Producătorii de produse semi-finite, care funcționează pe teritoriul Uniunii vamale sunt obligate să respecte normele de producție, în conformitate cu reglementările tehnice. Produse semi-fabricate în mod obligatoriu a emis o declarație de conformitate cu reglementările tehnice „privind siguranța produselor alimentare“, care acționează o anumită perioadă de timp, pe parcursul căreia organismele speciale monitorizează procesul de producție a mărfurilor. Recent, Declarația cu privire la produsele din carne este un document obligatoriu pentru export, producția și vânzarea de bunuri, în timp ce semi-finite de certificare a produselor - nu este o procedură obligatorie.
Valoarea declarației de conformitate pentru produsele semifabricate
Produsele semifabricate sunt de diferite tipuri, iar unele dintre ele trebuie să primească separat un certificat de înregistrare de stat în Rospotrebnadzor. De exemplu, semifabricatele pentru copii trebuie să facă obiectul unei înregistrări obligatorii de stat. Aceste documente sunt atașate declarației de conformitate cu reglementările tehnice.
Declarația obligatorie a produselor semifabricate se face pentru a determina respectarea standardelor sanitare și igienice. Aceste cerințe trebuie îndeplinite de produsele semifabricate care conțin pui, produse din făină, legume și fructe.
Scheme de declarare a conformității produselor semifabricate
Acest proces ar trebui să înceapă cu pregătirea unui pachet de documente, în care se înregistrează compoziția produselor. De asemenea, sunt pregătite copii ale produselor semifinite care trebuie testate. Laboratorul determină prezența ingredientelor interzise ale produsului, conformitatea cu rețeta.
Prima opțiune de declarare implică trecerea cercetării în laboratoare acreditate. Astfel de organizații dispun de personal calificat și echipamentul necesar pentru realizarea unei game complete de lucrări privind studiul produselor alimentare. Acest laborator furnizează rezultatele testelor, care sunt formalizate sub forma unui raport de testare a produselor semifinite. Datele de încercare sunt introduse în declarația de conformitate.
Cea de-a doua schemă oferă dreptul de a desfășura o cercetare proprie asupra compoziției produselor și de a determina siguranța acesteia. Acționează numai pe testarea loturilor individuale de produse semifabricate. În acest caz, trebuie să furnizați o justificare conform căreia produsul corespunde compoziției prescrise, în care nu există aditivi și ingrediente periculoase pentru sănătatea umană.
Costul certificării produselor semifabricate:
- Înregistrarea declarației de conformitate timp de 1 an de la 7 000 de ruble;
- Înregistrarea declarației de conformitate timp de 3 ani de la 9 000 de ruble;
- Înregistrarea declarației de conformitate timp de 5 ani de la 11 000 de ruble.
Inovații în certificarea produselor semifabricate
Reglementările tehnice permit solicitantului să efectueze cercetări asupra produselor într-un laborator convențional și apoi să prezinte organismului de certificare rezultatele cercetării (raportul de testare). Deoarece înregistrarea declarației de conformitate se face pe baza rezultatelor acestor studii, merită abordarea în mod responsabil a procesului de testare. Dacă furnizați rezultatele testului din laboratorul propriu, care nu sunt proiectate corespunzător, rezultatele nu vor fi incluse în documentul de declarație.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: