Oaspeții din Anglia doresc cu siguranță să meargă la pub-uri. Găsirea lor nu este dificilă, orice pasager va arăta cel mai apropiat bar. Puburile sunt astfel introduse în viața britanicilor că orice rută este ghidată de pub-uri. De exemplu, ei pot oferi să meargă la muzeu, să se întoarcă la stânga după "Rose și coroana". Pentru a găsi rapid cel mai apropiat pub, există o aplicație pentru iPhone.
Un punct de reper comun este o placă de bord cu un nume și o imagine. Semne conservate acum 600 de ani. Astfel de semne au apărut în 1393, la ordinul lui Richard al II-lea, pe casele unde se bea bere. Inspectorii i-au căutat cu ușurință în pub, au făcut o degustare și au dat o opinie cu privire la calitatea berii. În primul rând, pe semnele monofonice a apărut o ramură de hamei și numele proprietarului fabricii de bere. Ulterior au apărut semne colorate cu stema proprietarilor de terenuri locale. Apoi au inclus numele de bătălii, oameni celebri, atleți, membri ai familiei regale. Deci cele mai multe pub-uri din secolul al XVIII-lea erau numite "Royal George" în onoarea regelui George al III-lea.
Vizitatorii ilegali au recunoscut puburile prin desene. Multe nume vechi și-au pierdut semnificația din cauza schimbărilor de limbaj în fraze. Deci pubul "Cat și vioara" este numit după victoriile lui Henric al VIII-lea. În numele modern, pentru memorarea mai bună, utilizați combinații de benzi desenate, de exemplu, pubul "Slug and salad".
Dacă biserica poartă numele de Sf. Mary, cel mai apropiat pub este în mod tradițional numit "Star". Cele mai tipice nume sunt: lebada albă, coroana, arma regelui, leul roșu.
Termeni de utilizare în pub-uri
Puburile britanice au în mod necesar o licență care este dificil de obținut, deci toate regulile sunt urmărite cu atenție.
Cele mai multe baruri sunt deschise între orele 11:00 și 23:00.
Puburile au adesea două baruri, multe au o grădină unde puteți sta confortabil în vară. Un loc de joaca verde atrage in special copii, dar li se permite sa intre in bar numai cu parintii lor.
Prin lege, alcoolul este eliberat persoanelor de la vârsta de 18 ani.
De la vârsta de 14 ani, puteți merge la un pub neînsoțit de părinți, dacă comandați numai alimente.
Vizitatorii cu vârsta cuprinsă între 16 și 17 ani care sunt licențiați pot consuma numai 1 pahar de vin, bere sau cidru dacă sunt însoțiți de adulți.
Vizitatorii beți nu servesc pub-uri. Nu puteți cumpăra alcool pentru o persoană beată.
Dacă cumpărătorul arată cu vârsta mai mică de 21 de ani, poate fi rugat să arate un document cu o fotografie.
Cumpărarea de alcool pentru un minor va avea ca rezultat o amendă de 80 de euro plătită la fața locului.
Copiii vizitează pubul împreună cu părinții până la ora 21, ceea ce permite continuarea tradiției centrelor comunitare.
Barmanul poate întreba preferințele în alegerea unei băuturi și a unui recipient. Dacă recipientul nu este specificat, acesta va turna o halbă (0,64 l). Pub-uri în mod necesar lângă recepție pe tablă, cu creta meniu scris, dar uneori a doua cameră - o zonă de bar, în cazul în care prețurile mai mari corespund la lista lor de preț, stabilit într-un loc vizibil.
Compania cumpără de obicei o "rundă" de băuturi, dacă cumpărătorul, al cărui rând vine, plătește întregului grup.
Cu un număr mare de vizitatori, barmanul încearcă să mențină coada.
În pub-uri, legea interzice fumatul.
Timp de 10 minute. înainte de a închide proprietarul pub-ului anunță: "Timpul unui domn" - acesta este un avertisment cu privire la sfârșitul activității instituției.
Reguli pentru vizitatori
În cele mai multe pub-uri self-service: băuturi și gustări sunt disponibile la bar, unde calcularea se face imediat. Sfaturile nu sunt acceptate. Pentru a mulțumi barmanului este posibil cu oferta: "Vrei să bei o băutură?" ("Vrei să te bei?").
În unele pub-uri lucrează chelnerii. Apoi, un semn este setat în sala indicând serviciul la masă. Plata se efectuează la sfârșitul vizitei și oferă 10% din acest sfat, în absența celor din cont.
Dacă un vizitator răstoarnă accidental cana altcuiva, atunci, respectând bunele maniere, va oferi să plătească o nouă parte.
În pub-uri nu se comandă doar bere, trebuie să specificați gradul acesteia. Poate fi un leier (lumină), o bere (întunecată) sau o pâine albă.
Bere în puburile englezești
Berea britanică este preparată din malț și hamei. Soiurile populare întunecate sunt produse în Irlanda, ele nu sunt răcite, păstrând temperatura camerei în timpul scurgerilor. În vestul Angliei, cidrul de mere este foarte popular.
Berea este servită în halbe (o cană mare) sau în jumătate de halbă (cana mai mică).
Cele mai multe pub-uri aparțin fabricilor de bere (producătorii de bere), astfel că berea este vândută mai des, dar există și o sticlă. Uneori oferim soiuri importate: bere germană, belgiană și franceză.
Barurile vând băuturi răcoritoare și alcool.
British bea o medie de 99,4 litri. bere pe an, mai mult de 80% dintre ei beau în pub-uri.
Gustări în pub-urile de engleză
Cea mai populară gustare pentru bere este "Pumnman's Lunch", care constă dintr-o bucată mare de brânză de cheddar, pâine, condimente și ceapă. Creveți foarte populare, plăcinte și chipsuri, cartofi prăjiți și carne de pui. Unele pub-uri pot oferi o varietate de sandwich-uri, gustări reci și calde.
Jocuri în pub-urile de engleză
În baruri poți discuta un meci de fotbal sau poți să te distrezi cu jocurile vechi. Jocul popular Darts, aruncarea darts a fost practicat aici încă din secolul al XVI-lea. Încurajat de jocul de cărți Kent, care are și o tradiție îndelungată. Scopul său este să colecteze patru cărți de același rang pentru orice jucător al echipei. Dintre jocurile noi, se acordă prioritate fotbalului de masă.
Cele mai bune pub-uri din Anglia
În Anglia, sunt organizate concursuri anuale în rândul puburilor pentru titlul de laureat național. Cele mai bune pub-uri sunt incluse în lista rutelor turistice. Iată câteva dintre ele:
Salisbury (Londra, tel 020 / 7836-5863.). Un bar cu oglinzi spumante, statuete de bronz de fete în lămpi, cu o atmosferă plăcută în inima West End. Teatrele se uită la plăcinte de bucătărie și la salate înainte de spectacol.
Ship Inn (Exeter, județul Devon, tel. 01392/272040). Acest pub de lângă Catedrala Exeter este cel mai faimos. Încă mai servește cani de pui adevărat. Bucătăriile mari de gustări seamănă cu porțiuni din epoca elizabetană.
Cott Inn (Darlington, aproape de Totnes, Devon, tel 01803/863777). Construit în 1320, pubul este considerat cel mai vechi hotel din Anglia. Construcția cu două etaje a bolovanilor din piatră, gonflați sub acoperișul de paie, atrage turiștii. Într-o cameră confortabilă, e plăcut să-ți petreci timpul în vremea vântului.
Punch Bowl Inn (Lanreath, lângă Loo, Cornwall, tel 01503/220778). Pubul a fost licențiat din 1620, acesta fiind locul întâlnirilor fostelor contrabandiști. Spatele ridicat al fotolii și șemineul vechi amintesc atmosfera vechiului Anglia.
Capul turc (Penzance, Cornwall, tel. 01736/363093). Pubul este renumit din 1233. Este plin de artefacte antice și are o grădină interioară de vară, ascunsă de vânturile reci.
Articole similare
-
Unde să beți puburi englezești în Regatul Unit, salut, Londra
-
Pubul englez din primele zece cele mai bune pub-uri din Londra
Trimiteți-le prietenilor: