Acasă -> Bloguri -> Produsele ambalate în vid sunt mortale!
Cutii pe vid concepute pentru a păstra produse proaspete la maxim într-un mediu lipsit de oxigen, este un „teren de reproducere“ pentru reproducerea de bacterii periculoase, care ucide pana la un sfert din pacienții infectați cu ei.
Potrivit noi cercetari, microorganismul numit monocytogens monocytogenes, poate crește chiar și în condiții de frig, frigidere alimentare. Produsele, care poate fi luat microb periculoase sunt lapte, înghețată, brânzeturi moi, cum ar fi Brie sau Camembert, carne și produse din carne, legume crude, pasari de curte prime sau finisate, crude sau afumate generale ryba.V, tot ceea ce de zi cu zi „mătura“ de pe rafturi supermarket-uri.
Universitatea Tehnică din Danemarca a efectuat experimente de laborator în care sa stabilit că, în absența oxigenului, bacteria devine de 14 ori mai agresivă. În mod normal, bacteria trăiește în intestin, în care nu există oxigen, prin urmare, ajungând în condiții similare fără oxigen, devine, de asemenea, mai agresiv.
În viitor, oamenii de știință intenționează să studieze genomul bacteriilor și, în special, acele gene care sunt responsabile pentru agresivitatea bacteriei, ceea ce va ajuta în viitor să o combată eficient.
În ciuda utilizării convenabile a produselor în ambalaje sub vid, este mai bine să se evite utilizarea lor. Dacă este posibil, atunci ar trebui să cumpărați alimente în mod obișnuit. Aceasta se aplică în primul rând produselor din carne, brânzeturilor și peștelui. Alimentele în vid sunt convenabile pentru excursii de picnic sau excursii de afaceri. Prin urmare, este mai bine să nu riscați sănătatea dumneavoastră și să mâncați bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: