Tema rețetei de astăzi este o salată thailandeză cu pui și grapefruit. Această salată recomand să scrie, în primul rând, acelor fete care le pasă de aspectul lor și mănâncă bine. Și chiar acest fel de mâncare poate deveni un ornament al mesei festive, mai ales dacă este un partid tematic. În acest caz, merită să ne amintim cum am pregătit o salată de legume thailandeză. Deoarece prezentarea felului de mâncare ia în considerare porțiunea de hrană, atunci, bineînțeles, trebuie să ia în considerare numărul de oaspeți.
Îmi place cu adevărat gustul picant luminos al acestei salate, precum și prezentarea la fel de extravagantă. Deși compoziția gustărilor este destul de simplă, întregul cip este într-o rețetă excelentă și un sos unic.
Câteodată mănânc această salată de carne de curcan, pentru mine, această carne are un gust și o aromă și mai vii. Pentru că carnea de salată trebuie să fie preîncălzită, astfel încât să fie suculentă și gustoasă, puteți pune în bulion rădăcinile de patrunjel, ceapa cu coaja și mirodenii.
Este la fel de important să fibrăiți corect citricele, depinde nu numai de aspectul vasului, ci și de gustul acestuia, deci este necesar să curățați filmele albe cu care sunt învelite lobulii de grapefruit.
Pentru sosul se amestecă bine uleiul de măsline cu sos de soia și se adaugă sucul de lamaie.
- carne de pui (filet) - 300-400 g,
- fructe de grapefruit - 1 buc.
- fructe de lamaie - 0,5 buc.
- verdeață (patrunjel, coriandru) - o grămadă,
- frunză de salată - 3-4 buc.
- semințe de susan - 1-2 lingurițe.
- ulei de măsline - 30 ml,
- sos de soia - 2-3 linguri.
- condimente, pulbere de ardei iute.
Clătiți carnea și curățați-o de filme. Apoi turnați-o cu apă fierbinte, adăugați condimente și legume pentru aromă și gătiți până când este moale. Să se răcească chiar în tigaie, astfel încât carnea să fie mai sănătosă, apoi să o rupe în fibre și să o pună într-un castron de salată.
Sortim prin verdele, clătindu-l cu apă curentă, apoi sfărâmăm cu un cuțit și îl trimitem la carne.
Se amestecă sosul de soia și uleiul de măsline cu suc de lămâie proaspăt stors.
Se adaugă mirodenii și chilă în castron, se toarnă sosul peste el.
Se curăță grapefruitul din coajă, apoi se taie cu grijă felii cu un cuțit și se taie filmele albe. Avem felii frumoase, le-am tăiat în două.
Spalam frunzele de salata, le taiem in bucati si le punem pe o farfurie de servire. În partea de sus, ne întindem felii de grapefruit.
Apoi răspândiți puiul cu ierburi și presărați cu semințe de susan.
Imediat vom servi la masă.
Sare de salata cu stafide si nuci
Salata "Damskiy" pentru vin
Salata pentru iarnă din piper cu ceapă și morcovi
Salata "Rose"
Salată de legume simplă cu sfeclă și castraveți murate
Salată de roșii, roșii și ceapă albă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: