Gluten (sau gluten) este o proteină conținută în boabe cum ar fi grâu, secară și orz. Utilizarea sa este asociată cu dezvoltarea a peste 55 de boli diferite. Există dovezi că 99% dintre oameni nu știu că nu tolerează glutenul sau chiar suferă de boala celiacă (boala glutenului).
Se presupune că aproape 15% din populația SUA are o sensibilitate crescută la această proteină. Aveți această funcție?
Dacă observați cel puțin unul dintre următoarele simptome, acest lucru poate însemna că suferiți de intoleranță la gluten. Și dacă aveți:
- Astfel de afecțiuni digestive precum balonarea, flatulența, scaunele libere sau, invers, întârzierea acesteia. Retenția scaunului este mai frecventă la copii.
- hiperkeratoza foliculara (mai bine cunoscut sub numele de „pielea de găină“, de multe ori localizate pe suprafața posterioară a mâinilor). Ea apare din lipsa de acizi grași sau de vitamina A. Motivul pentru aceasta este malabsorbția grăsimilor în intestin datorită deteriorării molecula peretelui intestinal gluten.
- Oboseală, un sentiment de "ceață în cap" mai ales după ce ați mâncat alimentele care conțin gluten.
- boli autoimune, cum ar fi tiroidita Hashimoto, artrita reumatoida, colita ulcerativă, lupus eritematos sistemic, psoriazisul, sclerodermia și scleroza multiplă.
- Dacă aveți tulburări neurologice cum ar fi amețeli și, de asemenea, aveți o instabilitate la plimbare.
- Tulburări hormonale. De exemplu, sindromul premenstrual (PMS), sindromul ovarelor polichistice (PCOS) sau infertilitate, pentru cei fără o cauză aparentă este.
- Migrena.
- Sindromul de oboseală cronică sau fibromialgia. Dacă sunteți diagnosticat cu acest lucru, indică adesea că medicul dumneavoastră nu poate găsi un motiv real care explică oboseala constantă sau sindromul durerii.
- Inflamația, umflarea sau durerea articulațiilor degetelor, articulațiilor genunchiului sau ale regiunii pelvine.
- Astfel de tulburări de dispoziție, cum ar fi anxietatea, anxietatea, depresia, schimbările de dispoziție inexplicabile, tulburarea de deficit de atenție (ADD).
Cum sa scapi de intoleranta la gluten?
Traducere: Natalia Timchenko
Îți plac textele noastre? Alăturați-vă în rețelele sociale pentru a fi conștienți de toate cele mai recente și interesante!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: