibil de real, ar trebui să utilizați rigla pentru a efectua toate măsurătorile necesare și pentru a ține cont de nuanța prezentată mai sus.
Articole similare
-
Ce conținut de grăsimi din laptele de vacă și de lapte de capră
-
Îndepărtarea gelului de la unghii la domiciliu - cum să eliminați gelul la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: