În afara porțile unei ferme de lapte mică în orașul cubanez de Nueva Gerona, în standuri naturale sculptate în statuie de marmură albă de cele mai multe vaci sacre ale țării. Monument dedicat nu lui Che Guevara și Fidel și cealaltă eroina a revoluției - lucrător atât de neobosit, dedicat și extrem de productivă, care a devenit un simbol al mândriei naționale pentru milioanele de cubanezi care sunt dispuși să asculte comunicarea înregistrării. Când a murit, ea a fost dat onoruri militare, full-pagină în ziarul de stat a fost tipărit un necrolog și un elogiu din inimă a poetului laureat al, iar cei mai populari muzicieni din Cuba a scris un cântec în laudă vieții sale remarcabile.
Numele ei era Ubre Blanka sau White Udder și ea este probabil cea mai faimoasă dintre vacile care trăiesc vreodată, raportează site-ul shkvarki.or cu un link către atlasobscura.com.
Cum a devenit reprezentantul modest al vitelor unul dintre cei mai îndrăgostiți talismani revoluționari ai Cubei? Nu e de mirare că a avut mult de a face cu Fidel Castro, a cărui pasiune pentru lapte proaspăt a fost atât de bine cunoscut faptul că CIA a încercat o dată să-l omoare, a alunecat toxina botulinica în milkshake sa de zi cu zi. După captarea puterii în 1959, Castro a fost hotărât să facă laptele capsulă al sistemului alimentar național, avea planuri mari pentru industria cubaneză a produselor lactate. El a vrut ca ea să fie produse de brânză este mai bună decât francezii, mai bine decât ciocolata elvețian, o varietate mai mare de înghețată decât americanii, și „atât de mult lapte, astfel încât să le putem umple la Golful Havana.“
A existat o singură problemă: Cuba a fost locul de naștere al rasei de carne de bovine, o specie de zebu, și zeci de mii de vaci de lapte din rasa Holstein, care au fost importate pentru sume mari de bani, au fost prost potrivite pentru clima tropicala a insulei. Decizia lui Castro a fost aceea de a folosi inseminarea artificială pentru a crea o nouă rasă de "super-vacă", combinând zebu de anduranță cu un randament ridicat de lapte al vacilor Holstein.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: