Proprietăți utile și contraindicații pentru capsuni

Gooseberries sunt fructe de vară suculente și aromate de culoare albă, verde, roșie sau neagră. fructe coapte, solide și luminoase de culoare consumate proaspete și fructe necoapte este folosit ca ingredient in diverse muraturi, sucuri, sosuri din carne și deserturi.

Care este utilizarea de capsune pentru sănătatea umană și ce potențial rău poate aduce organismului?

Proprietăți utile și medicinale pentru caprioare

Agrișe. ca regulă, nu este deosebit de populară datorită gustului său acru. Prin urmare, mulți oameni nu au nici o idee că are multe beneficii pentru sănătate, împiedicând îmbătrânirea și oferind un efect incredibil de întinerire. Nu doar pentru că fructele de măsline sunt denumite fructe de pădure, sănătate și tineret.

Iată principalele proprietăți medicinale de capră:

îmbunătățește și restabilește vederea;
purifică toxinele din ficat și rinichi;
crește fertilitatea;
crește apetitul;
îmbunătățește funcția cognitivă a creierului;
menține echilibrul acido-bazic în stomac;

luptă împotriva bacteriilor;
ajută la scăderea în greutate;
promovează creșterea părului sănătos și puternic;
întinerește pielea;
tonifică mușchii;
crește vitalitatea.

Gooseberry stimulează grupurile izolate de celule care produc insulină hormonală. reducând astfel zahărul din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

Proprietăți utile și contraindicații ale frunzelor de fiola

Proprietăți utile nu sunt numai fructele de coacăze, ci și frunzele. Decocția frunzelor se reîmprospătează în căldură, ajută la deshidratare, elimină ulcerele din limbă și gură și este de asemenea potrivită pentru tratamentul dizenteriei și diareii. Butaș de frunze de capră - o apă de gură eficientă. Cu toate acestea, ele au, de asemenea, un efect secundar: un risc crescut de sângerare în timpul și după intervenția chirurgicală. Este necesar să se refuze luarea cu cel puțin 2 săptămâni înainte de intervenția chirurgicală planificată. Fructe uscate de fructe de măsline sunt folosite pentru a ajuta oamenii care suferă de dizenterie.

Proprietăți utile de capră negru Black Negus

În mod ironic, chiar și după prelucrare, nu este schimbat agrișe în cantități de vitamina C. Este cunoscut faptul că mai închisă pigment fructe de pădure, proprietăți mai utile. Se referă în special la fructe cu piele întunecată, cum ar fi "Black Negus". Acest soi vechi de coacăze are o pulpă incredibil de dulce și o jachetă neagră, care dă foarte „acru“ - un semn al prezenței unui conținut ridicat de vitamina C.

În plus, provoacă cel mai delicios și mai util gem, chiar și fără adăugarea de zahăr.

De ce este utilă compoziția chimică și vitamină a capsunilor?

Gooseberries sunt bogate în fibre. și acest lucru îmbunătățește funcționarea intestinelor, reduce nivelul de colesterol și ajută la prevenirea constipației. Consumul de cantitati mari de alimente bogate in fibre reduce riscul de obezitate, accident vascular cerebral, boli de inima si hipertensiune arteriala. O cantitate suficientă de fibre asigură prevenirea bolilor mai grave, cum ar fi cancerul de colon și bolile de inimă.

Gooseberries sunt o excelenta sursa de vitamine si minerale. conține:

Aplicarea în dietetică

Utilizarea frecventă a căpșunilor verde aduce beneficii semnificative corpului nostru și elimină kilogramele în exces.

Cu toate acestea, colesterolul trebuie consumat cu moderatie, deoarece contine fructoza. care este dăunătoare sănătății în cantități excesive.

Compatibilitate culinară

Boabele de capsuni au o capacitate magică de a-și schimba caracterul în combinație cu alte arome.

În gătit, ele sunt combinate cu aproape toate produsele, cu excepția legumelor și a produselor lactate fermentate. astfel încât să puteți experimenta în siguranță prin amestecarea lor:

Tortul, gustul acru și aroma pronunțată de coacăze necorespunzătoare se apreciază în gătit, ceea ce permite folosirea acesteia chiar și în modul cel mai neobișnuit.

Cum de a alege o floarea-soarelui

La începutul sezonului, fructele de coacăze sunt mai mici și mai ferme. decât ulterior. Ele au gustul astringentelor acide, astringente și neplăcute, astfel că aceste fructe de padure sunt potrivite pentru gem și sosuri. La sfârșitul sezonului, boabele sunt mai mari și mai moi, cu o predominanță de galben și roșu; ele sunt dulci, ca să poată fi consumate crude.

Este necesar să se evite fructele moi și scorbite cu integritate ruptă a cochiliei. Bomboanele colectate trebuie depozitate în frigider, unde își vor păstra prospețimea pentru câteva zile.

Norma de consum al fructului de verdeață

Într-un pahar de portocale conține o treime din norma zilnică de vitamină C pentru un adult și aproximativ 10% din cantitatea necesară de potasiu. care ajută la reglarea bătăilor inimii, protejează împotriva hipertensiunii și ajută la menținerea echilibrului de apă în țesuturile și celulele corpului.

Copiii rar preferă aceste fructe de pădure, dar mănâncă de bunăvoie cartofi piure preparați din 8 pahare de fructe de padure pe 1 pahar de apă. Copiii sub 2 ani sunt predispuși la alergii la produse care conțin cantități mari de vitamina C; se recomandă să dați copilului coacăze nu mai devreme de 5-6 ani, începând cu 2-3 fructe de padure. În cazul în care reacția nu urmează, puteți crește numărul de fructe de padure la 10-15 bucăți.

Caracteristici de stocare a produselor

Este posibil să se înghețe coroiul de iarnă?

Pentru a vă asigura că boabele nu pierd gust și calitate, este necesar să le înghețați imediat după colectare sau cumpărare.

Așezați capră într-un castron mare. Sortați fructele de padure, scapi de tulpini, frunze, resturi și fructe zdrobite.
Umpleți vasul cu apă rece și agitați ușor. Toate resturile de gunoi vor pluti la suprafața apei.
Mutați coacăzul într-un ciocănel și clătiți-l cu apă rece. Ștergeți fructele cu prosopul.
Împrăștiați coacăzul pe tavă într-un singur strat.
Mutați tava în congelator și mențineți-o înghețată timp de 4 până la 8 ore sau până când se întărește.
Transferați congelele congelate din congelator la punga de depozitare. Îndepărtați excesul de aer din sac și mutați-l în congelator, până când este nevoie de iarbă de arahide.

Proprietățile utile de fructe de padure sub formă înghețată sunt păstrate între 4 și 8 luni.

Este posibil să se usuce coacăze?

În plus, compoziția vitaminico-minerală a coacăzelor conservate și uscate este similară cu fructele proaspete. Boabe proaspete sunt disponibile doar pentru o perioadă scurtă de timp - o perioadă de vară. Prin urmare, conservă sau uscat de acvila - o alternativă excelentă la fructe de padure proaspete. resturile de plante de fructe de culoare închisă prespălat și curățate se usucă într-o tigaie, la o temperatură de 40 ° aproximativ 5-6 ore, apoi trecerea în sacul pânză și îndepărtat într-un loc întunecat, uscat. Fructe uscate sunt păstrate până la doi ani.

Harm și contraindicații

Este posibil ca femeile gravide și mamele care alăptează să coacă în timpul alăptării?

Gooseberries nu au efecte secundare cunoscute și, de regulă, sunt bine tolerate de majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, în timpul sarcinii sau alăptării, se recomandă să consultați medicul înainte de a mânca acest fruct.

Gooseberries sunt incredibil de utile - un pahar de fructe de padure coapte inlocuieste doua pahare de fructe. fructe de coacăze bogate în antioxidanți, vitamine și alte substanțe benefice, diferite de culoare, gust si forma, dar ele sunt foarte hranitoare si bune pentru sanatate.

Ce fel de coroană îți place mai mult? Gooseberries vă ajută în lupta împotriva bolilor? După ce ați aflat despre proprietățile benefice ale acestui fruct de pădure, îl veți folosi mai des?

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare