Proprietăți utile ale rebarbatului

Anticii au spus: "Tot ce ai nevoie este literalmente sub picioarele noastre". Într-un moment în care toată vegetația este umplută cu sucuri, merită să aflați mai multe despre plantele "netestate" din grădina noastră. Unul dintre ei este rebarbatul. Planta are o serie de proprietăți utile.

Cât timp a fost cultivat rebarbora

Această plantă perenă mare vine din Orientul Îndepărtat. Proprietatile sale de vindecare au fost mentionate in herbalisti antice inca din anul 3000 i.Hr. De-a lungul timpului, a fost cultivată în China - această țară este considerată locul de naștere al unui rebarbar. În Evul Mediu, ei au întâlnit această legumă în Europa.

Pentru noi, rebarbatul a venit prin geograful bine-cunoscut Przhevalsky: a adus semințele dintr-o călătorie în China. Dintre acestea plante neobișnuite a fost cultivate în Grădina Botanică Sankt Petersburg, și numai în mijlocul ciudățenia de est secol XIX grădini Apothecary migrate la comun. Ce conține rebarbatul și ce este util?

Compoziția de bază a rebarbatului este acidă

Rungul este doar o găsire pentru hostess: datorită valorii sale nutriționale, nu este inferior celor mai multe soiuri de legume. Rangarbul de pe masa noastră este supele dulci, jeleu, compot, cartofi piure. Pregătiți-vă de la ea și umplute pentru clătite, plăcinte, budinci. De asemenea, din rubarbă este un quass minunat cu gust acru. Se spală și se taie tulpina de rebarboriu în apă fiartă, se așteaptă 5-7 minute, apoi se tulpină, se răcește, se adaugă zahăr și drojdie și se pune într-un loc cald. În 8-10 ore vasele de rubarbă sunt gata de utilizare! Puteți să-l turnați în sticle și să-l puneți într-un loc răcoros. Amintiți-vă: nu preparați rebarbare într-un vas din cupru sau fier!

Utilizarea rubarbei în scopuri medicinale

În medicina chineză, rebarbatul este cunoscut mai mult de 5000 de ani. Cum este util? Se folosește pentru stimularea apetitului și ca un colagog, ca laxativ (doze mari), cu atonie intestinală și flatulență. În țara noastră, rubarba mâncat de multe ori. Dar nu a fost fără motiv că Hippocrates a spus că alimentele ar trebui să fie un medicament!

Cu un scop terapeutic, ei folosesc preparate din rădăcini de rizom și rizomi. Dar este important să ne amintim că acestea acționează în două moduri: în doze mici, ca un astringent, și în mare ca un laxativ, precum și un tonic pentru anemie si tuberculoza.

Este interesant faptul că rebarboul atrage albinele în grădină! Și acest lucru este foarte util pentru alte plante poluate. Din cauza acestei caracteristici, rebarbarul este adesea plantat pe apicultura. În plus față de beneficii, rebarbatul poate fi periculos. Ce anume?

Contraindicații privind utilizarea plantelor

Utilizarea rebarbatului în scopuri medicinale are un număr de contraindicații:

Trebuie avut în vedere că, din cauza conținutului de acid oxalic, rebarbatul este un pericol pentru copii. Prin urmare, nu este necesar să se prescrie rebuturi pentru copii.
Persoanele în vârstă care au o pledoarie pentru hemoroizi și sângerări nu ar trebui să le ia.
Contraindicația absolută este gută, apendicită acută, colecistită.
Întrucât există multe acizi în rubarbă, nu ar trebui să fie abuzați de persoanele cu ulcerații ale stomacului sau intestinelor, precum și de probleme cu rinichii.

Articole similare

Pagina anterioară