Vareniki drojdie (luxuriantă și delicioasă)

Vareniki drojdie (luxuriantă și delicioasă)

Neobișnuit și neobișnuit de delicios - vareniki din aluat de drojdie. Umplerea poate fi diferită - brânză de vaci, cartofi cu ceapă, ciuperci. Am făcut cu o cireșă, este foarte gustoasă cu căpșuni. Aceste vareniki sunt gătite pentru un cuplu. Dacă sunteți un fan al vareniki, încercați această opțiune de gătit.

din această porțiune se dovedește aproximativ 25 vareniki destul de mari

• Făină - aproximativ 400 g
• Kefir (iaurt, iaurt lichid) - 250 g
• Drojdie - 10 g proaspăt
• Zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Soda - 1/3 tsp

Cherry de umplere:

• Cherry (am înghețat) - 0,5 kg
• Amidon - 2 lingurițe. cu un diapozitiv mic
• Zahăr - la gust, aproximativ 0,5 linguriță. în fiecare varenik

amestec de drojdie cu iaurt (mai bine dacă este toplenkim - încălzi la microunde, puteți), zahăr, sare și 2-3 linguri de faina.

Lăsați minutele timp de 5 minute.

Adăugați un amestec de făină și sifon.

Fauri la început de aproximativ 300 g cu îndrăzneală, se amestecă cu sifon, apoi se toarnă treptat, astfel încât aluatul nu este prea strâns.

Nu este la fel de abrupta ca vareniki traditionali.

Lăsați aproximativ o oră. Acoperiți de intemperii.

Aluatul va crește în mărime.

Împărțiți aluatul în 24-25 bucăți.

Cireșul se dezgheață, se scurge sucul. Am adăugat-o la compot.

În cireșe puneți amidonul și amestecați.

Fiecare bucată de aluat se aplatizează sau se rostogolește într-un tort.

Puneți cireșul, turnați zahărul și capsula în mod tradițional.

Aluatul este ascultător, turnat neformat.

Asta e dimensiunea unui varenik.

Lubrifiați vasul cu ulei. Aceasta este o necesitate.

Am răspândit vareniki la o distanță unul de celălalt, în măsura în care se măresc în mod corespunzător în dimensiune.

În cupa multivariată sunt plasate 7.

Se gateste timp de 5 minute. Am turnat apă fiartă în castron pentru a grăbi gătitul.

Gătite gata preparate într-un castron și adăugăm ulei pe care nu s-au alăturat.

Acoperiți cu un capac și pregătiți următorul lot.

Vareniki sunt delicioase, aluatul este doar lucrul.

Și chiar și despre umplutura de cireșe puteți chiar să tăceți - majoritatea din mine o să înțeleagă))

A pregătit astfel de vareniki nu mai mult decât tradițional, chiar mai convenabil, aș spune.

Puteți servi cu smântână sau sosuri de fructe.

Articole similare

• Cum sa pregatiti aluat de drojdie pentru vareniki pentru cateva doua retete

• Aluat pentru găluște de drojdie

• Reteta de drojdie de aluat pentru găluște aburit, gătit blog

Trimiteți-le prietenilor: