Carne gustoasă
Pentru 1 portie - 200 g carne de vită, 20 de grame de brânză, dizolvat în smântână (70 g), 120 g fasole verde, 20 g ceapa (verde poate), ulei vegetal (preferabil, desigur, măsline) - 20 g de vită tăiat în două medalioane, se condimentează cu sare și piper și se prăjește în tigaie pe ambele părți timp de 3-4 minute. Apoi adăugați cremă și gătiți până se îngroașă Adăugați brânza, încălzind-o și împrăștiind-o în cremă. Ceapa tăiată în fâșii și se prăjește în ulei vegetal, se adaugă fasolea și se scufundă timp de 3-4 minute. la căldură scăzută. Medalioane pe o farfurie, se toarnă sosul pe partea de sus, a pus un număr de fasole, garnisiti cu verdeață, felii de rosii.
Carne tocată cu cartofi și castraveți
500 grame de carne de porc proaspătă sau sărată, miel sau carne de vită. 500 g cartofi, 1 ceapă, grăsime, bulion sau apă, sare, piper, frunze de dafin, 1 cap de usturoi, 2 murături, 2 lingurițe. linguri de piure de roșii, 4 linguri. linguri de smantana, verdeata. Tăiați carnea în felii. Dacă carnea este slabă, topiți grăsimea într-o cratiță și prăjiți carnea în ea. Se adaugă ceapa mărunțită, se toamă într-o cantitate mică de lichid fierbinte, se adaugă piureul de roșii și se fierbe sub capacul până la jumătate gătite. Apoi adaugati cartofi felii, sare si gatiti pana cand sunteti pregatiti. Aici puteți adăuga castraveți fin tăiați, frunze de dafin, piper, smântână și totul cald. Când serviți, presărați verdele tăiței mărunțite.
Carne de vită în bulgară
La 700-750 g de carne de vită - 60 de grame de ulei vegetal, 400 de grame de ceapă, roșii 200 g, 20 g făină, 80 g de vin roșu sec, Lavrushka, 240 g apă, pătrunjel, mărar, sare, 400 g de pyure.Telyatinu cartofi tăiat în bucăți, sare și se fierbe la foc mic într-un ulei vegetal, apoi se adaugă ceapa felii și o aduce la moliciune. Apoi puneți în ea roșii tocate fin, frunze de dafin și marar. Toată această masă turnă apă și gătește la foc mic. Când carnea devine moale, se adaugă făina diluată cu vin, se amestecă, se pune într-o tigaie și se coace în cuptor. Serviți cu cartofi piure și presărați cu patrunjel mărunțit.
Carne de porc festiv cu roșii
Acest fel de mâncare - o festivă, necesită răbdare și dragoste, nu numai pentru gătit, ci pentru cei dragi. Este bine să găsiți avocado pentru asta. Pentru 1 portie: 1 cotlet de porc cu os, 2 rosii, 0,5 avocado, 1 lingurita. suc de lamaie, castravete de 0,5, o crenguta de busuioc. Pentru o farfurie de legume: 50 g cartofi, 30 g dovlecel, 20 g mini morcovi, 20 g ceapa, 30 g
cireș roșii, 1 lingura. l. unt, o crenguță de cimbru, sare, piper negru. Ar fi frumos să ai un avocado. Toate legumele trebuie să fie pregătite, fierte ușor și prăjite în unt cu adăugarea de cimbru. Carne de avocado (dacă ați putea găsi și-l iubesc) se toacă fin, se amestecă cu suc de lamaie și castraveți feliate, sare. Tăiați o tomată în jumătate, scoateți semințele, uleiul și coaceți timp de 10 minute. în cuptor la 180 ° C, umplând cu o masă mărunțită de avocado și castravete.
Cea de-a doua roșie este acoperită cu apă clocotită, curățată din semințe și coaja, tăiată fin, amestecată cu verzui de busuioc tăiat. Pateu otbeyte, în mijloc, pus umplutură dintr-o tomată cu busuioc. Dați cotletul un tăiță alungită. Se prăjește într-o tigaie pe ambele părți și se aduce la gata într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute. Puneți tăiatul pe o placă caldă, lângă ea - roșii și legume. Garnitură cu verdeață.
Exprimați-vă opinia despre articol:
Articole similare
-
Dependența distruge treptat țara - ziarul calea din octombrie
-
Tânără mireasă Sylvio Berlusconi îl așteaptă să o cheme în căsătorie - ziarul rusesc
Trimiteți-le prietenilor: